ফেথিয়ে তুরস্কের ফিরোজা উপকূলে একটি শান্ত বন্দরশহর, যেখানে পাইনে ঢাকা পাহাড় মেশে নিস্তরঙ্গ উপসাগরে, লিসীয় সমাধি ওপর থেকে তাকিয়ে থাকে মেরিনার দিকে, আর দেশের সবচেয়ে বিখ্যাত লেগুন মাত্র অল্প দূরে।
সাইন আপফেথিয়ে তুরস্কের দক্ষিণ-পশ্চিমে, মুগলা প্রদেশে, দ্বীপঘেরা ও উঁচু পাহাড়ে বেষ্টিত একটি প্রশস্ত উপসাগরের তীরে অবস্থিত। প্রাচীনকালে এটি ছিল লিসিয়ার অন্যতম শহর তেলমেসোস, আর শহরের ওপরের খাড়া পাহাড়ে খোদাই করা সমাধিগুলো আজও এর সবচেয়ে পরিচিত প্রতীক। ভূমিকম্প, বিশেষ করে ১৯৫৭ সালেরটি, পুরোনো শহরের বড় অংশ ধ্বংস করে দেয়, তাই আজ যা দেখেন তার বেশির ভাগই তুলনামূলক নতুন, নিচু এবং বন্দরের চারপাশে গড়া। শহরটি সারা বছর প্রাণবন্ত থাকে, এখানে সাপ্তাহিক বাজার আর জমজমাট চায়ের বাগান আছে, তবে এটি ভূমধ্যসাগরের কিছু সবচেয়ে সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্যের প্রবেশদ্বারও: ওলুদেনিজের লেগুন, প্রজাপতির উপত্যকা, সাকলিকেন্ট গিরিখাত এবং লিসিয়ান ওয়ের প্রথম পর্যায়গুলো। মুদ্রা তুর্কি লিরা। গ্রীষ্ম দীর্ঘ ও গরম, বসন্তের শেষ থেকে শরৎ পর্যন্ত সমুদ্র উষ্ণ থাকে, আর নৌভ্রমণ, সৈকতের বার ও পুরোনো বাজার অন্য ভ্রমণকারীদের সঙ্গে কথা শুরু করা সহজ করে দেয়।
শহর থেকে প্রায় পনেরো কিলোমিটার দক্ষিণে ওলুদেনিজ সেই ছবি, যা বেশির ভাগ মানুষের মনে এই উপকূলের কথা ভাবলে ভেসে ওঠে। বেলজেকিজের দীর্ঘ নুড়ির সৈকত বাবাদাগের ঢালের নিচে খোলা সমুদ্রের দিকে মুখ করে আছে, আর পাশের ব্লু লেগুন একটি সংরক্ষিত প্রাকৃতিক উদ্যান, যার জল শান্ত, অগভীর ও খুব স্বচ্ছ, আরামে সাঁতারের জন্য আদর্শ। লেগুনে ঢুকতে সামান্য ফি লাগে। গ্রীষ্মে সকাল সকাল আসুন এবং বিকেল গড়িয়ে যাওয়া পর্যন্ত থাকুন, যাতে প্যারাগ্লাইডারদের সৈকতে নামতে দেখতে পারেন।
শহর থেকে অল্প দূরত্বে একটি পাহাড়ের ঢালে দাঁড়িয়ে আছে কায়াক্যোয়ের ধ্বংসাবশেষ, যা একসময় ছিল লেভিসি নামের গ্রিক গ্রাম। ১৯২৩ সালে গ্রিস ও তুরস্কের মধ্যে জনসংখ্যা বিনিময়ের সময় এর বাসিন্দারা চলে যান, আর ঢালে রয়ে যায় ছাদহীন শত শত পাথরের বাড়ি ও দুটি গির্জা। এগুলোর মাঝে হাঁটা নীরব ও হৃদয়স্পর্শী অভিজ্ঞতা। উপত্যকার কয়েকটি পারিবারিক রেস্তোরাঁ গ্যোজলেমে ও ঘরোয়া খাবার পরিবেশন করে, আর একটি চিহ্নিত পথ পাহাড় পেরিয়ে প্রায় দুই ঘণ্টায় ওলুদেনিজে নামে।
খ্রিস্টপূর্ব চতুর্থ শতকে শহরের ওপরের পাহাড়ে খোদাই করা আমিন্তাসের সমাধির সম্মুখভাগ একটি ছোট আয়োনীয় মন্দিরের মতো, এবং এটি ফেথিয়ের লিসীয় পাথুরে সমাধিগুলোর মধ্যে সবচেয়ে সুন্দর। সেখানে সিঁড়ি উঠে গেছে, আর ছাদ, বন্দর ও উপসাগরের দৃশ্য পরিশ্রমের যোগ্য, বিশেষ করে সূর্যাস্তে। নিচে শহরে, বন্দরের কাছে তেলমেসোসের রোমান থিয়েটারের ধ্বংসাবশেষ এবং একেবারে সাধারণ রাস্তার মাঝখানে দাঁড়িয়ে থাকা পাথরের শবাধার দেখা যায়।
উঁচু খাড়া পাহাড়ে ঘেরা এবং একটি ছোট সৈকতে খুলে যাওয়া এই সরু উপত্যকার নাম এসেছে সেই প্রজাপতি ও মথ থেকে, যারা গ্রীষ্মে এখানে জড়ো হয়। গাছের ফাঁক দিয়ে একটি পথ উপত্যকার শেষ প্রান্তের এক জলপ্রপাতে নিয়ে যায়। এখানে পৌঁছানোর নিরাপদ উপায় হলো ওলুদেনিজ থেকে নৌকা, উপকূল ধরে ছোট ও মনোরম একটি যাত্রা। ওপরের গ্রাম থেকে নেমে আসা খাড়া পথটি বিপজ্জনক এবং তা এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়।
শহর থেকে প্রায় এক ঘণ্টা দূরে সাকলিকেন্ট একটি পাহাড়ি নদীর কেটে তৈরি গভীর ও সরু গিরিখাত। প্রবেশপথ থেকে কাঠের রাস্তা গিরিখাতের ভেতরে নিয়ে যায়, তারপর আপনি বরফশীতল জলের মধ্য দিয়ে, কখনো হাঁটু পর্যন্ত, শত শত মিটার উঁচু পাথরের দেয়ালের মাঝে হেঁটে এগোন। এমন জুতা পরুন যা ভিজলে সমস্যা নেই। বসন্তের শুরুতে বরফ গলার সময় জল ঢোকার পক্ষে খুব উঁচু হতে পারে, তাই গ্রীষ্ম ও শরতের শুরু সবচেয়ে ভালো সময়। নদীর ওপর বানানো রেস্তোরাঁগুলো ট্রাউট মাছ ও গ্যোজলেমে পরিবেশন করে।
পাসপাতুর শহরের কেন্দ্রের পুরোনো বাজার এলাকা: আঙুরলতা ও শামিয়ানার ছায়ায় ঢাকা ছোট গলির একটি জাল, দোকান, কার্পেট বিক্রেতা, চায়ের বাগান, ক্যাফে ও বারে ভরা, যেখানে একটি ঐতিহাসিক তুর্কি হাম্মামও আছে। ঠিক এর পেছনে বন্দরের সৈকতপথ মেরিনা বরাবর চলে গেছে, যেখানে কাঠের গুলেট নৌভ্রমণের প্রস্তুতি নেয় আর স্থানীয়রা সন্ধ্যায় হাঁটতে বের হন।
শহরের কেন্দ্রের মাছের বাজার ফেথিয়ের সবচেয়ে উপভোগ্য ঐতিহ্যগুলোর একটি। মাঝখানে মাছ বিক্রেতাদের স্টল, আর চারপাশে বাইরে টেবিল পাতা রেস্তোরাঁ। আপনি কাউন্টারে মাছ বা সামুদ্রিক খাবার বেছে নেন, পাশের রেস্তোরাঁ সামান্য মূল্যে তা রান্না করে সালাদ, মেজে ও রুটির সঙ্গে পরিবেশন করে। পরিবেশ কোলাহলপূর্ণ, আন্তরিক ও গভীর রাত পর্যন্ত প্রাণবন্ত।
সন্ধ্যায় পাসপাতুরের গলিগুলো শহরের রাতের জীবনের কেন্দ্র হয়ে ওঠে। রাস্তায় টেবিল পাতা ছোট বার, লাইভ সংগীত, ককটেল বার ও ছাদের টেরেস পাশাপাশি, আর ভিড়ে স্থানীয় মানুষ ও ভ্রমণকারীরা মিশে থাকেন। পরিবেশ উন্মত্ত নয়, বরং আরামদায়ক, আর এক বার থেকে আরেক বারে যাওয়াই মজার অংশ।
কেন্দ্রের উত্তরে চালিশ একটি দীর্ঘ সৈকত, যার সৈকতপথ ক্যাফে, রেস্তোরাঁ ও বারে ভরা। এটি সূর্যাস্তের জন্য বিখ্যাত, যখন সূর্য উপসাগরের দ্বীপগুলোর পেছনে ডোবে আর আকাশ কমলা ও গোলাপি হয়ে ওঠে। গ্রীষ্মে বন্দর ও চালিশের মধ্যে ছোট জলট্যাক্সি চলে, ফলে যাত্রাটিই সন্ধ্যার অংশ হয়ে যায়।
ওলুদেনিজে সমুদ্রতীর বরাবর সৈকত বার ও রেস্তোরাঁ আছে যা গ্রীষ্মে দেরি পর্যন্ত খোলা থাকে, আর জলের ধারে দিন কাটানোর পর সেখানের সন্ধ্যা শান্ত ও মনোরম। ওপরের পাহাড়ে হিসারোনুতে বার ও ক্লাবে ভরা আরও জমজমাট একটি রাস্তা আছে, যা তরুণ পর্যটক ও বন্ধুদলের কাছে জনপ্রিয়। মৌসুমে দোলমুশ মিনিবাস ফেথিয়ে, হিসারোনু ও ওলুদেনিজের মধ্যে দেরি পর্যন্ত চলে।
প্রতি মঙ্গলবার শহরের খালের ধারের এলাকা একটি বড় বাজারে ভরে যায়। এখানে ফল, সবজি, মসলা, পনির, জলপাই ও কাপড়ের স্টল থাকে, আর স্থানীয় নারীরা সেখানেই টাটকা গ্যোজলেমে বানান। এটি রঙিন ও পুরোপুরি স্থানীয়, আর গরম পড়ার আগে সকালে যাওয়াই সবচেয়ে ভালো।
ওলুদেনিজের ওপরে প্রায় দুই হাজার মিটার উঁচু বাবাদাগ পাহাড় বিশ্বের সবচেয়ে পরিচিত প্যারাগ্লাইডিং স্থানগুলোর একটি। অভিজ্ঞ পাইলটের সঙ্গে টেন্ডেম উড়ান পাহাড়ের উঁচু থেকে শুরু হয় এবং সৈকতে নামার আগে প্রায় আধ ঘণ্টা লেগুনের ওপর ভেসে বেড়ায়। কোনো অভিজ্ঞতার দরকার নেই। লাইসেন্সপ্রাপ্ত সংস্থা বেছে নিন, আর যদি মাটিতেই থাকতে চান, এখন শুধু দৃশ্যের জন্য পাহাড়ে একটি কেবল কারও ওঠে।
মৌসুমে প্রতিদিন সকালে কাঠের নৌকা বন্দর ছেড়ে ফেথিয়ে উপসাগরের দ্বীপ ও খাঁড়ির মাঝে সারাদিনের ভ্রমণে বের হয়। নৌকা কয়েকবার থামে যাতে আপনি স্বচ্ছ জলে সাঁতার কাটতে পারেন, দুপুরের খাবার সাধারণত নৌকাতেই দেওয়া হয়, আর বিকেলের শেষে আপনি ফেরেন। অন্য ভ্রমণকারীদের সঙ্গে পরিচিত হওয়ার এটি সবচেয়ে সহজ উপায়গুলোর একটি।
লিসিয়ান ওয়ে পাঁচশো কিলোমিটারেরও বেশি দীর্ঘ একটি হাঁটার পথ, যা ওলুদেনিজের কাছে শুরু হয়ে উপকূল ধরে আন্তালিয়ার দিকে যায়। পুরোটা হাঁটার দরকার নেই: পাইন বন আর সমুদ্রের অনেক ওপরে থাকা গ্রামগুলোর মধ্য দিয়ে ফারালিয়া ও কাবাকের দিকে প্রথম পর্যায়গুলো চমৎকার এক দিনের হাঁটা। বসন্ত ও শরৎ সবচেয়ে ভালো মৌসুম, আর গ্রীষ্মে খুব ভোরে রওনা দেওয়াই ভালো।
তুর্কি স্নানাগারে যাওয়া একটি সহজ ও খাঁটি আনন্দ। পাসপাতুরের ঐতিহাসিক হাম্মামে এবং শহরের অন্যান্য হাম্মামে আপনি উষ্ণ মার্বেল পাথরের ওপর বিশ্রাম নেন, তারপর স্ক্রাব ও ফেনা মাসাজ পান। হাঁটা বা নৌকায় দিন কাটানোর পর বিশ্রামের এটি ভালো উপায়।
দিন শুরু করুন পনির, জলপাই, টমেটো, ডিম, মধু ও টাটকা রুটি দিয়ে দীর্ঘ তুর্কি নাশতায়। দিনের বেলা চেখে দেখুন গ্যোজলেমে, তাওয়ায় সেঁকা পাতলা পুর দেওয়া রুটি, আর সন্ধ্যায় মেজে ও ঝলসানো মাছ ভাগাভাগি করুন। চা সব জায়গায় দেওয়া হয় এবং কথা শুরু করার একটি স্বাভাবিক উপায়।
মে, জুন, সেপ্টেম্বর ও অক্টোবর সবচেয়ে ভালো মাস: উষ্ণ দিন, সাঁতারের জন্য মনোরম সমুদ্র এবং কম ভিড়। জুলাই ও আগস্ট খুব গরম, প্রায়ই ত্রিশ ডিগ্রির অনেক ওপরে, আর সৈকত ও নৌভ্রমণ ভিড়ে ঠাসা, তাই সকাল ও সন্ধ্যায় সক্রিয় থাকাই সবচেয়ে ভালো। শীত মৃদু ও বৃষ্টিপ্রবণ; সৈকতের অনেক ব্যবসা বন্ধ হয়ে যায়, তবে শহর প্রাণবন্ত থাকে।
দালামান বিমানবন্দর সড়কপথে প্রায় পঁয়তাল্লিশ মিনিট দূরে, যেখানে ফ্লাইটের সময় মেনে চলা শাটল বাস ও ট্যাক্সি পাওয়া যায়। এলাকায় দোলমুশ মিনিবাসই প্রধান যানবাহন: সস্তা, ঘনঘন চলে এবং শহরকে চালিশ, ওলুদেনিজ, হিসারোনু, কায়াক্যোয় ও সাকলিকেন্টের সঙ্গে যুক্ত করে; আপনি চালককে ভাড়া দেন এবং পথের যেকোনো জায়গায় নামতে বলতে পারেন। গ্রীষ্মে বন্দর ও চালিশের মধ্যে জলট্যাক্সি চলে।
স্থানীয় ভাষা তুর্কি, তবে হোটেল, রেস্তোরাঁ, নৌকা ও দোকানে ইংরেজি ব্যাপকভাবে বলা হয়, আর অনেকেই একটু জার্মান বা রুশও জানেন। অভিবাদনের জন্য সহজ «মেরহাবা» আর ধন্যবাদের জন্য «তেশেক্কুরলের» সবসময় প্রশংসিত হয়। আতিথেয়তা আন্তরিক: দোকানে প্রায়ই এক গ্লাস চা দেওয়া হয়, আর মানুষ কৌতূহলী ও বন্ধুসুলভ। নৌভ্রমণ, প্যারাগ্লাইডিং, দলগত হাঁটা, মাছের বাজার ও পাসপাতুরের বার অন্য ভ্রমণকারীদের সঙ্গে দেখা হওয়ার স্বাভাবিক জায়গা।
ফেথিয়েতে বিদেশি বাসিন্দাদের একটি বড় সম্প্রদায় আছে, যাদের অনেকেই ব্রিটিশ এবং চালিশ ও শহরের আশপাশের গ্রামে থাকেন, আর গ্রীষ্মে এটি সব বয়সের ভ্রমণকারীতে ভরে যায়। তরুণ পর্যটকেরা প্রায়ই ওলুদেনিজ ও হিসারোনুতে থাকেন, আর শহরের কেন্দ্র, বন্দর ও পাসপাতুর তাঁদের টানে যাঁরা আরও স্থানীয় পরিবেশ চান। মেরিনার ক্যাফে, চালিশের সৈকতপথ ও পাসপাতুরের বার প্রধান মিলনস্থল, আর নৌভ্রমণ ও হাঁটার দল মানুষের সঙ্গে পরিচিত হওয়ার সহজ উপায়।
হ্যাঁ। শহরটি নিরাপদ, শান্ত এবং দোলমুশে ঘোরা সহজ, আর নৌভ্রমণ, প্যারাগ্লাইডিং, দলগত হাঁটা ও মাছের বাজার অন্য মানুষের সঙ্গে পরিচিত হওয়া সহজ করে। থাকার জায়গা সাধারণ গেস্টহাউস ও হোস্টেল থেকে হোটেল পর্যন্ত, শহরে এবং ওলুদেনিজে দুই জায়গাতেই।
শহর, ওলুদেনিজ, কায়াক্যোয় ও প্রজাপতির উপত্যকা দেখা এবং একটি নৌভ্রমণের জন্য চার বা পাঁচ দিন যথেষ্ট। এক সপ্তাহ বা তার বেশি সময় থাকলে সাকলিকেন্ট, একটি প্যারাগ্লাইডিং উড়ান এবং লিসিয়ান ওয়ের কয়েকটি পর্যায় যোগ করতে পারেন, অথবা শুধু গতি কমিয়ে সমুদ্র উপভোগ করতে পারেন।
আপনি কী খুঁজছেন তার ওপর নির্ভর করে। শহর বেশি স্থানীয়, যেখানে বন্দর, পাসপাতুর, মাছের বাজার এবং সব জায়গায় সহজ যোগাযোগ আছে। ওলুদেনিজ একেবারে সৈকত ও লেগুনের পাশে এবং ছুটি কাটানোর দিকে বেশি মনোযোগী। দুটির মধ্যে দোলমুশ ঘনঘন চলে বলে অনেকে একটিতে থাকেন আর অন্যটি ঘুরে আসেন।
ভূমধ্যসাগরের অনেক গন্তব্যের তুলনায় দাম মাঝারি, যদিও ওলুদেনিজে ও ভরা মৌসুমে বেশি। মুদ্রা তুর্কি লিরা এবং কার্ড ব্যাপকভাবে গ্রহণ করা হয়, তবে দোলমুশ, বাজার ও ছোট রেস্তোরাঁর জন্য কিছু নগদ সঙ্গে রাখুন। স্থানীয়রা যেখানে খান সেখানে খাওয়া এবং দোলমুশে চলাফেরা খরচ কম রাখে।
ওলুদেনিজ থেকে নৌকা নিন, যা মৌসুমে দিনে কয়েকবার চলে; কিছু নৌভ্রমণও সেখানে থামে। ওপরের গ্রাম থেকে পাহাড়ি পথ বেয়ে নামার চেষ্টা করবেন না: পথটি খুব খাড়া এবং সেখানে দুর্ঘটনা ঘটেছে।
ফেথিয়ে সাধারণভাবে নিরাপদ, এবং এখানেও সব জায়গার মতো একই সহজ নিয়ম প্রযোজ্য: প্রথমবার ভিড়ে ভরা প্রকাশ্য জায়গায় দেখা করুন, কোথায় যাচ্ছেন তা কোনো বন্ধুকে জানান, এবং বাড়ি ফেরার ব্যবস্থা নিজেই করুন। চালিশের সৈকতপথ, মেরিনার ক্যাফে, মাছের বাজার ও পাসপাতুরের বার প্রথম সাক্ষাতের জন্য স্বাভাবিক জায়গা।