Registra't

Sevilla

Sevilla és una ciutat del sud càlida i sociable, on la vida passa al carrer, el sopar comença tard i les converses amb desconeguts sorgeixen soles.

Registra't
Photo: Marianne Cornelissen-Kuyt / CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Sevilla

Sevilla és la capital d'Andalusia i una de les ciutats amb més ambient d'Espanya. S'estén a la vora del Guadalquivir, amb un nucli antic compacte de carrerons emblanquinats, tarongers i patis de rajoles, i alguns dels monuments més grandiosos d'Europa: una catedral gòtica immensa, un palau reial d'origen musulmà que la Corona espanyola encara fa servir i l'ampli semicercle de la Plaza de España. Però el que fa especial Sevilla per a qui la visita és el seu ritme. La vida es fa a fora, a les terrasses, a les places i als bars de tapes on es menja dempeus; es dina tard, se sopa encara més tard i els carrers tornen a omplir-se quan afluixa la calor de la tarda. Els sevillans són oberts, xerraires i orgullosos de la seva ciutat, i començar una conversa a la barra d'un bar o en una terrassa plena és del tot normal. La ciutat té, a més, una gran població d'estudiants i estrangers, que manté animats tot l'any els bars de l'Alameda i de Triana. Sevilla és més assequible que Madrid o Barcelona, molt fàcil de recórrer a peu i segura, i les seves dues grans festes de primavera, la Setmana Santa i la Fira d'Abril, mostren la ciutat en el seu moment més intens. L'únic repte de debò és la calor de l'estiu, que ho condiciona tot, des dels horaris d'obertura fins a l'hora en què la gent surt de casa.

Llocs per visitar

La catedral i la Giralda

La catedral de Sevilla és la catedral gòtica més gran del món, aixecada sobre l'antiga mesquita major de la ciutat, i guarda la tomba de Cristòfor Colom. El campanar, la Giralda, va néixer com a minaret de la mesquita; en lloc d'escales té una sèrie de rampes prou amples per pujar-hi a cavall, i des de dalt es veu tot el nucli antic. Compreu l'entrada per internet per evitar la cua i torneu-hi de nit per veure la torre il·luminada des de la plaça Virgen de los Reyes.

El Reial Alcàsser

Un palau reial iniciat per governants musulmans i reconstruït per reis cristians en el mateix estil mudèjar, amb guixeries tallades, sales de rajoles, patis silenciosos i uns jardins immensos plens de fonts, palmeres i paons. Continua sent residència oficial de la família reial espanyola i va ser escenari del rodatge de Joc de trons. Reserveu una entrada amb hora, aneu-hi d'hora al matí abans de la calor i de les multituds, i doneu-vos temps per perdre-us pels jardins.

La Plaza de España i el parc de María Luisa

Construïda per a l'Exposició Iberoamericana de 1929, la Plaza de España és un enorme semicercle de maó i ceràmica amb un canal, ponts petits i bancs de rajoles dedicats a cada província espanyola. Podeu llogar una barca de rems al canal, i a la posta de sol la llum sobre el maó és espectacular. Al costat, el parc de María Luisa és el pulmó verd de la ciutat: camins ombrívols, estanys, pavellons i bancs, perfecte per a un passeig tranquil al final de la tarda.

El barri de Santa Cruz

L'antic call jueu és un laberint de carrerons estrets, placetes amb tarongers i cases blanques amb balcons de ferro i testos. És la zona més pintoresca de la ciutat i de dia està molt concorreguda, però al vespre, quan marxen els grups de turistes, es torna tranquil·la i romàntica. Passegeu sense mapa, atureu-vos a la plaça de Santa Cruz o a la plaça de Doña Elvira i acabeu amb una copa en algun dels bars petits al costat de les muralles de l'Alcàsser.

Triana

A l'altra banda del riu, travessant el pont d'Isabel II, Triana és el barri tradicional de terrissers, mariners i artistes de flamenc, i encara sembla un poble amb identitat pròpia. Visiteu el mercat de Triana, construït sobre les ruïnes d'un castell de la Inquisició, tafanegeu els tallers de ceràmica dels carrers Alfarería i Antillano Campos i després passegeu pel carrer Betis, el carrer de la riba ple de bars davant del nucli antic. A la nit, els bars petits de Triana són dels millors llocs de la ciutat per escoltar flamenc en un ambient informal.

