Registracija

Minhen

Minhen je veliko selo s alpskim horizontom i talentom za sjedenje napolju.

Registracija
Photo: Ștefan Jurcă from Munich, Germany / CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Minhen

Minhen sebe naziva najsjevernijim gradom Italije, što je šala o vremenu kakvo bi želio imati i o načinu na koji voli živjeti. Najbogatiji je i najuredniji među velikim njemačkim gradovima, a ujedno i onaj koji je najviše posvećen provođenju slobodnog vremena napolju s neznancima. Razlog je pivska bašta. Po bavarskom zakonu, prava pivska bašta mora ti dopustiti da doneseš vlastitu hranu, što znači da se stolovi pune svima, od studenata do penzionera, a duge zajedničke klupe znače da sjedaš pored ljudi koje ne poznaješ. Taj jedan običaj oblikuje cijeli društveni karakter mjesta. Oko njega je zbijen grad pogodan za šetnju s dvjesta hiljada studenata, rijeka dovoljno čista za kupanje, alpski lanac sat vremena južno vozom i privreda koja je privukla ljude iz cijelog svijeta a da nije izgubila lokalni dijalekt. Minhen svoja pravila shvata ozbiljno, a svoj odmor još ozbiljnije, i čim shvatiš šta je šta, postaje jedan od najlakših gradova u Evropi za započeti razgovor.

Mjesta za posjetiti

Engleski vrt

Veći od Central Parka, proteže se pet kilometara uz Isar kroz sredinu grada. U njemu su tri velike pivske bašte, kineska pagoda, livade na kojima se ljudi sunčaju u vrlo malo odjeće prvog toplog dana u godini, i stajaći riječni val na južnom kraju gdje surferi u neoprenskim odijelima čekaju u redu cijele godine. Minhen ga stalno koristi umjesto da ga posjećuje. Uđi kod Haus der Kunst, gledaj surfere na Eisbachu i prati vodu na sjever do Kineske kule na pivo pod drvećem.

Viktualienmarkt i stari centar

Stalna otvorena pijaca koja dvjesta godina radi usred starog grada i prodaje sir, divljač, cvijeće i začine po cijenama koje odgovaraju adresi. Njena pivska bašta u sredini rotira između šest minhenskih pivara i jedino je mjesto u gradu gdje kancelarijski radnici, pijačni trgovci i posjetioci zaista dijele stolove. Oko nje je zbijena pješačka jezgra: Marienplatz sa svojim mehaničkim satom s figurama, blizanačke kupole Frauenkirche i Asamkirche, sićušna barokna crkva stisnuta između dvije kuće, vrijedna dvije minute koliko treba da je vidiš.

Obala Isara

Minhen je prije dvadeset godina vratio rijeku u prirodno stanje, počupao betonske kanale i pustio da se stvore šljunkovite obale, a rezultat je najkorišteniji javni prostor u gradu. Ljeti hiljade ljudi plivaju u hladnoj zelenoj vodi, roštiljaju na kamenju i sjede napolju do mraka, naročito između mosta Reichenbach i Flauchera. Besplatno je, potpuno neregulisano i tu je Minhen najmanje formalan. Ponesi nešto za sjedenje i nešto za roštilj i radit ćeš tačno ono što rade svi oko tebe.

Dvorac Nymphenburg

Ljetna palata bavarskih vladara: kilometar barokne fasade na kraju kanala, a iza nje park koji se pruža dva kvadratna kilometra. Unutra je Galerija ljepotica, soba s trideset šest portreta žena koje je kralj iz devetnaestog vijeka smatrao najljepšima u Minhenu, bez obzira na njihov stalež, što ti nešto govori o tome kako grad vidi sebe. Park je besplatan i nikad pretrpan, sa skrivenim paviljonima, kanalom koji se u hladnim zimama zamrzne dovoljno za klizanje, i labudovima.

Muzejska četvrt

Tri Pinakoteke, muzej moderne umjetnosti i egipatska zbirka stoje na nekoliko blokova jedna od druge u Maxvorstadtu, okružene univerzitetom, koji kafiće drži jeftinim a prosjek godina niskim. Stara Pinakoteka čuva Rubensa i Dürera; Pinakoteka moderne pokriva umjetnost, dizajn i arhitekturu u jednoj zgradi. Ulaz u svaku je jedan euro nedjeljom, i tada domaći idu. Poslije toga okolne ulice nude najisplativije jelo i piće u centru grada.

Olimpijski park

Sagrađen za Igre 1972. i još uvijek u svakodnevnoj upotrebi, s krovom nalik šatoru od čeličnih sajli i stakla koji je tada izgledao kao budućnost i još uvijek tako izgleda. Možeš se popeti na brdo napravljeno od ratnog šuta zbog pogleda na cijeli grad i Alpe po vedrom danu, prošetati krovom uz vodiča ili plivati u originalnom olimpijskom bazenu. Ljeti ga pune koncerti. Odmah do njega je BMW Welt, besplatan i zapanjujuć bez obzira mariš li za automobile, a metro te iz centra tamo dovede za dvanaest minuta.

Gdje izaći

Pivske bašte i zajednički sto

Ključna minhenska institucija i zaista neobična društvena mašina. Stolovi su dugi, klupe zajedničke, a sjesti na prazno mjesto pored neznanaca se očekuje umjesto da se smatra nametanjem — pitaš Ist hier noch frei? i dobiješ klimanje glavom, i to je cijeli ritual. U pravoj pivskoj bašti dio sa samoposluživanjem dopušta ti da doneseš vlastitu hranu; dio sa stolnjacima poslužuje konobar i to ne dopušta. Litarski Maß košta oko deset eura. Kineska kula, Augustiner-Keller i Hirschgarten, koji prima osam hiljada ljudi, klasici su.

Glockenbachviertel

Najdruštvenija večernja četvrt Minhena, južno od starog grada: mali barovi, središte LGBTQ+ života u gradu i publika koja je domaća, a ne turistička. Gärtnerplatz, kružni trg s pozorištem u sredini, od šest uveče puni se ljudima koji sjede na stepenicama s flašom. Prohodna je, dobro osvijetljena i živa do kasno, a gustina malih mjesta znači da se u jednoj večeri možeš premjestiti četiri puta a da ne pređeš više od nekoliko stotina metara.

Oktoberfest i njegovi tiši rođaci

Šest miliona ljudi, šesnaest dana i razmjera koju treba vidjeti. Traje od sredine septembra do prvog vikenda oktobra na Theresienwiese, ulaz je besplatan, a šatori se vikendom pune do pred podne — idi radnim danom, stigni prije jedanaest i sjedi za sto umjesto da stojiš. Rezerviši smještaj mjesecima unaprijed ili očekuj trostruku cijenu. Ako je to previše, Frühlingsfest u aprilu i pijace Auer Dult ista su ideja u desetini veličine, s domaćim svijetom i bez redova.

Večeri u tradicionalnom Wirtshausu

Bavarska gostionica je druga životinja od pivske dvorane: manja, obložena drvetom, sa stolom za stalne goste označenim natpisom i jelovnikom od pečene svinjetine, knedli i Obatzde. Mjesta poput Wirtshaus in der Au ili Zum Augustiner čuvaju formu a da je ne izigravaju pred posjetiocima. Za pridošlicu je bitno da su te prostorije glasne i zajedničke, da se porcije lako dijele i da je osoblje brzo na način koji je efikasnost, a ne bezobrazluk. Ovdje Minhen jede običnog utorka.

Klasična muzika i opera

Bavarska državna opera među je dvije-tri najbolje operne kuće na svijetu, a Filharmonija i Herkulessaal drže grad zaposlenim orkestarskim koncertima gotovo svake večeri. Stajaća mjesta i sjedišta na gornjoj galeriji u operi počinju ispod petnaest eura i prodaju se neposredno pred predstavu. U julu Operni festival besplatno prenosi jednu predstavu na ekran na Max-Joseph-Platzu, gdje nekoliko hiljada ljudi sjedi na kaldrmi s piknikom — najprijatnija besplatna večer u minhenskom kalendaru.

Stvari za raditi

Gledaj surfere na Eisbachu

Stajaći val visok oko metar stvara se ondje gdje potok Eisbach ulazi u Engleski vrt, a surferi ga jašu od sedamdesetih — u neoprenskim odijelima, u februaru, usred evropskog grada. Postoji sistem reda, uže i etikecija koju stalni surferi provode. Ne košta ništa, pet je minuta od Haus der Kunst i drži pažnju ljudi daleko duže nego što očekuju. Idi u toplu večer, kad je gužva na mostu najživlja.

Plivaj ili se pusti niz Isar

Od juna do septembra Minhenci hodaju uzvodno do Flauchera ili dalje, uđu u rijeku i puste da ih struja vrati nizvodno. Voda je alpska i zaista hladna, struja je jaka i trebaju ti cipele zbog kamenja — ali to je najkarakterističnije ljetno poslijepodne u gradu i potpuno je besplatno. Šljunkovite obale s obje strane pune se roštiljima i zvučnicima. Provjeri gdje su brane prije nego što uđeš i izađi dobro iznad njih.

Uzmi voz do jezera ili planina

Regionalna mreža stiže do Alpa za oko sat vremena. Karta Bayerische Oberland pokriva cijelu grupu za jedan dan uz vrlo mali trošak. Tegernsee i Starnberger See laki su jezerski izleti, s pivskim baštama na obali i brodovima. Za planine, voz do Garmischa i zupčasta željeznica na Zugspitze stižu do najviše tačke Njemačke, a Kochel i Herzogstand daju ti pravu šetnju s pogledom na dva jezera. Kreni rano i vrati se na večeru.

Napravi poslijepodne od pijace i pivske bašte

Kupi sir, hljeb, rotkvice i Obatzdu na Viktualienmarktu, odnesi ih u pijačnu pivsku baštu, kupi samo piće i sjedi za zajednički sto. Donijeti vlastitu hranu u dio pivske bašte sa samoposluživanjem zakonsko je pravo u Bavarskoj i domaći ga stalno koriste. Košta oko petnaest eura za poslijepodne, to je najjeftiniji dobar obrok u centru Minhena, a zajednička klupa obavlja upoznavanje umjesto tebe.

Vidi Dachau i posveti mu cijelo jutro

Prvi nacistički koncentracioni logor, dvadeset minuta od centra gradskom željeznicom, danas memorijalno mjesto održavano s velikom ozbiljnošću. Ulaz je besplatan, a audiovodič vrijedi uzeti. To nije razgledna stanica i ne uklapa se u prepun dan; predvidi tri ili četiri sata i ne planiraj ništa zahtjevno poslije. Razumjeti šta se ovdje desilo dio je razumijevanja grada u kojem stojiš, a najbolji vodiči za to su vlastiti uposlenici memorijala.

Odlična mjesta za prvi spoj

Dobro je znati

Najbolja sezona

Od maja do septembra traje sezona pivskih bašti i to je razlog zbog kojeg većina ljudi dolazi — duge večeri, topla poslijepodneva i Isar pun plivača. Juni i juli su pouzdani mjeseci; august zna biti grmljavinski. Kraj septembra donosi Oktoberfest, koji udvostručuje cijene i puni svaki hotel, pa svjesno odluči želiš li tada biti ovdje. Zima je hladna, često ispod nule, s lijepom sezonom božićnih pijaca od kraja novembra i Alpama na sat vremena za skijanje. April i oktobar su ugodni, jeftini i mirni, a vrijeme je prava kocka.

Kretanje

Jedan od najboljih prevoznih sistema u Evropi: metro, gradska željeznica, tramvaji i autobusi pod jednom kartom, voze od oko četiri ujutro do jedan poslije ponoći, a metro i gradska željeznica vikendom cijelu noć. Kupi dnevnu kartu ili grupnu dnevnu kartu, koja je izuzetno isplativa za tri ili više osoba, i poništi je prije ulaska. Aerodrom je četrdeset minuta linijom S1 ili S8. Centar je dovoljno mali da se pređe pješke za dvadeset minuta, a grad je izvanredan za bicikl, sa širokim odvojenim trakama i javnim sistemom najma — ali pješke ne ulazi u biciklističku traku, jer će ti neko reći.

