বেইজিং বিশাল প্রাসাদ আর নিরিবিলি গলির এক রাজকীয় রাজধানী, যেখানে শহরের দৈনন্দিন জীবন কাটে তার পার্কগুলোতে।
সাইন আপগত আট শতাব্দীর বেশিরভাগ সময় বেইজিং চীনের রাজধানী, আর শহরটি আজও সেই ভূমিকাকে ঘিরেই সাজানো: উত্তর–দক্ষিণ একটি অক্ষ চলে গেছে নিষিদ্ধ নগরীর ভেতর দিয়ে, শহরের কেন্দ্রে থাকা পুরোনো প্রাসাদ, আর তার চারপাশে সাজানো মন্দির, হ্রদ ও রাজকীয় উদ্যান। পৌর এলাকার মধ্যে ইউনেস্কোর কয়েকটি বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান রয়েছে, যার মধ্যে চীনের মহাপ্রাচীর, স্বর্গের মন্দির ও গ্রীষ্ম প্রাসাদ। আধুনিক শহরটি বিশাল, চওড়া রাস্তা আর উঁচু ভবনে ঘেরা, তবু তার চরিত্র বেঁচে আছে হুতংয়ে — ধূসর ইটের সরু গলি আর উঠোনওয়ালা বাড়ি, যেখানে গ্রীষ্মের সন্ধ্যায় মানুষ আজও বাইরে বসে থাকে। অতিথির জন্য সবচেয়ে কাজের কথা হলো, বেইজিং জনসমক্ষে বাঁচে। ভোরবেলা পার্কগুলো ভরে যায় তাই চি, নাচ, গান আর তাস খেলায় ব্যস্ত মানুষে; সন্ধ্যায় শিচাহাইয়ের হ্রদগুলো হয়ে ওঠে শহরের বেড়ানোর পথ। দূরত্ব অনেক এবং কিছুটা পরিকল্পনা দরকার — টিকিট বুক করা, পেমেন্ট অ্যাপ সেট করা — কিন্তু তা হয়ে গেলে শহরটি নিরাপদ, ভালোভাবে সংযুক্ত এবং তার ইতিহাস নিয়ে উদার।
মিং ও চিং সম্রাটদের প্রাসাদ, যা 1420 সালে সম্পূর্ণ হয়, বিশ্বের টিকে থাকা সবচেয়ে বড় প্রাসাদ চত্বর: একের পর এক উঠোন, লাল দেয়াল, সোনালি ছাদ আর মার্বেলের চাতাল, এখন যা প্রাসাদ জাদুঘর। প্রতিদিন টিকিট সীমিত এবং পাসপোর্ট নম্বর দিয়ে আগেই অনলাইনে বুক করতে হয়, আর জাদুঘর সাধারণত সোমবার বন্ধ থাকে। দক্ষিণ দিক থেকে মধ্যাহ্ন তোরণ দিয়ে ঢুকুন, কেন্দ্রীয় অক্ষ ধরে হাঁটুন, তারপর নিরিবিলি পার্শ্ব-কক্ষ ও উদ্যানের জন্য সময় রাখুন, যেখানে ভিড় কমে আসে।
নিষিদ্ধ নগরীর ঠিক উত্তরে এই পার্কটি গড়ে উঠেছে একটি কৃত্রিম পাহাড় ঘিরে, যা তৈরি হয়েছিল প্রাসাদের পরিখা খোঁড়ার মাটি দিয়ে। চূড়ার মণ্ডপে অল্প চড়াই উঠলেই দক্ষিণে প্রাসাদের সোনালি ছাদের সেই বিখ্যাত দৃশ্য, আর পরিষ্কার দিনে গোটা শহর। প্রাসাদ দেখার পরে বিকেলের শেষে যান, যখন আলো উষ্ণ।
সম্রাটরা এখানে আসতেন ভালো ফসলের জন্য প্রার্থনা করতে, আর তিন স্তরের নীল টালির ছাদওয়ালা গোলাকার ভালো ফসলের প্রার্থনা কক্ষ চীনের সবচেয়ে চেনা ভবনগুলোর একটি। মন্দিরটি পুরোনো সাইপ্রেস গাছের এক বড় পার্কের ভেতরে, আর আসার সেরা সময় ভোরবেলা, যখন লম্বা ছাদঢাকা বারান্দাগুলো ভরে থাকে তাস খেলা, তাই চি অনুশীলন, নাচ আর একসঙ্গে গান গাওয়া মানুষে।
শহরের উত্তর-পশ্চিমে রাজকীয় গ্রীষ্মকালীন আবাস কুনমিং হ্রদ ঘিরে সাজানো হ্রদ, পাহাড় আর মণ্ডপের এক নিসর্গ। হাজারো ছবি আঁকা ছাদঢাকা পথ দীর্ঘ বারান্দা ধরে হাঁটুন, দৃশ্যের জন্য দীর্ঘায়ু পাহাড়ে উঠুন, আর উষ্ণ মাসগুলোতে নৌকায় হ্রদ পার হোন। অন্তত আধা দিন রাখুন। শীতে জমে যাওয়া হ্রদের একাংশ প্রায়ই স্কেটিংয়ের জন্য খুলে দেওয়া হয়।
কেন্দ্রের উত্তরে তিনটি যুক্ত হ্রদ — ছিয়ানহাই, হৌহাই ও শিহাই — উইলো গাছ, হুতং, ক্যাফে আর বারে ঘেরা। এদের চারপাশে হাঁটা, রুপার পিণ্ড সেতু পেরিয়ে একসময় শহরের সময় রক্ষাকারী ঢাক ও ঘণ্টা মিনার পর্যন্ত, পুরোনো বেইজিং কীভাবে একসঙ্গে গাঁথা তা অনুভব করার সবচেয়ে সহজ উপায়।
ইয়োংহেগোং একটি সক্রিয় তিব্বতি বৌদ্ধ মন্দির, ধূপের গন্ধে ভরা, যার শেষ কক্ষে আছে একটিমাত্র চন্দন গাছ খোদাই করে তৈরি বিশাল বুদ্ধমূর্তি। রাস্তার ওপারে গাছে ছাওয়া কুওৎসিচিয়ান সড়ক চলে গেছে কনফুসিয়াস মন্দির ও পুরোনো রাজকীয় একাডেমির পাশ দিয়ে, যেখানে একসময় পণ্ডিতেরা কনফুসীয় ধ্রুপদি গ্রন্থ পড়তেন। দুটো মিলে এক শান্ত আধা দিন, আর কাছের উদাওইং হুতংয়ের ক্যাফেগুলো কয়েক মিনিট দূরে।
চাওইয়াংয়ের দূতাবাস এলাকা বেইজিংয়ের সবচেয়ে আন্তর্জাতিক রাতের জীবনের জায়গা। খোলা আকাশের নিচে তাইকু লি শপিং কমপ্লেক্সের চারপাশে পৃথিবীর নানা প্রান্তের রেস্তোরাঁ, ককটেল বার, ক্রাফট বিয়ার আর ক্লাব, আর ভিড়ে মিশে থাকেন বিদেশি বাসিন্দা, অতিথি আর তরুণ বেইজিংবাসী। চীনা ভাষা না জেনে বাইরে বেরোনোর জন্য এটিই শহরের সবচেয়ে সহজ অংশ।
শিচাহাইয়ের হ্রদ আর ঢাক মিনারের কাছের গলিগুলোর চারপাশে পুরোনো উঠোনওয়ালা বাড়িতে লুকিয়ে আছে বার, ছাদের চাতাল আর ছোট লাইভ মিউজিকের জায়গা। হৌহাইয়ের হ্রদের পাড় কোলাহলময় ও প্রাণবন্ত, পথচারীদের জন্য ব্যান্ড জনপ্রিয় গান বাজায়, আর তার পেছনের হুতংগুলো শান্ত ও বেশি স্থানীয়।
বেইজিংয়ের ধ্রুপদি মঞ্চকলায় মিশে আছে গান, কসরত, বিস্তারিত সাজসজ্জা ও পোশাক, আর ইতিহাস ও কিংবদন্তি থেকে নেওয়া কাহিনি। ঐতিহাসিক হুকুয়াং গিল্ড হলসহ কয়েকটি থিয়েটার অতিথিদের জন্য ছোট পরিবেশনা করে, প্রায়ই ইংরেজি সাবটাইটেলসহ। একসঙ্গে কাটানোর জন্য এটি এক স্মরণীয় সন্ধ্যা।
চীনা অ্যাক্রোব্যাটিক্স শো, যা প্রতি সন্ধ্যায় কয়েকটি থিয়েটারে হয়, দ্রুত, চমকপ্রদ এবং কোনো ভাষারই দরকার হয় না। ধ্রুপদি সংগীত, ব্যালে ও অপেরার জন্য জাতীয় পরিবেশনা শিল্পকেন্দ্রের — হ্রদের ওপর কাচ ও টাইটেনিয়ামের এক বিশাল গম্বুজ, স্থানীয়রা যাকে বলে ডিম — পূর্ণ অনুষ্ঠানসূচি আছে, আর রাতে শুধু ভবনটিই দেখার মতো।
শীতের সবচেয়ে ঠান্ডা সপ্তাহগুলোতে, সাধারণত জানুয়ারিতে, শিচাহাই, পেইহাই ও গ্রীষ্ম প্রাসাদের জমে যাওয়া হ্রদ স্কেটিংয়ের জন্য খুলে দেওয়া হয়। পরিবার, যুগল আর ছাত্রছাত্রীরা স্কেট, বরফ-সাইকেল আর চেয়ার-স্লেজ নিয়ে বরফে ভিড় করে। সস্তা, আনন্দময় এবং শহরের সবচেয়ে খুশির দৃশ্যগুলোর একটি।
কেন্দ্র থেকে গাড়িতে প্রায় দেড় থেকে দুই ঘণ্টা দূরের মুতিয়ানইউ বেশিরভাগ অতিথির জন্য সেরা বিকল্প: ভালোভাবে সংস্কার করা, সারি সারি পাহারা মিনার, বনে ঢাকা পাহাড়ে, ওঠার জন্য কেবল কার আর নামার জন্য টোবোগান। পাতালিং কাছে এবং ট্রেনে যাওয়া যায়, তবে অনেক বেশি ভিড়। আরও দূরের চিনশানলিং শান্ত এবং আংশিক সংস্কার করা। ভোরে রওনা দিন, পানি আর ভালো জুতা নিন, আর সপ্তাহান্ত ও সরকারি ছুটির দিন এড়িয়ে চলুন।
শহরের সবচেয়ে বিখ্যাত পদ হলো মচমচে, চকচকে চামড়ার ঝলসানো হাঁস, যা টেবিলে কেটে দেওয়া হয় এবং পেঁয়াজকলি, শসা ও মিষ্টি শিমের সসসহ পাতলা প্যানকেকে মুড়ে খাওয়া হয়। এটি ভাগ করে খাওয়ার পদ, তাই সঙ্গী থাকলে সবচেয়ে ভালো, আর ভালো হাঁসের রেস্তোরাঁ আগে বুক করা ভালো। হাঁসের ভোজের ফাঁকে শহরের রোজকার খাবার চেখে দেখুন: সকালের নাস্তায় রাস্তার দোকানের চিয়ানপিং প্যানকেক আর গাঁজানো শিমের সসে নুডলস চাচিয়াংমিয়ান।
ঢাক মিনার, শিচাহাই ও তোংসের আশপাশের পুরোনো গলিগুলো সাইকেলে ঘোরাই সবচেয়ে ভালো, ধীরে এবং নির্দিষ্ট পথ ছাড়া। ভাগাভাগির সাইকেল সর্বত্র এবং আলিপে দিয়ে খোলা যায়, আর কয়েকটি প্রতিষ্ঠান গাইডসহ হুতং ভ্রমণ করায়। গলির জীবনটাই আসল কথা।
শহরের উত্তর-পূর্বে 1950-এর দশকে নির্মিত পুরোনো কারখানার এক চত্বর হয়ে উঠেছে 798 শিল্প এলাকা, গ্যালারি, স্টুডিও, ডিজাইনের দোকান আর ক্যাফের এক বড় অঞ্চল। প্রদর্শনী গম্ভীর সমকালীন শিল্প থেকে মজার ইনস্টলেশন পর্যন্ত, আর করাত-দাঁত ছাদওয়ালা পুরোনো ইটের হলগুলো নিজেরাই আকর্ষণীয়।
শহরের দক্ষিণ-পূর্বের এই বড় প্রাচীন জিনিস ও পুরোনো মালের বাজার সপ্তাহান্তের সকালে সবচেয়ে জমজমাট, যখন শত শত বিক্রেতা চীনামাটির জিনিস, জেড, পুরোনো বই, পোস্টার, ক্যালিগ্রাফি, আসবাব আর নানা অদ্ভুত জিনিস সাজিয়ে বসেন। অনেক কিছুই নকল, তাই পুরোনো বলে দাবি করা জিনিস নয়, যা ভালো লাগে তা-ই কিনুন, আর ভদ্রভাবে দরদাম করুন।
সেপ্টেম্বর ও অক্টোবর সেরা মাস — পরিষ্কার আকাশ, মৃদু দিন আর পার্কে ও মহাপ্রাচীরে শরতের রং। এপ্রিল ও মে-ও মনোরম, যদিও বসন্তে বাতাস ও ধুলো হতে পারে। গ্রীষ্ম গরম ও আর্দ্র, বছরের বেশিরভাগ বৃষ্টি হয় জুলাই ও আগস্টে। শীত ঠান্ডা ও শুষ্ক, প্রায়ই হিমাঙ্কের নিচে, তবে আকাশ প্রায়ই পরিষ্কার থাকে আর দর্শনীয় স্থানগুলো অনেক শান্ত। পারলে জাতীয় ছুটি এড়িয়ে চলুন: অক্টোবরের প্রথম সপ্তাহ আর চীনা নববর্ষের সময় বিপুল ভিড় হয়, আর ট্রেন ও হোটেল আগেভাগেই ভরে যায়।
বেইজিং খুব বড়, তাই এলাকা ধরে দিন পরিকল্পনা করুন। মেট্রো বিস্তৃত, সস্তা, চীনা ও ইংরেজিতে নির্দেশিকা আছে, আর এক্সপ্রেস লাইনে দুই বিমানবন্দর, ক্যাপিটাল ও তাশিং পর্যন্ত যায়। ট্যাক্সি সস্তা, আর রাইড-হেলিং অ্যাপ দিদির ইংরেজি ইন্টারফেস আছে এবং বিদেশি কার্ড গ্রহণ করে। বেশিরভাগ পেমেন্ট হয় আলিপে বা উইচ্যাট পে দিয়ে কিউআর কোড স্ক্যান করে; দুটোই এখন অনেক বিদেশি ব্যাংক কার্ড গ্রহণ করে, তাই পৌঁছানোর আগে সেট করে নিন। সবসময় পাসপোর্ট সঙ্গে রাখুন — ট্রেনের টিকিট, হোটেল আর বেশিরভাগ বড় দর্শনীয় স্থান বুক করতে এটি লাগে। দ্রুতগতির ট্রেন প্রায় সাড়ে চার ঘণ্টায় সাংহাই পৌঁছায়।
ভাষা ম্যান্ডারিন, এখানে বেইজিংয়ের স্বতন্ত্র টানে বলা হয়। হোটেল, আন্তর্জাতিক এলাকা এবং অনেক তরুণের মধ্যে ইংরেজি চলে, কিন্তু রাস্তায় অনেক কম, তাই অফলাইন চীনা ভাষাসহ অনুবাদ অ্যাপ খুব কাজের। গুগলের সেবা, হোয়াটসঅ্যাপ ও ইনস্টাগ্রামসহ অনেক বিদেশি অ্যাপ ও ওয়েবসাইট মূল ভূখণ্ড চীনে কাজ করে না, তাই যাত্রার আগে বিকল্পের ব্যবস্থা করুন — অনেক অতিথি আন্তর্জাতিক রোমিং প্যাকেজ ব্যবহার করেন — এবং যাত্রার আগে অ্যাপগুলো যাচাই করে নিন। এখানে মানুষ ফোন নম্বরের বদলে উইচ্যাটে যোগাযোগ বিনিময় করে। বেইজিংবাসীরা রসবোধ আর সোজাসাপ্টা কথার জন্য পরিচিত, আর সাধারণ একটি „শিয়েশিয়ে“, মানে ধন্যবাদ, সবসময় সমাদৃত।
বিদেশি বাসিন্দারা কেন্দ্রীভূত চাওইয়াংয়ে, সানলিতুন, লিয়াংমাছিয়াও ও ব্যবসায়িক এলাকার আশপাশে, যেখানে ক্যাফে, জিম, বার আর কো-ওয়ার্কিং জায়গা সহজেই পাওয়া যায়। অনেক তরুণ বিদেশি ও দীর্ঘ সময়ের ভ্রমণকারী কুলৌ ও আনতিংমেনের আশপাশের হুতং পছন্দ করেন, আর উত্তর-পশ্চিমে বড় বিশ্ববিদ্যালয়গুলোর পাশে উদাওখৌ আন্তর্জাতিক ছাত্রছাত্রী ও ভাষা শিক্ষার্থীতে ভরা। মহাপ্রাচীরের দিকে যাওয়া হাইকিং দল, দৌড়ের ক্লাব, ভাষা বিনিময়ের সন্ধ্যা আর সপ্তাহান্তের ভ্রমণ মানুষের সঙ্গে পরিচয়ের সাধারণ উপায়, আর বেশিরভাগ দল উইচ্যাটের মাধ্যমে নিজেদের সংগঠিত করে।
হ্যাঁ। শহরটি খুব নিরাপদ, মেট্রো চলাফেরা সহজ করে, আর দিনের বেশিরভাগ সময় পার্ক, হ্রদ ও হুতং মানুষে ভরা থাকে। একা ভ্রমণকারীরা প্রায়ই দেখেন, মহাপ্রাচীরে দলবদ্ধ হাইক বা সানলিতুন কিংবা হৌহাইয়ের আশপাশে একটি সন্ধ্যা অন্য ভ্রমণকারীদের সঙ্গে পরিচয়ের সহজ উপায়।
চার দিন একটি ভালো ন্যূনতম: এক দিন নিষিদ্ধ নগরী ও জিংশান পার্ক, এক দিন মহাপ্রাচীর, এক দিন স্বর্গের মন্দির ও গ্রীষ্ম প্রাসাদ, আর এক দিন হুতং, লামা মন্দির ও হ্রদের ধারে একটি সন্ধ্যা। পঞ্চম দিনে যোগ করতে পারেন 798, পানচিয়াইউয়ান বাজার বা প্রাচীরে আরও ধীর দ্বিতীয় সফর।
বেশিরভাগ অতিথির জন্য মুতিয়ানইউ সেরা ভারসাম্য — সংস্কার করা, মনোরম, কেবল কারসহ এবং পাতালিংয়ের চেয়ে কম ভিড়। পাতালিংয়ে ট্রেনে যাওয়া সবচেয়ে সহজ, তবে সবচেয়ে ভিড়। চিনশানলিং শান্ত ও আরও নাটকীয়, কিন্তু শহর থেকে দূরে। সংস্কারহীন বুনো অংশগুলো সুন্দর কিন্তু বিপজ্জনক হতে পারে, তাই কেবল অভিজ্ঞ গাইডের সঙ্গেই যান।
হ্যাঁ, অল্প কিছু। আপনার পাসপোর্টের জন্য বর্তমান প্রবেশের নিয়ম দেখে নিন, কারণ ভিসামুক্ত ও ট্রানজিট সুবিধা গত কয়েক বছরে বদলেছে। কার্ড দিয়ে আলিপে বা উইচ্যাট পে সেট করুন, একটি অনুবাদ অ্যাপ আর চীনে কাজ করে এমন মানচিত্র অ্যাপ ইনস্টল করুন, যেসব বিদেশি অ্যাপের ওপর নির্ভর করেন তাদের বিকল্প ঠিক করুন, এবং নিষিদ্ধ নগরী ও অন্যান্য বড় দর্শনীয় স্থান পাসপোর্ট নম্বর দিয়ে আগে বুক করুন।
দুটো আলাদা মেজাজের শহর। বেইজিং ইতিহাসের শহর — প্রাসাদ, মন্দির, মহাপ্রাচীর আর হুতং; সাংহাই বেশি আধুনিক, আন্তর্জাতিক এবং নদীতীর ও রাতের জীবনকে কেন্দ্র করে। অনেক ভ্রমণকারী দুটোতেই যান, কারণ দুই শহরের মধ্যে দ্রুতগতির ট্রেনে লাগে প্রায় সাড়ে চার ঘণ্টা।
বেইজিং খুব নিরাপদ শহর, আর যেকোনো জায়গার মতো একই সহজ নিয়ম খাটে: প্রথমবার ব্যস্ত জনসমাগমের জায়গায় দেখা করুন, কোথায় যাচ্ছেন বন্ধুকে জানান, আর নিজের যাতায়াতের ব্যবস্থা নিজে করুন। পর্যটন এলাকায় একটি সাধারণ প্রতারণা সম্পর্কে সচেতন থাকুন, যেখানে বন্ধুত্বপূর্ণ অপরিচিতরা অতিথিদের চা অনুষ্ঠানে বা বারে আমন্ত্রণ জানায়, তারপর খুব বড় বিল ধরিয়ে দেয় — জায়গা নিজেই বেছে নিন।