Peking je císařská metropole obrovských paláců a tichých uliček, kde se každodenní život města odehrává v parcích.
RegistracePeking byl hlavním městem Číny po většinu posledních osmi století a město je dodnes uspořádáno kolem této role: osou sever–jih prochází Zakázané město, starý palác v jeho srdci, a kolem něj jsou rozmístěny chrámy, jezera a císařské zahrady. Na území města leží několik památek světového dědictví UNESCO, mimo jiné Velká čínská zeď, Chrám nebes a Letní palác. Moderní město je obrovské, obklopené širokými silnicemi a výškovými budovami, ale jeho charakter přežívá v chutunzích, úzkých uličkách z šedých cihel s domy kolem dvorů, před kterými lidé dodnes sedávají za letních večerů. Pro návštěvníka je nejužitečnější vědět, že Peking žije na veřejnosti. Brzy ráno se parky plní lidmi, kteří cvičí tai-chi, tančí, zpívají a hrají karty; za soumraku se jezera Š'-čcha-chaj mění v městskou promenádu. Vzdálenosti jsou velké a je potřeba trochu plánování — rezervace vstupenek, nastavení platebních aplikací —, ale jakmile to máte za sebou, je město bezpečné, dobře propojené a štědré ke své historii.
Palác císařů dynastií Ming a Čching, dokončený roku 1420, je největším dochovaným palácovým komplexem na světě: nádvoří za nádvořím s červenými zdmi, zlatými střechami a mramorovými terasami, dnes Palácové muzeum. Vstupenky jsou denně omezené a je nutné je předem rezervovat online s číslem pasu; muzeum má obvykle v pondělí zavřeno. Vstupte z jihu Poledníkovou branou, projděte centrální osu a pak si nechte čas na klidnější boční síně a zahrady, kde davy řídnou.
Přímo severně od Zakázaného města se tento park rozkládá kolem umělého kopce navršeného ze zeminy vykopané při stavbě palácových příkopů. Krátký výstup k pavilonu na vrcholu nabízí klasický výhled na zlaté střechy paláce na jihu a za jasného dne na celé město. Přijďte pozdě odpoledne, po návštěvě paláce, kdy je světlo teplé.
Císaři sem chodili prosit o dobrou úrodu a kruhová Síň modliteb za dobrou úrodu s trojitou střechou z modrých tašek je jednou z nejznámějších staveb Číny. Chrám stojí ve velkém parku se starými cypřiši a nejlépe je přijít brzy ráno, kdy jsou dlouhé kryté ochozy plné lidí, kteří hrají karty, cvičí tai-chi, tančí a společně zpívají.
Na severozápadě města je císařské letní sídlo krajinou jezera, kopců a pavilonů rozmístěných kolem jezera Kchun-ming. Projděte Dlouhou chodbou, krytou promenádou pomalovanou tisíci výjevů, vystupte na Vrch dlouhověkosti kvůli výhledu a v teplejších měsících přeplujte jezero lodí. Počítejte alespoň s půldnem. V zimě se část zamrzlého jezera často otevírá pro bruslení.
Tři propojená jezera severně od centra — Čchien-chaj, Chou-chaj a Si-chaj — obklopují vrby, chutungy, kavárny a bary. Procházka kolem nich, přes Most stříbrného ingotu až k Bubnové a Zvonové věži, které kdysi odměřovaly městu čas, je nejsnazší způsob, jak pocítit, jak do sebe starý Peking zapadá.
Jung-che-kung je činný tibetský buddhistický chrám provoněný kadidlem, v jehož poslední síni stojí obrovský Buddha vyřezaný z jediného santalového stromu. Naproti přes silnici vede stromořadím lemovaná ulice Kuo-c'-ťien kolem Konfuciova chrámu a staré Císařské akademie, kde učenci kdysi studovali konfuciánské klasiky. Dohromady tvoří klidné půldenní poznávání a kavárny nedalekého chutungu Wu-tao-jing jsou jen pár minut odtud.
Velvyslanecká čtvrť Čchao-jang je nejmezinárodnější oblastí nočního života v Pekingu. Kolem otevřeného nákupního komplexu Taikoo Li najdete restaurace z celého světa, koktejlové bary, řemeslné pivo a kluby a mísí se tu cizinci žijící ve městě, návštěvníci i mladí Pekingané. Je to nejjednodušší část města, kam vyrazit ven, aniž byste mluvili čínsky.
Kolem jezer Š'-čcha-chaj a v uličkách u Bubnové věže se ve starých domech s dvory skrývají bary, střešní terasy a malé kluby s živou hudbou. Nábřeží v Chou-chaj je hlučné a rušné, kapely tu hrají známé písně kolemjdoucím, zatímco chutungy za ním jsou tišší a místnější.
Klasické pekingské divadlo spojuje zpěv, akrobacii, propracované líčení a kostýmy a příběhy z historie a legend. Několik divadel, včetně historické Síně cechu Chu-kuang, uvádí kratší představení pro návštěvníky, často s anglickými titulky. Je to nezapomenutelný společný večer.
Představení čínské akrobacie, která se hrají každý večer v několika divadlech, jsou rychlá, velkolepá a nevyžadují žádný jazyk. Pro klasickou hudbu, balet a operu nabízí bohatý program Národní centrum múzických umění — obrovská kupole ze skla a titanu uprostřed jezera, které místní říkají Vejce — a samotná budova stojí za to vidět v noci.
V nejchladnějších týdnech zimy, obvykle v lednu, se zamrzlá jezera Š'-čcha-chaj, Pej-chaj a Letního paláce otevírají pro bruslení. Rodiny, páry a studenti se na ledu tlačí na bruslích, ledových kolech a sáňkách se židličkou. Je to levné, veselé a jeden z nejradostnějších pohledů ve městě.
Mu-tchien-jü, zhruba hodinu a půl až dvě hodiny jízdy od centra, je pro většinu návštěvníků nejlepší volbou: dobře opravený, s řadou strážních věží, v zalesněných kopcích, s lanovkou nahoru a bobovou dráhou dolů. Pa-ta-ling je blíž a dá se tam dojet vlakem, ale je mnohem přeplněnější. Vzdálenější Ťin-šan-ling je klidnější a částečně opravený. Vyrazte brzy, vezměte si vodu a dobré boty a vyhněte se víkendům a svátkům.
Nejslavnějším jídlem města je pečená kachna s křupavou, lesklou kůží, krájená u stolu a zabalená do tenkých palačinek s jarní cibulkou, okurkou a sladkou fazolovou omáčkou. Je to jídlo ke sdílení, takže je nejlepší ve společnosti, a dobrou restauraci s kachnou se vyplatí zarezervovat předem. Mezi kachními večeřemi ochutnejte každodenní jídlo města: palačinky ťien-ping z pouličního stánku k snídani a ča-ťiang-mien, nudle s fermentovanou fazolovou omáčkou.
Staré uličky kolem Bubnové věže, Š'-čcha-chaj a Tung-s' se nejlépe objevují na kole, pomalu a bez pevné trasy. Sdílená kola jsou všude a odemykají se přes Alipay; několik firem pořádá i vyjížďky chutungy s průvodcem. Smyslem je život uliček.
Na severovýchodě města se z komplexu bývalých továren postavených v 50. letech 20. století stala Umělecká čtvrť 798, rozlehlá oblast galerií, ateliérů, obchodů s designem a kaváren. Výstavy sahají od vážného současného umění po hravé instalace a staré cihlové haly s pilovitými střechami jsou zajímavé samy o sobě.
Tento velký trh se starožitnostmi a bleší trh na jihovýchodě města je nejživější o víkendových dopolednech, kdy stovky prodejců vystavují porcelán, nefrit, staré knihy, plakáty, kaligrafii, nábytek a nejrůznější kuriozity. Mnoho věcí jsou reprodukce, proto kupujte to, co se vám líbí, ne to, co se vydává za staré, a smlouvejte zdvořile.
Září a říjen jsou nejlepší měsíce — jasná obloha, mírné dny a podzimní barvy v parcích i na Velké čínské zdi. Duben a květen jsou také příjemné, i když jaro může být větrné a prašné. Léto je horké a vlhké a většina ročních srážek spadne v červenci a srpnu. Zima je studená a suchá, často pod bodem mrazu, ale obloha bývá jasná a památky jsou mnohem klidnější. Pokud můžete, vyhněte se státním svátkům: první říjnový týden a období čínského Nového roku přinášejí obrovské davy a vlaky i hotely se plní brzy.
Peking je velmi rozlehlý, proto plánujte dny podle oblastí. Metro je rozsáhlé, levné, značené čínsky i anglicky a expresními linkami dojedete na obě letiště, Capital i Daxing. Taxíky jsou levné a aplikace Didi pro objednání jízdy má anglické rozhraní a přijímá zahraniční karty. Většina plateb probíhá naskenováním QR kódu přes Alipay nebo WeChat Pay; obě dnes přijímají mnoho zahraničních bankovních karet, takže si je nastavte ještě před příjezdem. Pas noste vždy u sebe — potřebujete ho na jízdenky na vlak, v hotelech a k rezervaci většiny hlavních památek. Rychlovlaky dojedou do Šanghaje zhruba za čtyři a půl hodiny.
Jazykem je mandarínská čínština, kterou zde mluví s výrazným pekingským přízvukem. Anglicky se mluví v hotelech, mezinárodních čtvrtích a mezi mnoha mladými lidmi, ale na ulici mnohem méně, takže překladová aplikace s offline čínštinou je velmi užitečná. Mnoho zahraničních aplikací a webů, včetně služeb Google, WhatsAppu a Instagramu, v pevninské Číně nefunguje, proto si před cestou připravte alternativy — mnoho návštěvníků používá mezinárodní roamingový tarif — a aplikace si před cestou vyzkoušejte. Místní si vyměňují kontakty přes WeChat, ne telefonní čísla. Pekingané jsou známí svým humorem a přímostí a jednoduché xièxie, tedy děkuji, vždy potěší.
Cizinci žijící v Pekingu se soustřeďují v Čchao-jangu, kolem San-li-tchunu, Liang-ma-čchiao a obchodní čtvrti, kde snadno najdete kavárny, posilovny, bary a coworkingy. Mnoho mladších cizinců a dlouhodobých cestovatelů dává přednost chutungům kolem Ku-lou a An-ting-men, zatímco Wu-tao-kchou na severozápadě, vedle velkých univerzit, je plné zahraničních studentů a studentů jazyka. Turistické skupiny mířící na Velkou čínskou zeď, běžecké kluby, večery jazykové výměny a víkendové výlety jsou běžnými způsoby, jak poznat lidi, a většina skupin se organizuje přes WeChat.
Ano. Je velmi bezpečný, metro usnadňuje pohyb a parky, jezera i chutungy jsou plné lidí po většinu dne. Sólo cestovatelé často zjistí, že skupinový výlet na Velkou čínskou zeď nebo večer v San-li-tchunu či kolem Chou-chaj je snadný způsob, jak poznat další cestovatele.
Čtyři dny jsou dobré minimum: jeden na Zakázané město a park Ťing-šan, jeden na Velkou čínskou zeď, jeden na Chrám nebes a Letní palác a jeden na chutungy, Lamaistický chrám a večer u jezer. S pátým dnem můžete přidat 798, trh Pchan-ťia-jüan nebo klidnější druhou návštěvu Zdi.
Mu-tchien-jü je pro většinu návštěvníků nejlepší kompromis — opravený, malebný, s lanovkou a menšími davy než Pa-ta-ling. Na Pa-ta-ling se nejsnáze dostanete vlakem, ale je nejvytíženější. Ťin-šan-ling je klidnější a působivější, ale dál od města. Neopravené divoké úseky jsou krásné, ale mohou být nebezpečné, proto tam choďte jen se zkušeným průvodcem.
Ano, trochu. Ověřte si aktuální pravidla vstupu pro svůj pas, protože možnosti bezvízového a tranzitního vstupu se v posledních letech měnily. Nastavte si Alipay nebo WeChat Pay se svou kartou, nainstalujte si překladovou aplikaci a mapovou aplikaci, která v Číně funguje, připravte si alternativy k zahraničním aplikacím, na které spoléháte, a Zakázané město i další hlavní památky si zarezervujte předem s číslem pasu.
Hodí se pro různé nálady. Peking je městem historie — paláce, chrámy, Velká čínská zeď a chutungy; Šanghaj je modernější, mezinárodnější a soustředěná na nábřeží a noční život. Mnoho cestovatelů navštíví obě, protože rychlovlak mezi nimi jede zhruba čtyři a půl hodiny.
Peking je velmi bezpečné město a platí stejná jednoduchá pravidla jako kdekoli jinde: poprvé se sejděte na rušném veřejném místě, řekněte příteli, kam jdete, a dopravu si zajistěte sami. Dejte si pozor na častý podvod v turistických oblastech, kdy přátelští cizinci pozvou návštěvníky na čajový obřad nebo do baru, kde pak předloží obrovský účet — místo si vyberte sami.