Jezik i upoznavanje ljudi

Jezik je njemački, bavarski je ono što ćeš zapravo čuti, a engleski se u centru govori široko i među mlađima gotovo univerzalno. Pozdrav je ovdje Grüß Gott, a ne Guten Tag, i njegova upotreba se primijeti i cijeni. Minhenci su formalni pri prvom kontaktu i topli poslije njega — prelazak sa Sie na du pravi je prag. Pivska bašta suspenduje većinu toga: zajedničke klupe, nikakva predstavljanja i razgovor koji počinje jer je neko pitao smije li sjesti. Tačnost ovdje znači više nego u gotovo bilo kojoj drugoj zemlji.

Gdje se okupljaju putnici i stranci

Maxvorstadt i schwabinški kraj Engleskog vrta okupljaju studente i mladu međunarodnu publiku, uz najjeftinije kafiće u centru grada. Glockenbachviertel i Gärtnerplatz mjesta su gdje se koncentriše večernji društveni život. Minhen ima vrlo veliku međunarodnu radnu snagu oko tehnoloških i automobilskih poslodavaca, a prateća kultura okupljanja je jaka — razmjene jezika, trkačke grupe uz Isar, penjačke dvorane i fudbalske lige svi se oglašavaju na engleskom i lako im se pridružiti. Ljeti su Flaucher i livade Engleskog vrta podrazumijevani društveni prostor za sve.

Često postavljana pitanja

Moram li rezervisati sto u pivskoj bašti?

Ne, i uglavnom ne možeš. Dio sa samoposluživanjem radi po principu ko prvi dođe, a naći mjesto za zajedničkim stolom normalan je način ulaska — pitaj Ist hier noch frei? i sjedi. Samo dio sa stolnjacima koji poslužuju konobari prima rezervacije, obično za veće grupe. Izuzetak je Oktoberfest, gdje je sto u šatoru vikendom i uveče praktično nemoguć bez rezervacije napravljene mjesecima ranije.

Isplati li se planirati putovanje oko Oktoberfesta?

Ako ti razmjera toga prija, da — ali idi radnim danom, stigni do kasnog jutra i znaj da smještaj košta dva do tri puta više nego inače i rasproda se do proljeća. Ako želiš bavarsku pivsku kulturu bez šest miliona ljudi, dođi radije u maju ili junu, kad su iste pivske bašte otvorene, vrijeme je bolje i možeš ući bilo gdje.

Je li Minhen skup?

Najskuplji je grad u Njemačkoj, uglavnom zbog kirija, ali su dnevni troškovi umjereni po zapadnoevropskim mjerilima. Litar piva je oko deset eura, obilan obrok u gostionici petnaest do dvadeset, dnevna prevozna karta ispod deset, a veliki muzeji nedjeljom naplaćuju jedan euro. Donijeti vlastitu hranu u pivsku baštu zakonito je i normalno, što najbolja poslijepodneva svrstava među najjeftinija.

Koliko je grad siguran?

Minhen se dosljedno svrstava među najsigurnije velike gradove u Evropi i tako se i osjeća, uključujući kasno noću i u javnom prevozu. Glavne ograde su obične: džeparenje u gužvi na glavnoj stanici i tokom Oktoberfesta, kad pijanstvo čini i sajmište i vozove kući bučnim. Područje neposredno oko glavne stanice najzapušteniji je dio centra i još uvijek nije opasno.

Može li se zaista plivati u rijeci?

Da — kvalitet vode Isara se prati i dobar je, a hiljade ljudi pliva svakog ljetnog dana. Voda je alpska i dovoljno hladna da ti oduzme dah, struja je brža nego što izgleda, a korito je od rasutog kamenja, pa nosi obuću u kojoj možeš plivati. Drži se daleko od brana, koje su zaista opasne, i prati gdje domaći ulaze i izlaze umjesto da biraš vlastito mjesto.

U kojoj četvrti da odsjednem?

Maxvorstadt zbog muzeja, studenata i cijene; Glockenbachviertel zbog večeri; Haidhausen, preko rijeke, zbog mirnijeg stambenog osjećaja s dobrim restoranima i deset minuta tramvajem do centra. Stari grad je praktičan i bez karaktera. Oko glavne stanice je najjeftinije i najmanje ugodno, iako je dobro povezano i savršeno sigurno.

Upoznaj nekoga u Minhen

Registracija

Ostale destinacije

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila