বুসান সৈকত, পাহাড়ের ঢালে খাড়া পাড়া আর মাছের বাজারের এক বন্দরনগরী, যেখানে পাহাড় সোজা নেমে গেছে সমুদ্রে।
সাইন আপবুসান দক্ষিণ কোরিয়ার দ্বিতীয় বৃহত্তম শহর এবং দেশের প্রধান বন্দর — উপদ্বীপের দক্ষিণ-পূর্ব প্রান্তে উপসাগর, সৈকত আর জেটি ঘিরে ছড়িয়ে থাকা এক দীর্ঘ, পাহাড়ি নগর। পাহাড় একেবারে সমুদ্র পর্যন্ত নেমে আসে, পুরো পাড়া খাড়া ঢালে থরে থরে সাজানো, আর শহরের পরিচয় জলের সঙ্গে বাঁধা: মাছের বাজার, কনটেইনার ক্রেন, জাপানগামী ফেরি আর সেই সৈকত যেখানে দেশের বড় একটা অংশ গ্রীষ্মের ছুটি কাটায়। এর আধুনিক ইতিহাস অসাধারণ। কোরীয় যুদ্ধের সময় বুসান কখনো দখল হয়নি এবং অস্থায়ী রাজধানী ছিল, আর লক্ষ লক্ষ শরণার্থী পাহাড়ে ঘর তুলেছিলেন — সেই কারণেই গামচন-এর মতো গ্রাম আজও ঢাল আঁকড়ে আছে, আর সেই কারণেই মিলমিয়ন-এর মতো খাবারের জন্ম এখানে। বুসানের মানুষ সারা কোরিয়ায় পরিচিত তাঁদের জোরালো আঞ্চলিক ভাষার জন্য, যা বাইরের লোকের কানে রুক্ষ শোনায়, আর পরিচয় হলে তাঁদের সোজাসাপ্টা, উচ্চকণ্ঠ ও দরাজ স্বভাবের জন্য। অতিথির কাছে এটি এক নিশ্চিন্ত, সাশ্রয়ী শহর, সমুদ্রতীরের ছোট শহরের ছন্দে চলে, যেখানে দিন আপনা থেকেই শেষ হয় প্লাস্টিকের টেবিলে ঝলসানো ঝিনুকের সামনে।
কোরিয়ার সবচেয়ে বিখ্যাত সৈকত প্রায় দেড় কিলোমিটার লম্বা চওড়া এক বালুকাময় বাঁক, যার পেছনে উঁচু হোটেল আর আবাসিক টাওয়ারের দেয়াল। গ্রীষ্মে এটি ছাতায় ঢাকা থাকে; মৌসুমের বাইরে এটি হয়ে ওঠে এক প্রমোনাড, যেখানে মানুষ হাঁটে, দৌড়ায় আর গভীর সন্ধ্যা পর্যন্ত বালিতে বসে থাকে। পশ্চিম প্রান্তে একটি বনপথ দংবেকসম ঘিরে চলে গেছে — একসময়ের ছোট দ্বীপ, এখন তীরের সঙ্গে জুড়ে গেছে — যেখানে আছে বাতিঘর, পাথুরে খাঁড়ি আর জলের ওপারে গোয়াংআন সেতুর দৃশ্য।
ছোট ছোট বাড়িতে ভরা এক ঢাল, যা শরণার্থীরা ১৯৫০-এর দশকে বানিয়েছিলেন, বন্দরের ওপরে ধাপে ধাপে সাজানো আর নরম প্যাস্টেল রঙে রাঙানো। ২০০৯ সালে এখানে একটি শিল্প প্রকল্প শুরু হওয়ার পর থেকে গলি আর সিঁড়িগুলো দেয়ালচিত্র, ভাস্কর্য আর ছোট গ্যালারিতে ভরে উঠেছে, এবং জায়গাটি কোরিয়ার সবচেয়ে বেশি ছবি তোলা স্থানগুলোর একটি হয়ে উঠেছে। এখানে এখনো মানুষ থাকেন, তাই আস্তে কথা বলুন এবং জানালা দিয়ে ভেতরের ছবি তুলবেন না।
কোরিয়ার বেশির ভাগ মন্দির পাহাড়ের গভীরে; এই মন্দিরটি কিন্তু হেউন্দের উত্তর-পূর্বের উপকূলে, সমুদ্রের ঠিক ওপরে পাথরের ওপর দাঁড়িয়ে। চতুর্দশ শতকে প্রতিষ্ঠিত আর বিংশ শতকে পুনর্নির্মিত এই মন্দিরে পৌঁছাতে হয় মূর্তিতে সাজানো পাথরের সিঁড়ি বেয়ে, আর পরিষ্কার সকালে সূর্য ঠিক এর সামনেই সমুদ্র থেকে ওঠে। সপ্তাহান্তে এখানে ভিড় থাকে, বিশেষ করে বুদ্ধ পূর্ণিমার আশপাশে, যখন পথগুলো কাগজের লণ্ঠনে সাজানো হয়।
কোরিয়ার সবচেয়ে বড় সামুদ্রিক খাবারের বাজার পুরোনো বন্দরের ধার ঘেঁষে একটি আধুনিক ভবনে আর তার চারপাশের রাস্তার দোকানে ছড়িয়ে আছে। নিচতলায় জ্যান্ত মাছ, অক্টোপাস বা ঝিনুক বেছে নিন, আর ওপরতলার রেস্তোরাঁগুলো টেবিলের সামান্য খরচে তা কাঁচা বা রান্না করে দেবে। বাজারের চারপাশে নাম্পো-দং, পুরোনো শহরকেন্দ্র: গুকজে বাজারের ভিড়ভাট্টা গলি, চলচ্চিত্র উৎসব চত্বরের রাস্তার খাবারের দোকান, যেখানে উৎসবটি শুরু হয়েছিল, আর পাহাড়ের ওপর পর্যবেক্ষণ টাওয়ারসহ ইয়ংদুসান পার্ক।
ইয়ংদো দ্বীপের দক্ষিণ প্রান্তে তেজংদে হলো পাইন বন আর ঢেউয়ে খোদাই করা গাঢ় রঙের সামুদ্রিক খাড়া পাড়ের এক উদ্যান। অন্তরীপ ঘিরে একটি রাস্তা চলে গেছে, আর যাঁরা হাঁটতে চান না, তাঁদের জন্য একটি ছোট রাস্তার ট্রেন পুরো পথ ঘুরে আসে। পর্যবেক্ষণ ডেক আর বাতিঘর খোলা সমুদ্রের দিকে মুখ করে, আর খুব পরিষ্কার দিনে দিগন্তে জাপানের সুশিমা দ্বীপ দেখা যায়।
শহরের উত্তরে গুমজংসান পাহাড় বহন করে কোরিয়ার সবচেয়ে বড় পাহাড়ি দুর্গের লম্বা প্রাচীর, আর এর পূর্ব ঢালে দাঁড়িয়ে আছে বোমোসা, দেশের দক্ষিণের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৌদ্ধ মন্দিরগুলোর একটি, যা সিল্লা যুগে প্রতিষ্ঠিত। মন্দির থেকে দুর্গের উত্তর ফটক পর্যন্ত একটি পথ প্রায় এক ঘণ্টায় ওঠে; সেখান থেকে প্রাচীর ধরে এগোতে পারেন, অথবা নেমে যেতে পারেন দংনে আর তার উষ্ণ প্রস্রবণের দিকে।
গোয়াংআন সেতুর মুখোমুখি সৈকতটি বুসানের প্রিয় সন্ধ্যার দৃশ্যপট। প্রায় সাত কিলোমিটার লম্বা দোতলা ঝুলন্ত সেতুটি অন্ধকার নামলে বদলাতে থাকা রঙে জ্বলে ওঠে, আর বালির পেছনের রাস্তা বার, ক্যাফে আর সামুদ্রিক খাবারের রেস্তোরাঁয় ঠাসা, যাদের অনেকগুলোর ওপরতলার জানালা জলের দিকে। উষ্ণ রাতে মানুষ সারা রাত খোলা দোকান থেকে কেনা পানীয় নিয়ে সৈকতে বসে, রাস্তার শিল্পীরা প্রমোনাডে বাজান, আর ভিড়টা তরুণ ও মিশ্র।
শহরের কেন্দ্রীয় মোড়, যেখানে মেট্রোর দুটি লাইন মিলেছে, আর রাতের জীবনের সবচেয়ে প্রাণবন্ত এলাকা। রাস্তার নিচে দীর্ঘ এক ভূগর্ভস্থ শপিং আর্কেড; ওপরে রেস্তোরাঁ, পাব, কারাওকে রুম, ক্লাব আর গভীর রাত পর্যন্ত খোলা বারবিকিউর ঘন জাল ভোর পর্যন্ত জমজমাট থাকে, বিশেষ করে সপ্তাহান্তে। কাছের জনপো-দং, একসময় যন্ত্রপাতি আর লোহার জিনিসের দোকানের পাড়া, এখন স্বাধীন ক্যাফে আর ছোট বারে ভরা।
বুসানকে কোরিয়ার সবচেয়ে আবেগপ্রবণ বেসবল শহর মনে করা হয়, আর সাজিক স্টেডিয়ামে লোত্তে জায়ান্টসের ঘরের মাঠের খেলা এক কোলাহলমুখর, সম্মিলিত উৎসব। ভক্তরা পুরো নয়টি ইনিংস ধরে একসঙ্গে গান গায়, প্রায় প্রতিটি খেলোয়াড়ের জন্য আলাদা স্লোগান থাকে, আর খেলার শেষ দিকে পুরো স্টেডিয়াম গলা মেলায় পুরোনো গান «বুসান গালমেগি»-তে, যা শহরের অনানুষ্ঠানিক সংগীত। টিকিট সস্তা, আর গ্যালারিতে ভাজা মুরগি খাওয়া এই রীতির অংশ।
১৯৯৬ সালে শুরু হওয়া এই উৎসব এশিয়ার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উৎসবগুলোর একটি হয়ে উঠেছে এবং প্রতি শরতে, সাধারণত অক্টোবরের শুরুতে, প্রায় দশ দিন ধরে শহর দখল করে রাখে। প্রদর্শনীগুলো কেন্দ্রীভূত সেন্টাম সিটি এলাকার বুসান সিনেমা কেন্দ্রে, যার বিশাল ঝুলন্ত ছাদ চোখে পড়ার মতো, আর অনেক ছবি ইংরেজি সাবটাইটেলসহ দেখানো হয়। সাধারণ প্রদর্শনীর টিকিট সাশ্রয়ী এবং সবার জন্য খোলা।
বছরে একবার, সাধারণত শরতে, গোয়াংআল্লি সৈকতে কোরিয়ার সবচেয়ে বড় আতশবাজি প্রদর্শনীগুলোর একটি হয়, যা ছোড়া হয় জলে ভাসমান বজরা আর খোদ গোয়াংআন সেতু থেকে। লক্ষ লক্ষ মানুষ সৈকত আর আশপাশের রাস্তা ও পাহাড় ভরিয়ে দেন, তাই দুপুরের পরপরই পৌঁছে যান অথবা উপকূল ধরে আরও দূরে কোনো জায়গা খুঁজে নিন।
শুরু করুন তেজি গুকবাপ দিয়ে, শূকরের হাড়ের দুধসাদা স্যুপ, ভাতের সঙ্গে পরিবেশিত এবং দিনের যেকোনো সময় খাওয়া হয়। গ্রীষ্মে চেখে দেখুন মিলমিয়ন, বরফঠান্ডা ঝোলে নমনীয় গমের নুডলস, যা যুদ্ধের সময় উত্তর থেকে আসা শরণার্থীরা উদ্ভাবন করেছিলেন। বুসান ওমুক, অর্থাৎ মাছের কেকেরও জন্মভূমি, যা বেকারির মতো দেখতে দোকানে কয়েক ডজন আকারে বিক্রি হয়, আর নাম্পো-দং-এর রাস্তার জলখাবার হলো সিয়াত হোত্তক, বীজ আর সিরাপে ভরা মুচমুচে মিষ্টি প্যানকেক।
ইগিদে পথ বুসানের উপকূল ঘেঁষা হাঁটার পথের জাল গালমেতগিল-এর একটি অংশ; এটি অরিউকদো আর গোয়াংআল্লির দিকের মধ্যে বনে ঢাকা খাড়া পাড় ধরে চলে, যেখান থেকে সেতু আর জলের ওপারে হেউন্দের আকাশরেখা দেখা যায়। এতে দুই থেকে তিন ঘণ্টা লাগে। শুরু বা শেষ করুন অরিউকদো পর্যবেক্ষণ মঞ্চে, যার মেঝে কাচের এবং যা খাড়া পাড়ের ওপরে সেই জায়গায়, যেখানে স্থানীয় প্রচলিত বিশ্বাস অনুযায়ী কোরিয়ার পূর্ব ও দক্ষিণ উপকূল মিলেছে।
প্রায় এক হাজার বছর ধরে সিল্লা রাজ্যের রাজধানী থাকা এই শহর বুসান থেকে দ্রুতগতির ট্রেনে প্রায় আধা ঘণ্টা, বা আন্তঃনগর বাসে প্রায় এক ঘণ্টার পথ। এর রাজকীয় সমাধি-ঢিবি, বুলগুকসা মন্দির আর সোকগুরাম গুহা ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান, আর নিচু, সবুজ শহরকেন্দ্র ভাড়া করা সাইকেলে সহজেই ঘুরে দেখা যায়।
বুসান প্রাকৃতিক উষ্ণ প্রস্রবণের ওপর দাঁড়িয়ে। শহরের উত্তরের দংনে বহু শতাব্দী ধরে স্নানের শহর, এবং এখানে আছে হোসিমছং, দেশের সবচেয়ে বড় স্নানাগারগুলোর একটি; সেন্টাম সিটিতে শিনসেগে ডিপার্টমেন্ট স্টোরের ভেতরের «স্পা ল্যান্ড» আধুনিক পরিবেশে উষ্ণ জলের কুণ্ড, সনা আর বিশ্রামের জায়গা দেয়। স্নানের অংশগুলো লিঙ্গ অনুযায়ী আলাদা এবং ভালো করে গোসলের পর সাঁতারের পোশাক ছাড়াই ব্যবহার করা হয়।
পুরোনো বন্দরের পশ্চিমে সংদো ১৯১৩ সালে কোরিয়ার প্রথম সর্বজনীন সৈকত হিসেবে খুলেছিল। আজ একটি কেবল কার জলের অনেক ওপর দিয়ে উপসাগর পার হয়, কিছু কেবিনের মেঝে কাচের, আর «মেঘের পথ» নামের একটি বাঁকানো পায়ে-চলা সেতু ঢেউয়ের ওপর পর্যন্ত বিস্তৃত। এটি হেউন্দের চেয়ে শান্ত এবং বেশি স্থানীয় সৈকত।
এপ্রিল থেকে জুনের শুরু পর্যন্ত বসন্ত আর সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর পর্যন্ত শরৎ সবচেয়ে আরামদায়ক ঋতু — মৃদু তাপমাত্রা, পরিষ্কার আকাশ আর হাইকিং ও উপকূলীয় পথের জন্য সেরা পরিবেশ। চেরি ফুল ফোটে মার্চের শেষে বা এপ্রিলের শুরুতে, সিউলের চেয়ে একটু আগে, আর চলচ্চিত্র উৎসব ও আতশবাজি উৎসব দুটোই শরতে। জুলাই আর আগস্ট গরম ও আর্দ্র, সৈকতে সবচেয়ে বেশি ভিড় থাকে আর সরকারি সাঁতারের মৌসুম পুরোদমে চলে; বর্ষা সাধারণত জুনের শেষে শুরু হয়, আর গ্রীষ্মের শেষে টাইফুন হতে পারে। শীতকাল কোরিয়ার বেশির ভাগ জায়গার চেয়ে মৃদু ও রোদেলা।
বুসান উপকূল ধরে অনেক দূর পর্যন্ত বিস্তৃত, তাই দূরত্ব মানচিত্রে যা মনে হয় তার চেয়ে বেশি। মেট্রোর চারটি লাইন আছে, যা গিমহে আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরগামী একটি লাইট রেল আর পূর্ব উপকূল ধরে গিজাং-এর দিকে যাওয়া একটি শহরতলির রেলের সঙ্গে যুক্ত; চিহ্ন ও ঘোষণা কোরীয় ও ইংরেজিতে। রিচার্জযোগ্য পরিবহন কার্ড মেট্রো, বাস আর অনেক ট্যাক্সিতে চলে, ঠিক কোরিয়ার বাকি অংশের মতো। দ্রুতগতির ট্রেন বুসান স্টেশন থেকে সিউলে প্রায় আড়াই ঘণ্টায় পৌঁছায়, আর আন্তর্জাতিক যাত্রী টার্মিনাল থেকে ফুকুওকা ও জাপানের অন্যান্য বন্দরে ফেরি ছাড়ে।
ভাষা কোরীয়, আর বুসানের আঞ্চলিক ভাষা — দ্রুত, জোরালো আর বিশেষ ওঠানামার সুরে — সারা দেশে বিখ্যাত; স্থানীয়রা সদয় হলেও রুক্ষ শোনাতে পারেন। হোটেল, পর্যটন তথ্যকেন্দ্র আর অনেক তরুণের মধ্যে ইংরেজি চলে, তবে সিউলের চেয়ে কম, তাই একটি অনুবাদ অ্যাপ আর «আনিয়ংহাসেয়ো» (নমস্কার) ও «কামসাহামনিদা» (ধন্যবাদ)-এর মতো কয়েকটি শব্দ খুব কাজে দেয়। কোরীয়রা সাধারণত খাবার আর পানীয় ঘিরে দল বেঁধে মেলামেশা করেন, আর নিজের বদলে অন্যদের গ্লাসে ঢেলে দেওয়া এক ছোট সৌজন্য, যা প্রতিটি টেবিলে চোখে পড়ে।
হেউন্দে আর গোয়াংআল্লিতেই বেশির ভাগ অতিথি থাকেন এবং বিদেশিরা স্বাভাবিকভাবেই সৈকতের বার, ক্যাফে আর গেস্টহাউসে একে অপরের দেখা পান। গোয়াংআল্লির কাছে «কিয়ংসং বিশ্ববিদ্যালয় – পুকিয়ং জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়» স্টেশনের আশপাশের রাস্তা ছাত্রদের বারে ভরা এবং বহুদিন ধরে শহরের ইংরেজি শিক্ষক ও আন্তর্জাতিক ছাত্রদের প্রিয়; সোমিয়ন আরেকটি কেন্দ্রীয় মিলনস্থল। ভাষা-বিনিময়ের সন্ধ্যা, গুমজংসান ও জাংসানমুখী হাইকিং দল আর সংজং সৈকতে সার্ফিং মানুষের সঙ্গে পরিচয়ের সাধারণ উপায়, এবং স্থানীয় দলগুলোর মাধ্যমে সহজেই পাওয়া যায়।
হ্যাঁ। শহরটি খুব নিরাপদ, গণপরিবহনে ভালোভাবে যুক্ত এবং এমন সব কাজে ভরা যা একা করতে ভালো লাগে — উপকূলীয় পথ, বাজার, মন্দির আর সৈকত। কোরিয়ায় একা খাওয়া এখন অনেক বেশি স্বাভাবিক, আর তেজি গুকবাপ-এর মতো খাবার প্রায়ই একজন মানুষ কাউন্টারে বসে খান।
তিন দিন একটি ভালো শুরু: একদিন হেউন্দে আর সমুদ্রতীরের মন্দিরের জন্য, একদিন নাম্পো-দং, জাগালচি, গামচন আর ইয়ংদোর জন্য, আর একদিন গোয়াংআল্লি, সোমিয়ন আর উপকূল ধরে হাঁটার জন্য। বোমোসা ও গুমজংসান অথবা গিয়ংজু ভ্রমণের জন্য চতুর্থ দিন যোগ করুন।
অনেক ভ্রমণকারী দুটোতেই যান, যা দ্রুতগতির ট্রেনে যুক্ত। সিউল রাজধানী, বড় আর দ্রুত, প্রাসাদ, জাদুঘর আর আরও আন্তর্জাতিক রাতের জীবন নিয়ে; বুসান ধীর আর নিশ্চিন্ত, সৈকত, সামুদ্রিক খাবার আর সমুদ্রে নেমে যাওয়া পাহাড় নিয়ে।
সাধারণত সিউলের চেয়ে সস্তা। গণপরিবহন, ট্যাক্সি, রাস্তার খাবার আর স্থানীয় রেস্তোরাঁ সাশ্রয়ী, আর বাজারে সামুদ্রিক খাবার দামের তুলনায় ভালো। জুলাই, আগস্ট আর চলচ্চিত্র উৎসবের সময় হেউন্দের সৈকত-হোটেলই সবচেয়ে বড় খরচ, তাই আগে বুক করুন অথবা সোমিয়নের কাছে বা তীর থেকে একটু ভেতরের কোনো মেট্রো স্টেশনের কাছে থাকুন।
হ্যাঁ, গ্রীষ্মের সরকারি সাঁতারের মৌসুমে, যখন লাইফগার্ড দায়িত্বে থাকেন আর সাঁতারের এলাকা চিহ্নিত থাকে; তার বাইরে সৈকত হাঁটার জন্য। হেউন্দে আর গোয়াংআল্লি সবচেয়ে জনপ্রিয়, সংদো আর দাদেপো বেশি স্থানীয়, আর সংজং নতুন সার্ফারদের জায়গা। কোনো কোনো গ্রীষ্মে জেলিফিশ দেখা দেয়, তাই লাইফগার্ডদের পতাকা মেনে চলুন।
বুসান খুব নিরাপদ শহর, রাতেও, আর সব জায়গার মতো একই সহজ নিয়ম প্রযোজ্য: প্রথমবার কোনো ভিড়ভাট্টা সর্বজনীন জায়গায় দেখা করুন, কোনো বন্ধুকে জানান আপনি কোথায় যাচ্ছেন, আর বাড়ি ফেরার ব্যবস্থা নিজেই করুন। সৈকতের প্রমোনাড, ক্যাফে আর সোমিয়নের আশপাশের রাস্তা গভীর সন্ধ্যা পর্যন্ত জমজমাট থাকে, তাই এগুলো প্রথম দেখার জন্য স্বাভাবিক জায়গা।