সাইন আপ

হংকং

হংকং গাঢ় সবুজ বন্দরের ধারে খাড়া হয়ে ওঠা এক শহর, যেখানে ফেরিতে দশ মিনিটের পথ আকাশচুম্বী ভবনগুলোকে পাহাড়ি পথ থেকে আলাদা করে।

সাইন আপ
Photo: Bernard Spragg. NZ from Christchurch, New Zealand / CC0, via Wikimedia Commons

হংকং

হংকং পৃথিবীর সবচেয়ে ঘনবসতিপূর্ণ শহরগুলোর একটি, তবু এর প্রায় তিন-চতুর্থাংশ জমিই প্রকৃতি: খাড়া সবুজ পাহাড়, প্রাকৃতিক উদ্যান, সৈকত আর উপকূলের কাছে দুশোরও বেশি দ্বীপ। শহরটি গড়ে উঠেছে ভিক্টোরিয়া হারবারকে ঘিরে — একদিকে উঁচু ভবনের দেয়ালসহ হংকং দ্বীপ, অন্যদিকে কাউলুন উপদ্বীপ, আর স্টার ফেরি এক শতাব্দীরও অনেক বেশি সময় ধরে দুই পাড়ের মধ্যে চলাচল করছে। ক্যান্টোনিজ সংস্কৃতি, দীর্ঘ বাণিজ্যের ইতিহাস আর সারা পৃথিবী থেকে মানুষের অবিরাম আসা-যাওয়া এমন একটি জায়গা তৈরি করেছে যেখানে ধূপের ধোঁয়ায় ভরা মন্দির কাচের অফিস ভবনের পাশে দাঁড়িয়ে, যেখানে দাই পাই দং নামের রাস্তার খাবারের দোকান আর এশিয়ার সেরা কিছু রেস্তোরাঁ মাত্র কয়েক মিনিটের দূরত্বে, আর যেখানে একটি হাইকিং পথ কোনো বাস লাইনের শেষ স্টপ থেকে শুরু হতে পারে। অতিথির কাছে শহরটি অস্বাভাবিক রকম সহজ: গণপরিবহন দ্রুত, পরিচ্ছন্ন ও সস্তা, সাইনবোর্ড চীনা ও ইংরেজিতে লেখা, আর রাতেও একে নিরাপদ মনে করা হয়। সন্ধ্যাগুলো দীর্ঘ ও প্রাণবন্ত, আর শহরের চেনা অভ্যাস — বন্ধুদের সঙ্গে ডিম সাম, বন্দরের ধারে হাঁটা, কোনো ছাদে একটি পানীয় — একে মানুষের সঙ্গে পরিচিত হওয়ার স্বাভাবিক জায়গা করে তোলে।

দেখার জায়গা

ভিক্টোরিয়া পিক

হংকং দ্বীপের সর্বোচ্চ বিন্দু থেকে শহরের চিরচেনা দৃশ্য দেখা যায়: উপকূল ঘেঁষে ঠাসাঠাসি ভবন, বন্দর, কাউলুন আর তার ওপারে নিউ টেরিটোরিজের পাহাড়। ১৮৮৮ সাল থেকে চলা পিক ট্রাম কয়েক মিনিটেই খাড়া ঢাল বেয়ে ওঠে; লাইন লম্বা হতে পারে, তাই বাস বা ট্যাক্সি ভালো বিকল্প। ওপরে উঠে শপিং মলগুলো এড়িয়ে লুগার্ড রোডের সমতল চক্রপথে হাঁটুন — প্রায় এক ঘণ্টার ছায়াঘেরা পথ, যেখান থেকে দ্বীপের সবচেয়ে সুন্দর দৃশ্য বিনা খরচে দেখা যায়। কোনো পরিষ্কার দিনে আসুন, সম্ভব হলে বিকেলের শেষ দিকে।

ভিক্টোরিয়া হারবার ও স্টার ফেরি

সবুজ-সাদা স্টার ফেরির নৌকাগুলো চিম শা চুই আর সেন্ট্রাল বা ওয়ান চাইয়ের মধ্যে দশ মিনিটেরও কম সময়ে, কয়েক হংকং ডলারে পার করায়। এটি পৃথিবীর সবচেয়ে সস্তা ও চমৎকার নৌযাত্রাগুলোর একটি এবং জল থেকে শহরের আকাশরেখা দেখার সেরা উপায়। কাউলুনের দিকে চিম শা চুইয়ের সমুদ্রতীরের হাঁটার পথ আর অ্যাভিনিউ অব স্টারস তীর বরাবর বিস্তৃত, যেখান থেকে বন্দরের ওপারে হংকং দ্বীপ বাধাহীনভাবে দেখা যায়।

তিয়ান তান বুদ্ধ ও এনগং পিং

লান্তাউ দ্বীপে পো লিন মঠের পাশে ব্রোঞ্জের এক বিশাল উপবিষ্ট বুদ্ধমূর্তি সবুজ পাহাড়ের দিকে তাকিয়ে আছে। বেশিরভাগ দর্শনার্থী তুং চুং থেকে এনগং পিং কেবল কারে আসেন — পাহাড় আর সমুদ্রের ওপর দিয়ে এক দীর্ঘ যাত্রা, যেখান থেকে বিমানবন্দর ও উপকূল দেখা যায়। মূর্তি পর্যন্ত প্রায় দুশো সত্তরটি সিঁড়ি। সঙ্গে উইজডম পাথে হাঁটা বা খুঁটির ওপর বাড়িওয়ালা জেলে গ্রাম তাই ও-তে বাসে যাওয়া যোগ করুন।

মান মো মন্দির ও শেউং ওয়ান

হংকং দ্বীপের প্রাচীনতম মন্দিরগুলোর একটি, যা ১৮৪০-এর দশকে নির্মিত এবং সাহিত্য ও যুদ্ধের দেবতাদের উদ্দেশে উৎসর্গিত, ছাদ থেকে ঝোলানো বিশাল ধূপকুণ্ডলীর ধোঁয়ায় ভরে থাকে। এটি হলিউড রোডে, প্রাচীন জিনিসের দোকান আর গ্যালারির রাস্তায়, আর আশেপাশের শেউং ওয়ানের গলিতে শুকনো সামুদ্রিক খাবারের দোকান, ছোট ক্যাফে আর পুরনো আবাসিক ভবন মিলেমিশে আছে। ঐতিহ্যবাহী আর আধুনিক হংকং কীভাবে পাশাপাশি বাস করে, তা বোঝার জন্য এটি ভালো এলাকা।

পশ্চিম কাউলুন সাংস্কৃতিক এলাকা

কাউলুনের দিকে সমুদ্র থেকে উদ্ধার করা জমিতে গড়ে ওঠা এক বিশাল জলতীরবর্তী এলাকা, যেখানে দৃশ্য সংস্কৃতির জাদুঘর এম প্লাস, হংকং প্যালেস মিউজিয়াম এবং ক্যান্টোনিজ অপেরার জন্য শিচিউ সেন্টার রয়েছে। ভবনগুলোর মাঝে ঘাসের মাঠ আর হাঁটার পথসহ একটি দীর্ঘ বন্দর-উদ্যান বিস্তৃত — জলের ওপর সূর্যাস্ত দেখার জন্য শহরের সেরা জায়গাগুলোর একটি। জায়গাটি প্রশস্ত ও শান্ত, কাছের ভিড়ের রাস্তার সঙ্গে এক আরামদায়ক বৈপরীত্য।

মং ককের রাস্তার বাজার

মং কক পৃথিবীর সবচেয়ে ব্যস্ত এলাকাগুলোর একটি, আর এর বিশেষায়িত রাস্তাগুলো অভিজ্ঞতারই অংশ: পোশাক ও স্মারকের জন্য লেডিজ মার্কেট, স্পোর্টস জুতার রাস্তা, প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা মাছের দেয়ালওয়ালা গোল্ডফিশ মার্কেট, আর অল্প হাঁটলেই ফুলের বাজার ও ইউয়েন পো স্ট্রিটের পাখির বাগান। আরও দক্ষিণে, ইয়াউ মা তেইতে, টেম্পল স্ট্রিট রাতের বাজার সন্ধ্যায় সবচেয়ে জমজমাট থাকে — রাস্তার খাবার, ভাগ্য গণনাকারী আর নানা ধরনের দোকানসহ।

বাইরে যাওয়ার জায়গা

লান কোয়াই ফং ও সোহো

সেন্ট্রালের লান কোয়াই ফংয়ের খাড়া রাস্তাগুলো বার আর ক্লাবে ভরা, আর সপ্তাহান্তের রাতে ভিড় ফুটপাত পর্যন্ত উপচে পড়ে। সেন্ট্রাল–মিড-লেভেলস এসকেলেটর ধরে কয়েক মিনিট ওপরে উঠলে একটু শান্ত সোহো, যেখানে সব ধরনের রান্নার রেস্তোরাঁ আর ওয়াইন বার। স্থানীয় মানুষ, এখানে বসবাসকারী বিদেশি আর দর্শনার্থীদের এই মিশ্রণ শহরের সবচেয়ে আন্তর্জাতিক, আর অপরিচিতদের সঙ্গে কথা বলা একেবারে স্বাভাবিক।

ছাদের বার ও বন্দরমুখী বার

হংকং দৃশ্যের শহর, আর বন্দরের দুই পাশের অনেক হোটেল ও ভবনে রাস্তা থেকে অনেক ওপরে বার আছে। দাম সাধারণ বারের চেয়ে বেশি, কিন্তু একটি পানীয়েই আকাশরেখার সবচেয়ে সুন্দর রূপ দেখা যায়। অভিজাত জায়গাগুলোতে প্রায়ই পোশাকবিধি থাকে, তাই যাওয়ার আগে জেনে নিন।

সিম্ফনি অব লাইটস

প্রতি সন্ধ্যা আটটায় ভিক্টোরিয়া হারবারের দুই তীরের ভবনগুলো আলো ও সংগীতের এক সমন্বিত প্রদর্শনীতে অংশ নেয়, যা চিম শা চুইয়ের সমুদ্রতীরের পথ বা অ্যাভিনিউ অব স্টারস থেকে সবচেয়ে ভালো দেখা যায়। এটি প্রায় দশ মিনিট চলে, বিনামূল্যে, আর তারপর তীরের পথ স্বাভাবিকভাবেই সন্ধ্যার হাঁটার আমন্ত্রণ জানায়।

হ্যাপি ভ্যালিতে ঘোড়দৌড়

সেপ্টেম্বর থেকে জুলাই পর্যন্ত ঘোড়দৌড়ের মৌসুমে অনেক বুধবার সন্ধ্যায় হ্যাপি ভ্যালি রেসকোর্স হংকং দ্বীপের উঁচু ভবনে ঘেরা রাতের দৌড়ের আয়োজন করে। সাধারণ গ্যালারিতে প্রবেশমূল্য খুবই কম, খাবার-পানীয় পাওয়া যায়, আর পরিবেশ প্রাণবন্ত ও মিশুক। কখনো বাজি না ধরলেও এটি শহরের সবচেয়ে অনন্য সন্ধ্যাগুলোর একটি।

ক্যান্টোনিজ অপেরা ও সরাসরি সংগীত

পশ্চিম কাউলুনের শিচিউ সেন্টারে ক্যান্টোনিজ অপেরা মঞ্চস্থ হয় — গান, পোশাক আর কসরতের এক রঙিন শিল্প, আর কিছু পরিবেশনা প্রথমবারের দর্শকদের জন্যও উপযুক্ত। আরও হালকা কিছু চাইলে সেন্ট্রাল, শেউং ওয়ান আর কাউলুনের ছোট মঞ্চগুলোতে সপ্তাহের দিনগুলোতে জ্যাজ, অ্যাকুস্টিক ও ইন্ডি সংগীতের সন্ধ্যা হয়।

করার মতো জিনিস

স্থানীয়দের মতো ডিম সাম খান

ডিম সাম — ভাপে রান্না ও ভাজা ছোট ছোট পদ, যেমন হার গাও আর সিউ মাই, যা চায়ের সঙ্গে খাওয়া হয় — শহরের সবচেয়ে বড় ভাগাভাগির খাবার, প্রথাগতভাবে সকালে বা দুপুরে খাওয়া হয়। সম্ভব হলে দল বেঁধে যান যাতে অনেক পদ অর্ডার করতে পারেন, আর ভিড়ভাট্টার একটি ঐতিহ্যবাহী রেস্তোরাঁর পাশাপাশি সাশ্রয়ী দামের জন্য পরিচিত কোনো সাদামাটা জায়গাও চেখে দেখুন। কেউ চা ঢেলে দিলে ধন্যবাদ জানাতে দুই আঙুল দিয়ে টেবিলে আলতো টোকা দেওয়া একটি স্থানীয় রীতি।

ড্রাগন্স ব্যাকে হাইক করুন

হংকং দ্বীপের দক্ষিণ-পূর্বে এই শৈলশিরার পথ শহরের সবচেয়ে জনপ্রিয় হাইকিংগুলোর একটি: সমুদ্রের দৃশ্যসহ সবুজ শৈলশিরা ধরে কয়েক ঘণ্টার আরামদায়ক হাঁটা, যা শেষ হয় বিগ ওয়েভ বে বা শেক ও-তে, যেখানে সাঁতার কাটা আর সৈকতের রেস্তোরাঁয় খাওয়া যায়। শাউ কেই ওয়ান এমটিআর স্টেশন থেকে অল্প বাস যাত্রায় সেখানে পৌঁছানো যায়। জল সঙ্গে রাখুন আর গরমকালে ভোরে বেরিয়ে পড়ুন।

মিড-লেভেলস এসকেলেটরে চড়ুন

সেন্ট্রাল–মিড-লেভেলস এসকেলেটর হলো ছাউনি দেওয়া খোলা এসকেলেটর আর চলমান পথের এক দীর্ঘ শিকল, যা সেন্ট্রাল থেকে আবাসিক এলাকা মিড-লেভেলসের দিকে পাহাড় বেয়ে ওঠে। সকালে এটি অফিসগামীদের জন্য নিচের দিকে চলে, দিনের বাকি সময় ওপরের দিকে। ওপরে উঠুন, কোনো রাস্তা আকর্ষণীয় মনে হলে নেমে পড়ুন, আর সোহো ও পুরনো গলি দিয়ে হেঁটে নিচে ফিরুন।

ফেরিতে কোনো দ্বীপে যান

সেন্ট্রাল ফেরিঘাট থেকে ছাড়া ফেরিগুলো এক ঘণ্টারও কম সময়ে লামা দ্বীপ আর চেউং চাউতে পৌঁছায়। লামায় কোনো গাড়ি নেই, আছে গ্রামের মতো শান্ত পরিবেশ, দুই গ্রামের মাঝে সহজ পথ আর জলের ধারে সামুদ্রিক খাবারের রেস্তোরাঁ; চেউং চাউ সৈকত আর রাস্তার খাবারে ভরা এক প্রাণবন্ত জেলে দ্বীপ। দুটোই চমৎকার একদিনের ভ্রমণ, আর সূর্যাস্তের সময় ফেরার পথও ভ্রমণেরই অংশ।

ট্রামে হংকং দ্বীপ পার হোন

দোতলা ট্রামগুলো, যাদের ঘণ্টার শব্দের জন্য ডিং ডিং বলা হয়, ১৯০৪ সাল থেকে দ্বীপের উত্তর উপকূল ধরে চলছে। ওপরের তলায় একেবারে সামনে বসুন আর বাজার, কেনাকাটার রাস্তা ও পুরনো ভবনের পাশ দিয়ে কেনেডি টাউন থেকে শাউ কেই ওয়ান পর্যন্ত ধীরে ধীরে চলুন। এটি সস্তা, তাড়াহুড়োহীন এবং শহরের দৈনন্দিন জীবন দেখার সেরা উপায়গুলোর একটি।

প্রথম ডেটের জন্য চমৎকার জায়গা

জেনে রাখা ভালো

সেরা মৌসুম

অক্টোবর থেকে ডিসেম্বর সবচেয়ে ভালো মৌসুম — শুকনো, রৌদ্রোজ্জ্বল আর আরামদায়ক উষ্ণ, পাহাড় থেকে পরিষ্কার দৃশ্য। মার্চ থেকে মে পর্যন্ত বসন্ত মৃদু, তবে প্রায়ই আর্দ্র ও কুয়াশাচ্ছন্ন। জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত গ্রীষ্ম গরম, খুব আর্দ্র ও বৃষ্টিবহুল, আর টাইফুন হতে পারে; টাইফুন সংকেত জারি হলে সরকারি পরামর্শ মেনে চলুন, কারণ নিরাপত্তার জন্য অনেক পরিষেবা ও দর্শনীয় স্থান বন্ধ থাকে। জানুয়ারি ও ফেব্রুয়ারি শীতল এবং হাইকিংয়ের জন্য মনোরম, আর শহর চীনা নববর্ষ উদযাপন করে বাজার ও আতশবাজি দিয়ে, যদিও অনেক ছোট পারিবারিক দোকান কয়েক দিন বন্ধ থাকে।

যাতায়াত

গণপরিবহন পৃথিবীর সেরাগুলোর একটি। এমটিআর মেট্রো প্রায় পুরো শহর জুড়ে বিস্তৃত এবং এয়ারপোর্ট এক্সপ্রেস দিয়ে বিমানবন্দরে যায়, যা সেন্ট্রালের হংকং স্টেশন পর্যন্ত প্রায় পঁচিশ মিনিট নেয়। অক্টোপাস কার্ড বা কন্ট্যাক্টলেস পেমেন্ট কার্ড এমটিআর, বাস, ট্রাম, ফেরি ও মিনিবাসে চলে, অনেক দোকানেও। ট্যাক্সি প্রচুর এবং ভাড়া যুক্তিসঙ্গত; লাল ট্যাক্সিগুলো শহরের বেশিরভাগ অংশে চলে। বেশিরভাগ এলাকায় হাঁটা সহজ, তবে চড়াই খাড়া আর গ্রীষ্ম গরম, তাই ছাউনি দেওয়া হাঁটার পথ আর শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত মল ব্যবহার করুন।

ভাষা ও মানুষের সঙ্গে পরিচয়

দৈনন্দিন ভাষা ক্যান্টোনিজ, আর ইংরেজি দ্বিতীয় সরকারি ভাষা, যা সাইনবোর্ড, গণপরিবহন ও ব্যবসায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। অনেক তরুণ, আতিথেয়তা খাতে কর্মরত মানুষ আর সেন্ট্রালে কাজ করা প্রায় সবাই ভালো ইংরেজি বলেন; ম্যান্ডারিনও ব্যাপকভাবে বোঝা যায়। একটি সাধারণ “ম গোই”, যার মানে ধন্যবাদ ও মাফ করবেন দুটোই, সবসময় প্রশংসিত হয়। রাস্তায় মানুষকে ব্যস্ত ও স্পষ্টভাষী মনে হতে পারে, কিন্তু জিজ্ঞেস করলে তাঁরা খুশিমনে সাহায্য করেন। সামাজিক জীবন প্রায়ই একসঙ্গে খাওয়াকে ঘিরে চলে, আর দল বেঁধে খেতে বেরোনোই একসঙ্গে সন্ধ্যা কাটানোর সবচেয়ে প্রচলিত উপায়।

ভ্রমণকারী ও প্রবাসীরা কোথায় মেলামেশা করেন

হংকংয়ে একটি বড় আন্তর্জাতিক সম্প্রদায় আছে। এখানে বসবাসকারী বিদেশি ও দর্শনার্থীরা জড়ো হন হংকং দ্বীপের সেন্ট্রাল, সোহো, শেউং ওয়ান ও কেনেডি টাউনে, কাউলুনের দিকে চিম শা চুইতে, আর লামার মতো দ্বীপে বা লান্তাউয়ের ডিসকভারি বে-তে। সেন্ট্রাল ও শেউং ওয়ানে কো-ওয়ার্কিং স্পেস আর বিশেষ কফির দোকান সহজেই পাওয়া যায়। হাইকিং দল, দৌড়ের ক্লাব, ভাষা বিনিময়ের সন্ধ্যা আর সপ্তাহান্তের নৌভ্রমণ মানুষের সঙ্গে পরিচিত হওয়ার জনপ্রিয় উপায়, আর স্থানীয় সামাজিক দলের মাধ্যমে এগুলো সহজেই খুঁজে পাওয়া যায়।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

হংকং কি একা ভ্রমণের জন্য ভালো শহর?

হ্যাঁ। একে খুব নিরাপদ মনে করা হয়, গণপরিবহন ব্যবহার করা সহজ, ইংরেজি ব্যাপকভাবে চলে, আর সবসময় করার মতো কিছু থাকে, ভোরের হাইকিং থেকে রাতের বাজার পর্যন্ত। শহরটি একা ভ্রমণকারীদের সঙ্গে অভ্যস্ত, আর নুডলসের দোকানে বা ডিম সামের কাউন্টারে একা খাওয়া একেবারেই স্বাভাবিক।

হংকংয়ে আমার কত দিন লাগবে?

চার দিনে পিক, বন্দর, কাউলুনের বাজার আর বড় বুদ্ধসহ লান্তাউ দ্বীপ দেখা যায়। ড্রাগন্স ব্যাকের মতো হাইকিং বা লামা কিংবা চেউং চাউতে ফেরি ভ্রমণের জন্য পঞ্চম দিন যোগ করুন, যা বেশিরভাগ দর্শনার্থী ভ্রমণের সেরা অংশ হিসেবে মনে রাখেন।

হংকং কি ব্যয়বহুল?

থাকার খরচ বেশি আর হোটেলের ঘর প্রায়ই ছোট, তাই এটিই ভ্রমণের সবচেয়ে বড় খরচ। বাকি সবকিছু আশ্চর্য রকম সাশ্রয়ী হতে পারে: গণপরিবহন, স্টার ফেরি, স্থানীয় নুডলসের দোকান, চা চান তেং ক্যাফে আর ডিম সাম সবই দামের তুলনায় ভালো। খরচ বাড়ে ছাদের বার আর আন্তর্জাতিক রেস্তোরাঁয়।

হংকংয়ে কি নগদ টাকার দরকার আছে?

আগের চেয়ে কম। অক্টোপাস কার্ড আর কন্ট্যাক্টলেস কার্ড গণপরিবহন এবং বেশিরভাগ দোকান ও রেস্তোরাঁ চেইনে গ্রহণ করা হয়। কিছু ছোট স্থানীয় খাবারের দোকান আর বাজারের স্টল এখনও নগদ পছন্দ করে, তাই কিছু হংকং ডলার সঙ্গে রাখা ভালো।

আকাশরেখা দেখার সেরা জায়গা কোনটি?

ভিক্টোরিয়া পিক ওপর থেকে দৃশ্য দেখায়, আর চিম শা চুইয়ের সমুদ্রতীরের পথ জলের ওপার থেকে চিরচেনা দৃশ্য। স্টার ফেরি বন্দরের মাঝখান থেকে আকাশরেখা দেখায়, আর পশ্চিম কাউলুনের বন্দর-উদ্যান সূর্যাস্তের জন্য একটি শান্ত জায়গা।

হংকংয়ে অ্যাপে পরিচিত কারও সঙ্গে দেখা করা কি নিরাপদ?

হংকং একটি নিরাপদ শহর, আর এখানেও সব জায়গার মতো একই সহজ নিয়ম খাটে: প্রথমবার কোনো ভিড়ের জনসমাগমের জায়গায় দেখা করুন, কোনো বন্ধুকে জানান আপনি কোথায় যাচ্ছেন, আর নিজের যাতায়াতের ব্যবস্থা নিজেই করুন। সমুদ্রতীর, ক্যাফে আর রেস্তোরাঁ সন্ধ্যার শেষ পর্যন্ত জমজমাট থাকে, তাই প্রথম সাক্ষাতের জন্য এগুলো স্বাভাবিক জায়গা।

হংকং-এ কারো সাথে দেখা করুন

সাইন আপ

অন্যান্য গন্তব্য

পাতায়া লিসবন বার্সেলোনা ফুকেট আমস্টারডাম বার্লিন প্রাগ ম্যানিলা