Les Setas i l'Alameda de Hércules

El Metropol Parasol, que els sevillans anomenen Las Setas, els bolets, és una gegantina coberta de fusta sobre la plaça de la Encarnación, amb un mercat a sota i una passarel·la a dalt que ofereix vistes sobre les teulades, sobretot a la posta de sol. A pocs minuts a peu cap al nord hi ha l'Alameda de Hércules, una llarga plaça arbrada que és el centre de l'escena alternativa i estudiantil de la ciutat, envoltada de terrasses, cafès i bars que s'omplen fins ben entrada la nit.

On sortir

La cultura de les tapes

A Sevilla, sortir a menjar sol voler dir ir de tapas: passar de bar en bar demanant una o dues tapes i una beguda a cadascun, sovint dempeus a la barra. És una de les maneres de menjar més sociables que hi ha, i la conversa amb qui teniu al costat sorgeix de manera natural. Entre els clàssics hi ha el salmorejo, una crema freda i espessa de tomàquet, els espinacs amb cigrons, el peix fregit i la galta de porc estofada. Els voltants de la plaça de la Alfalfa, l'Alameda i el carrer Betis a Triana són bons punts de partida.

Flamenc

Sevilla és un dels bressols del flamenc, i hi ha actuacions cada nit de l'any. Locals petits com la Casa de la Memoria o la Casa del Flamenco ofereixen espectacles íntims i de qualitat en patis, mentre que les penyes flamenques i alguns bars de Triana i de l'Alameda acullen sessions més informals amb un públic majoritàriament local. Un espectacle de flamenc és una vetllada compartida inoblidable, i el Museu del Ball Flamenc n'és una bona introducció.

Nits llargues i terrasses

El vespre sevillà comença tard. La gent queda per fer una copa cap a les nou, el sopar poques vegades comença abans de les deu, i bars i terrasses continuen plens passada la mitjanit, sobretot de la primavera a la tardor. A l'estiu la ciutat només cobra vida després de la posta de sol, i les terrasses a la vora del Guadalquivir i els terrats del centre són els llocs on cal ser. L'Alameda de Hércules i els carrers del voltant són la zona més animada per fer copes i escoltar música.

La Setmana Santa i la Fira d'Abril

Les dues grans festes de Sevilla arriben a la primavera. Durant la Setmana Santa, les confraries treuen pels carrers, de dia i de nit, enormes passos acompanyats de bandes i d'un públic en silenci; és solemne, emocionant i està atapeït. Unes dues setmanes després arriba la Feria de Abril, una setmana de casetes de ratlles, sevillanes, cavalls, vestits de flamenca i vi fino. Moltes casetes són privades, però les públiques estan obertes a tothom, i l'ambient és irresistiblement sociable.

Concerts i vida estudiantil

Amb desenes de milers d'universitaris i una de les comunitats Erasmus més grans d'Espanya, Sevilla té una escena animada de concerts, intercanvis d'idiomes i nits universitàries. A l'estiu, els cinemes a la fresca i els cicles de concerts ocupen jardins i patis, i la Bienal de Flamenco, que se celebra al setembre dels anys parells, omple la ciutat d'actuacions. Són maneres relaxades i naturals de conèixer gent.

Coses per fer

Remar a la Plaza de España

Llogar una barqueta de rems al canal de la Plaza de España és un pla alegre, una mica ximple i molt memorable, sobretot per a dos. Aneu-hi al final de la tarda, quan la llum es torna daurada, i després travesseu el parc de María Luisa fins al riu.

Caiac o passeig en vaixell pel Guadalquivir

El riu és al centre de la història de Sevilla; d'aquí salpaven els vaixells cap a Amèrica. Un passeig en vaixell des de la Torre del Oro o una sessió de caiac o pàdel surf a la posta de sol mostren la ciutat des d'un altre angle: els ponts, la riba de Triana i la catedral al fons.

Recórrer-la en bicicleta

Sevilla és plana i té una bona xarxa de carrils bici, i el sistema públic de bicicletes facilita els desplaçaments. Pedalar vora el riu, a través del parc de María Luisa i fins a la Isla de la Cartuja, on es va celebrar l'Expo del 1992, és una manera agradable de passar el matí abans que apreti la calor.

Fer un curs de cuina o visitar un mercat

El mercat de Triana i el mercat de Feria, al nord del centre, són plens de producte local, pernil, olives i parades de peix fregit, i alguns tenen barres on podeu menjar el que compreu. Un curs de cuina de tapes és una activitat compartida divertida i una bona manera de conèixer altres viatgers.

Excursions d'un dia

El tren d'alta velocitat arriba a Còrdova i a la seva gran Mesquita-Catedral en uns quaranta-cinc minuts. Les ruïnes romanes d'Itàlica són als afores, i Cadis, Jerez amb els seus cellers de vi fi i els pobles blancs de la serra són excursions fàcils d'un dia. Un dia tranquil junts és un bon pas després d'una primera trobada.

Bons llocs per a una primera cita

Informació pràctica

Millor temporada

La primavera, de març a maig, és la millor època: dies temperats, olor de flor de taronger, Setmana Santa i Fira d'Abril. La tardor, de finals de setembre a novembre, també és excel·lent. L'estiu és extremadament calorós, amb temperatures a la tarda que sovint superen els quaranta graus al juliol i a l'agost; els sevillans es queden a casa a la tarda i surten després de la posta de sol, i molts comerços tanquen per vacances. L'hivern és suau i assolellat, amb vespres frescos, i és una època agradable i més tranquil·la per anar-hi. Reserveu amb molta antelació per a la Setmana Santa i la Fira, quan els preus es disparen.

Com moure's

El nucli antic és compacte i es recorre millor a peu; molts carrers són de vianants o massa estrets per als cotxes. Un tramvia travessa el centre, els autobusos cobreixen la resta de la ciutat i una línia de metro connecta alguns barris perifèrics. L'autobús de l'aeroport arriba al centre en uns trenta-cinc minuts, i els taxis tenen tarifa fixa des de l'aeroport. El sistema públic de bicicletes i el terreny pla fan fàcil anar en bici. L'estació principal, Santa Justa, té tren d'alta velocitat a Madrid en unes dues hores i mitja.

Idioma i conèixer gent

La llengua és el castellà, amb un accent andalús molt marcat que es menja moltes consonants finals. L'anglès és habitual a les zones turístiques i entre la gent jove, però menys a la resta, així que unes quantes paraules en castellà ajuden molt. Els sevillans són càlids, xerraires i expressius; parlar amb desconeguts a la barra o en una cua és normal, i saludar-se amb dos petons és habitual entre amics. Els plans són flexibles i la puntualitat relaxada, de manera que no us estranyi si una hora de trobada és aproximada.

On es troben viatgers i expatriats

L'Alameda de Hércules és el cor de l'escena internacional i estudiantil, amb cafès, bars i nits d'intercanvi d'idiomes. Triana agrada per les terrasses vora el riu i l'ambient de barri, mentre que la zona de la Alfalfa i els carrers al voltant de la catedral són plens de bars de tapes. Sevilla té una gran comunitat d'estudiants Erasmus i de professors d'anglès, i els intercanvis d'idiomes setmanals, les visites guiades a peu i les classes de flamenc són maneres fàcils de conèixer tant sevillans com altres viatgers.

Preguntes freqüents

Sevilla és bona per viatjar sol?

Sí. És segura, compacta i molt sociable, i la cultura de les tapes facilita parlar amb la gent. Els albergs, les visites guiades a peu, els intercanvis d'idiomes i les classes de flamenc són bones maneres de conèixer altres persones, i els sevillans acostumen a estar encantats de xerrar.

Quants dies calen a Sevilla?

Tres dies són suficients per a la catedral, l'Alcàsser, la Plaza de España, Santa Cruz i Triana, amb els vespres per a tapes i flamenc. Afegiu-hi un dia per a una excursió a Còrdova o Cadis.

Fa massa calor a Sevilla a l'estiu?

El juliol i l'agost són molt calorosos, sovint per sobre dels quaranta graus. Si hi aneu llavors, planifiqueu les visites al matí, descanseu a la tarda i sortiu després de la posta de sol com els sevillans. La primavera i la tardor són molt més agradables.

Sevilla és cara?

És més assequible que Madrid, Barcelona o la major part de l'Europa occidental. Els bars de tapes tenen una bona relació qualitat-preu, molts monuments tenen entrada gratuïta o reduïda en certs horaris, i els parcs, les places i la riba del riu no costen res. Els preus es disparen per Setmana Santa i durant la Fira.

Quan és la Fira d'Abril?

La Feria de Abril se celebra unes dues setmanes després de Setmana Santa, de manera que les dates canvien cada any. Dura al voltant d'una setmana; les casetes públiques són obertes a tothom i el recinte firal és un lloc animat per conèixer gent.

És segur quedar a Sevilla amb algú d'una aplicació?

Sevilla és una ciutat segura i s'apliquen les normes de sentit comú de sempre: la primera vegada quedeu en un lloc públic i concorregut, digueu a algú de confiança on aneu i organitzeu vosaltres mateixos la tornada a casa. Els bars de tapes, les terrasses i la riba del riu són animats fins tard i són llocs naturals per a una primera trobada.

Coneix algú a Sevilla

Registra't

Altres destinacions

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila