Registracija

Kapadokija

Kapadokija je pejzaž dolina od meke vulkanske stijene u centralnoj Turskoj, gdje se u zoru dižu stotine balona, a putnici dijele isti izlazak sunca.

Registracija

Kapadokija

Kapadokija nije grad, nego regija na visokoj anadolskoj visoravni, otprilike između Nevşehira, Kayserija i Aksaraya. Prije miliona godina vulkani su prekrili tlo pepelom koji se stvrdnuo u meki tuf; vjetar i voda su ga zatim izdubili u doline pune kupa, stubova i stijena u obliku gljiva, takozvanih vilinskih dimnjaka. Već mnogo duže od hiljadu godina ljudi u ovoj stijeni kleše domove, crkve, golubarnike i čitave podzemne gradove, a Nacionalni park Göreme i stjenovita nalazišta Kapadokije od 1985. su na UNESCO-voj listi svjetske baštine. Za posjetioca regija je šačica malih mjesta na kratkoj vožnji jedno od drugog: Göreme, srce backpackera, s pećinskim hostelima i dolinama pred vratima; Uçhisar, mirniji i viši, ispod svoje stjenovite tvrđave; Ürgüp, najveći, s butik hotelima i vinarijama; i Avanos, grnčarsko mjesto na Crvenoj rijeci. Dani teku zajedničkim ritmom — baloni u izlasku sunca, šetnje dolinama, zalazak sunca s vidikovca — i zato je ovdje neobično lako započeti razgovor s ljudima oko sebe.

Mjesta za posjetiti

Muzej na otvorenom Göreme

Skupina manastira, kapela i trpezarija uklesanih u stijenu odmah izvan Göremea, koje su u vizantijskom periodu koristile monaške zajednice. Oslikane crkve su razlog dolaska: freske u Tamnoj crkvi, za koju je potrebna posebna ulaznica, sačuvale su boje jer je unutra dopiralo jako malo svjetla. Dođi u vrijeme otvaranja ili kasno poslijepodne, kad se grupe prorijede, i vrati se u mjesto cestom ili kroz doline.

Tvrđava Uçhisar

Najviša tačka regije je ogroman stjenoviti toranj izbušen starim prostorijama i tunelima, koji se uzdiže iznad sela Uçhisar. Kratak uspon na vrh pruža širok pogled na Dolinu golubova, Göreme i, za vedrih dana, snježni vrh planine Erciyes. Dođi po kasnom poslijepodnevnom svjetlu, a zatim ostani u selu na večeri na terasi s pogledom na dolinu.

Podzemni gradovi Derinkuyu i Kaymaklı

Južno od glavnih mjesta čitava naselja su iskopana na mnogo nivoa duboko u stijenu, s ventilacionim oknima, bunarima, štalama, kapelama i ogromnim kotrljajućim kamenim vratima koja su se mogla zatvoriti iznutra. Mještani su ih stoljećima koristili kao sklonište. Prolazi su mjestimično uski i niski, pa nisu idealni ako ne voliš skučene prostore, ali proći kroz njih s vodičem jedno je od najčudnijih iskustava u Turskoj.

Paşabağ, Zelve i Devrent

Tri stanice na cesti između Göremea i Avanosa pokazuju vilinske dimnjake u njihovom najupečatljivijem obliku. Paşabağ, zvan i Dolina monaha, ima visoke stjenovite stubove s nekoliko kapa; Zelve je napušteno pećinsko selo raspoređeno u tri male doline; Devrent, Dolina mašte, go je pejzaž ružičastih stijena kojima ljudi rado daju imena. Mogu se spojiti za pola dana automobilom, taksijem ili na vođenom izletu.

Ürgüp

Najveće mjesto u regiji i dalje djeluje kao pravo mjesto, sa starom četvrti kamenih kuća koje se penju uz padinu, živahnim glavnim trgom i mnoštvom restorana. Centar je kapadokijskog vina, koje se ovdje proizvodi od antike od lokalnih sorti poput bijelog Emira. Na kraju dana popni se na brdo Temenni zbog pogleda preko krovova i koristi mjesto kao mirniju bazu od Göremea.

Avanos i Crvena rijeka

Kızılırmak, najduža rijeka u Turskoj, teče kroz Avanos, a njena crvena glina generacijama je mjesto činila grnčarskim centrom. U radionicama u starim sokacima možeš gledati grnčare za kolom koje se pokreće nogom i često i sam probati. Obala rijeke je ugodna za večernju šetnju, a u blizini je karavan-saraj Saruhan, seldžučki han iz 13. stoljeća na starom trgovačkom putu.

Gdje izaći

Baloni u zoru

Za mirnih jutara, posebno od proljeća do jeseni, u izlasku sunca iznad dolina oko Göremea dižu se desetine, a ponekad i više od stotinu balona. Ne moraš letjeti da bi uživao: brežuljci iznad mjesta i krovovi mnogih hotela pune se ljudima u jaknama s čašom čaja u ruci. Besplatno je, rano i tiho društveno — ista lica se pojavljuju jutro za jutrom.

Obred sema

Vrtložni obred mevlevijskih derviša izvodi se za posjetioce na nekoliko mjesta u regiji, između ostalog u starom karavan-saraju Saruhan kod Avanosa. To je duhovni ritual, a ne predstava: ima muzike i recitacije, a publika se moli da tokom obreda šuti, ne aplaudira i ne fotografiše. Uz prava očekivanja to je mirna i nezaboravna večer.

Večeri na terasama Göremea

Noćni život u Kapadokiji je blag. U Göremeu se večer okuplja na krovnim terasama i u malim restoranima i barovima uz glavne ulice, gdje putnici koji su se upoznali na planinarenju ili jutru s balonima završe za istim stolovima. Većina mjesta zatvara se relativno rano jer toliko ljudi ustaje prije zore, što atmosferu održava opuštenom i jednostavnom.

Degustacija vina u Ürgüpu

Vinarije i vinoteke u Ürgüpu i okolini nude degustacije lokalnih vina, od kojih neka sazrijevaju u podrumima uklesanim u stijenu. To je opušten plan za kasno poslijepodne koji se dobro slaže s večerom u mjestu i dobra prilika da upoznaš sorte grožđa koje se van Turske rijetko nalaze.

Turske folklorne večeri

Veliki restorani u regiji navečer priređuju programe anadolskih narodnih plesova i muzike uz večeru, obično u salama uklesanim u stijenu. Jasno su namijenjeni posjetiocima i prilično živahni, ponekad uz učešće publike. Nisu za svakoga, ali u društvu novih poznanika mogu biti vrlo zabavni.

Stvari za raditi

Leti balonom

Let u izlasku sunca iznad dolina je doživljaj zbog kojeg dolazi većina ljudi. Pokupe te prije zore, a sam let obično traje oko sat vremena. Letovi potpuno zavise od vremena i otkazuju se kad je vjetar prejak, pa rezerviši za prvo jutro i ostavi rezervne dane u slučaju odgode. Odaberi provjerenog, licenciranog operatera umjesto najjeftinije ponude i u glavnoj sezoni računaj na osjetno više cijene.

Planinari dolinama

Označene i neoznačene staze vode kroz doline oko Göremea: Ružina i Crvena dolina sa svojom obojenom stijenom i skrivenim crkvama, Dolina ljubavi s visokim stubovima i Dolina golubova, čija staza povezuje Göreme s Uçhisarom. Većina šetnji traje od jednog do tri sata, tlo je meko i prašnjavo i lako je malo zalutati, pa ponesi vodu i oflajn mape, a ljeti kreni rano.

Provedi dan u dolini Ihlara

Jugozapadno od glavnog područja leži Ihlara, dubok, zelen kanjon s potokom na dnu i stjenovitim crkvama uklesanim u stijene. Staza uz vodu nudi dugu, sjenovitu šetnju, često uz pauzu u kafiću uz potok. Većina jednodnevnih izleta spaja je s manastirom Selime, ogromnim kompleksom uklesanim u stijenu na kraju doline, i jednim od podzemnih gradova.

Jaši u zalasku sunca

Često se kaže da ime Kapadokija znači „zemlja lijepih konja“, a nekoliko ranča oko Göremea i Avanosa nudi jahanje kroz doline za početnike i iskusne jahače. Jahanje u zalasku sunca kroz Crvenu ili Ružinu dolinu jedan je od najljepših načina da vidiš pejzaž, a mirnije je od tura četvorotočkašima po istim stazama.

Probaj testi kebab

Prepoznatljivo jelo regije je čorba od mesa i povrća koja se polako kuha u zatvorenom glinenom ćupu, a ćup se razbije za tvojim stolom. Napola obrok, napola obred, i dobro jelo za dijeljenje. Probaj i lokalne suhe kajsije i sjemenke bundeve, gözleme pogačice iz seoskih kuhinja i čašu kapadokijskog vina.

Odlična mjesta za prvi spoj

Dobro je znati

Najbolja sezona

Od aprila do juna i od septembra do oktobra su najbolji mjeseci: blagi dani, svježe večeri i najpouzdanije vrijeme za letove balonom. Kapadokija leži visoko na visoravni, pa su noći veliki dio godine hladne; ljetni dani znaju biti vrući i suhi, ali se večeri brzo rashlade. Zima donosi mraz i često snijeg, koji doline zabijeli i čini ih vrlo fotogeničnim; mirnije je i jeftinije, ali se letovi balonom češće otkazuju. Ljeti sunce izlazi rano, pa jutra s balonima planiraj prema tome.

Kretanje

Regija ima dva aerodroma: Nevşehir Kapadokya, najbliži Göremeu, i Kayseri, s više letova, ali dužom vožnjom. Transfer autobusi dočekuju većinu letova i voze te do hotela, koji ih može rezervisati za tebe. Noćni međugradski autobusi povezuju Göreme i Nevşehir s Istanbulom i drugim gradovima. Između mjesta voze minibusi i taksiji i ima mnogo izleta, ali iznajmljeni automobil ili skuter daju najviše slobode jer su znamenitosti razbacane. Unutar Göremea sve je na pješačkoj udaljenosti.

Jezik i upoznavanje ljudi

Jezik je turski. Engleski se široko govori u hotelima, restoranima i turističkim agencijama, a mnogi vodiči govore i druge jezike jer posjetioci dolaze iz cijelog svijeta, među njima i jako mnogo iz istočne Azije. Van turizma nekoliko riječi na turskom — merhaba za pozdrav i teşekkürler za hvala — jako se cijeni. Seoski život je konzervativan, pa se pri posjeti džamijama ili seoskim kućama oblači skromno. Među putnicima društveni život je lak: ljudi se upoznaju na izletima, u hostelima i na vidikovcima u zoru i u sumrak.

Gdje se okupljaju putnici i stranci

Göreme je okupljalište backpackera i samostalnih putnika, s pećinskim hostelima, krovnim terasama i pultovima s izletima gdje se lako pridružiti grupi za planinarenje ili jednodnevni izlet. Parovi i oni koji traže mir radije odsjedaju u Uçhisaru ili Ürgüpu. Grupni izleti, zajednička planinarenja i večeri u hostelu su najprirodniji načini da upoznaš druge putnike, a mnogi na kraju dijele automobil ili izlet s nekim koga su upoznali dan ranije.

Često postavljana pitanja

U kojem mjestu da odsjednem?

Göreme je najpraktičniji i najdruštveniji — doline, pogled na balone i većina polazaka na izlete su pred vratima. Uçhisar je mirniji, s pogledom na doline, a Ürgüp je pravo mjesto s više restorana i vinarija. Sva tri su na kratkoj vožnji jedno od drugog, pa zapravo ne možeš pogriješiti.

Koliko dana mi treba u Kapadokiji?

Dva puna dana su dovoljna za muzej na otvorenom, šetnju dolinom i jedan podzemni grad. Tri ili četiri dana su bolja: imat ćeš vremena za dolinu Ihlara, mirniju večer u Ürgüpu ili Avanosu i rezervna jutra u slučaju da se let balonom zbog vremena odgodi.

Da li je let balonom siguran?

Letovi su regulisani i polijeću samo kad vlasti daju dozvolu prema vremenu tog jutra — zato dolazi do otkazivanja. Odaberi provjerenu, licenciranu firmu, pri slijetanju slijedi upute pilota i ne biraj operatera samo prema cijeni. Ako radije ne bi letio, gledanje sa zemlje je besplatno i prekrasno.

Da li je Kapadokija dobra za samostalna putovanja?

Jeste. Mirna je i smatra se sigurnom, a zajedničke rutine — izleti, planinarenja, vidikovci u izlasku i zalasku sunca — bez napora te stavljaju među druge putnike. Hosteli i mali hoteli u Göremeu su posebno dobra mjesta za upoznavanje ljudi s kojima možeš istraživati.

Može li se u Kapadokiju doći iz Istanbula?

Može. Letovi iz Istanbula do Nevşehira ili Kayserija traju nešto više od sat vremena, a noćni autobusi otprilike deset do dvanaest sati. Jednodnevni izlet je tehnički moguć, ali užurban; ostati barem dvije noći je mnogo bolje, kako bi vidio izlazak sunca.

Da li je sigurno u Kapadokiji se naći s nekim iz aplikacije?

Regija je sigurna i važe uobičajena pravila: prvi put se nađite na prometnom javnom mjestu, reci prijatelju kuda ideš i sam organizuj prevoz. Vidikovci u zoru i u zalazak sunca, centri mjesta i kafići s terasama su puni ljudi i prirodna su mjesta za prvi susret. Ne idi sam u zabačene doline s nekim koga si tek upoznao, a planinari danju, po prometnim stazama.

Upoznaj nekoga u Kapadokija

Registracija

Ostale destinacije

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila