Tbilisi ir siltu avotu, koka balkonu un garu galdu pilsēta, celta upes aizā starp kailiem pakalniem.
ReģistrētiesTbilisi ir Gruzijas galvaspilsēta, un tās nosaukums cēlies no gruzīnu vārda „silts“ – pēc sēra avotiem, kas joprojām tek zem vecpilsētas. Leģenda vēsta, ka karalis Vahtangs Gorgasali pilsētu dibinājis piektajā gadsimtā pēc tam, kad viņa piekūns medībās iekritis karstā avotā; lai kāda būtu patiesība, avoti kopš tā laika veido šīs vietas raksturu. Pilsēta atrodas šaurā ielejā gar Kuras upi, uz vienas grēdas – Narikalas cietokšņa mūri, uz otras – Mtacmindas televīzijas tornis. Starp tiem blakus stāv persiešu stila ķieģeļu pirts kupoli, pareizticīgo baznīcas, kokgriezti koka balkoni, jūgendstila villas un drosmīgas jaunas stikla ēkas – bieži nedaudz nolietotas, bet vienmēr apdzīvotas. Ciemiņam svarīgākā ir uzņemšana. Gruzīnu viesmīlība pamatoti ir slavena, ēdiens un vīns ir ikdienas dzīves centrā, cenas pēc Eiropas mērauklas ir zemas, un pilsēta ir tik maza, ka pēc dažām dienām sāksi atpazīt sejas. Tā ir arī dabiska bāze braucieniem uz kalniem, klosteriem un vīna novadu.
Narikalas sagruvušie mūri stiepjas pa grēdu virs vecpilsētas, un daļa cietokšņa datējama ar ceturto gadsimtu. Visvieglāk augšā nokļūt ar trošu ceļu no Rikes parka, kas pāris minūtēs šķērso upi un paver plašu skatu pār jumtiem. Augšā vari iet pa mūriem līdz alumīnija statujai Kartlis Deda, Gruzijas Mātei, kura vienā rokā tur vīna kausu viesiem, otrā – zobenu ienaidniekiem. Nāc vēlā pēcpusdienā un nokāp kājām caur vecpilsētu, kad iedegas gaismas.
Cietokšņa pakājē no bruģa paceļas zemi ķieģeļu kupoli: tie ir sēra pirtu jumti, kas devuši Tbilisi tās vārdu. Visvairāk fotografētā ir Orbeliani pirts ar zilu flīžu fasādi persiešu stilā. Vari uz stundu rezervēt privātu telpu ar karstu baseinu, vienatnē vai ar draugiem, un pievienot tradicionālu skrubēšanu. Aiz pirtīm īsa taka ved augšup pa šauru aizu līdz nelielam ūdenskritumam pašā pilsētas vidū.
Metehi baznīca stāv uz klints virs upes, pretī vecpilsētai, un tai blakus ir karaļa Vahtanga Gorgasali jātnieka statuja. Tas ir klasiskais Tbilisi skats. Dažu soļu attālumā 2010. gadā atklātais izliektais stikla un tērauda gājēju tilts – Miera tilts – savieno vecpilsētu ar Rikes parku. Vakarā tilts iemirdzas, un krasti piepildās ar pastaigātājiem, tāpēc tā ir laba vieta vakara sākumam.
Svētās Trīsvienības katedrāle, saukta par Samebu, iesvētīta 2004. gadā un ir viena no lielākajām pareizticīgo baznīcām pasaulē. Tās zelta kupols redzams gandrīz no jebkuras pilsētas vietas. Iekšā valda klusums un pustumsa, sveces, ikonas un bieži dziedošs koris. Ģērbies pieklājīgi: sievietēm parasti lūdz apsegt matus un vilkt svārkus, pie ieejas ir pieejami lakati.
Rustaveli prospekts ir pilsētas galvenais bulvāris ar platāniem un krāšņām ēkām, tostarp Operas un baleta teātri, Gruzijas Nacionālo muzeju un parlamentu. Tieši aiz tā nogāzē atrodas Sololaki rajons, pilns ar deviņpadsmitā gadsimta tirgotāju namiem ar apgleznotām ieejas zālēm, dzelzs balkoniem un pagalmiem. Klejot pa tā klusajām ielām un ielūkoties kāpņu telpās, kad durvis ir vaļā, ir viena no patīkamākajām pastaigām Tbilisi.
Uz augstāko punktu virs pilsētas ved funikulārs, kas kāpj pa stāvo nogāzi līdz Mtacmindas parkam – atrakciju parkam ar panorāmas ratu un labāko Tbilisi panorāmu. Pusceļā funikulārs apstājas pie Mamadaviti baznīcas un Panteona, kur apbedīti daudzi gruzīnu rakstnieki un mākslinieki. Naktī visa pilsēta izplešas tev zem kājām kā mirdzoša bļoda, un terase ir lieliska vieta vakariņām vai dzērienam.
Fabrika ir bijusī padomju šūšanas fabrika, kas pārvērsta par hosteli un radošu telpu, ar lielu pagalmu, ko ieskauj nelieli bāri, kafejnīcas, darbnīcas un veikali. Šeit jaunie vietējie un ceļotāji sajaucas visvieglāk, īpaši vasaras vakaros, kad pagalms ir pilns. Apkārtējās ielās ap Mardžanišvili ir vēl bāri un restorāni, un vakars parasti pārvietojas starp tiem.
Gruzija ir viena no senākajām vīndarības zemēm pasaulē, un tās tradicionālā vīna raudzēšanas metode lielos māla traukos, ko sauc par kvevri, ir iekļauta UNESCO nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā. Tbilisi ir daudz mazu vīna bāru, īpaši Sololaki un vecpilsētā, kur darbinieki labprāt pastāsta par dzintarkrāsas vīniem un vietējām šķirnēm, piemēram, saperavi un rkaciteli. Degustācijas vakars ir mierīgs, lēts un viegls kopīgs plāns.
Tbilisi ir viena no apspriestākajām elektroniskās mūzikas skatuvēm šajā pasaules daļā. Pazīstamākais klubs Bassiani atrodas bijušajā peldbaseinā zem nacionālā futbola stadiona, un vairākas citas vietas darbojas vecās rūpnīcu ēkās. Durvis atveras vēlu, naktis ilgst līdz rītam, atlase pie durvīm ir ierasta, un iekšā fotografēt parasti nedrīkst. Pirms došanās pārbaudi pasākumus un noteikumus.
Operas un baleta teātris Rustaveli prospektā piedāvā operu un baletu par saprātīgām cenām bagātīgi rotātā zālē. Vecpilsētā mazais Gabriadzes marionešu teātris ar savu šķībo pulksteņa torni rāda leļļu izrādes pieaugušajiem. Gruzīnu daudzbalsīgo dziedāšanu, ko arī atzinusi UNESCO, var dzirdēt koncertos, baznīcās un dažkārt pavisam spontāni garu vakariņu beigās.
Rudenī Tbilisi svin Tbilisobu, pašas pilsētas svētkus, ar ražas tirgiem, vīnu, ēdienu stendiem, mūziku un dejām vecpilsētas ielās un gar upi. Datumi katru gadu mainās, tāpēc pārbaudi tos pirms ceļojuma. Tie ir jautri, ļoti vietēji svētki un laiks, kad viegli tikt ievilktam sarunā.
Supra ir tradicionālas gruzīnu dzīres: galds, nokrauts ar kopīgiem ēdieniem, un tamada – tostu vadītājs, kurš vada garu tostu virkni par ģimeni, draugiem, mirušajiem, dzimteni un mīlestību. Ja tevi uzaicina, piekrīti. Ja ne, bagātīgas vakariņas gruzīnu restorānā ar hinkali pelmeņiem, hačapuri siera maizi, grilētu gaļu un ēdieniem ar valriekstu pastu sniegs priekšstatu. Taupi spēkus: tostiem nav gala.
Gruzijas senā galvaspilsēta atrodas apmēram divdesmit kilometru no Tbilisi, divu upju satekā. Sveticoveli katedrāle un kalna virsotnē esošais Džvari klosteris ir daļa no UNESCO pasaules mantojuma un pieder pie svarīgākajām vietām Gruzijas vēsturē. Mikroautobusi regulāri atiet no Didubes stacijas, pietiek ar pusi dienas. Skats no Džvari uz upju sateku ir neaizmirstams.
Kaheti, galvenais vīna reģions, atrodas dažu stundu brauciena attālumā uz austrumiem, ar ģimenes vīna darītavām, klosteriem un pakalna pilsētiņu Signahi. Uz ziemeļiem Gruzijas kara ceļš kāpj cauri Kaukāzam līdz Stepancmindai un Gergeti Svētās Trīsvienības baznīcai Kazbeka pakājē. Abus var apskatīt garā vienas dienas izbraucienā, bet ar nakšņošanu ir daudz labāk.
Ap Sauso tiltu, netālu no upes, tirgotāji izliek padomju nozīmītes, vecus fotoaparātus, vinila plates, paklājus, rotaslietas, gleznas un visdažādākās lietas. Visrosīgāk ir nedēļas nogalēs. Pat ja neko nenopirksi, tas ir logs uz neseno pagātni un patīkama vieta pastaigai, ko vari noslēgt ar kafiju kādā no tuvējiem parkiem.
Virs Vakes rajona, starp pakalniem, mazs ezers ir vietējo iecienītākā nedēļas nogales vieta ar pastaigu takām, kafejnīcām un vasarā vēsāku vējiņu. Tur var nokļūt ar trošu ceļu no Vakes parka vai kājām cauri mežam. Netālu brīvdabas etnogrāfiskais muzejs rāda tradicionālās mājas no dažādiem Gruzijas novadiem.
Maijs, jūnijs, septembris un oktobris ir labākie mēneši – siltas dienas, patīkami vakari un agrā rudenī vīnogu raža. Jūlijs un augusts ir karsti, bieži ap trīsdesmit pieciem grādiem, un daudzi vietējie dodas uz kalniem vai Melnās jūras piekrasti. Ziema ir vēsa un pelēka, bet reti barga; sēra pirtis tad ir vislabākās, un naktsmītņu cenas krītas. Pavasaris nes ziedēšanu parkos un patīkamus laikapstākļus pastaigām.
Vecpilsētu, Sololaki un Rustaveli prospektu var apstaigāt kājām, taču ielas ir kalnainas un ietves nelīdzenas, tāpēc noder ērti apavi. Metro ir divas līnijas, tas ir lēts un kursē bieži; pārējo nosedz pilsētas autobusi. Maksāt var ar papildināmu transporta karti vai lielākajā daļā maršrutu ar bezkontakta bankas karti. Pārvadājumu lietotnes ir ļoti izplatītas, lētas un parasti ērtākas nekā apturēt taksi uz ielas. Lidosta atrodas apmēram pusstundas attālumā no centra ar autobusu vai taksi.
Valoda ir gruzīnu, ko raksta ar savu skaisto alfabētu, kuru redzēsi visur. Krievu valodu saprot daudzi, īpaši vecāka gadagājuma cilvēki, bet angļu valoda ir izplatīta jauniešu vidū un kafejnīcās, bāros un viesnīcās. Gamardžoba (sveiki) un madloba (paldies) vienmēr tiek novērtēti. Gruzīni slaveni ar savu viesmīlību un var būt tieši; ielūgumi dalīties ar ēdienu vai vīnu ir patiesi. Vakari sākas vēlu, un vakariņas ir garas.
Pēdējos gados Tbilisi ir kļuvusi par mājām daudziem attālinātajiem darbiniekiem un cilvēkiem, kas pārcēlušies no ārzemēm. Viņi pulcējas Vakē, Verā, Sololaki un ap Mardžanišvili, kur viegli atrast koprades telpas, specialitātes kafejnīcas un vīna bārus. Fabrika ir dabiska tikšanās vieta, valodu apmaiņas vakari un pārgājienu grupas, kas nedēļas nogalēs dodas uz kalniem, ir ierasta lieta, un ar vietējo kopienu grupu palīdzību tās viegli atrast.
Jā. Tā ir pieejama, kompakta un viesmīlīga, un vienatnē ceļojošos bieži aicina pie galda vai uz glāzi vīna. Hosteļi, vīna bāri un Fabrikas pagalms atvieglo iepazīšanos ar citiem ceļotājiem, un izbraucienus uz Mchetu vai kalniem ir viegli noorganizēt.
Ar trim dienām pietiek vecpilsētai, pirtīm, Narikalai, Sololaki un mierīgam vīna vakaram. Pieliec dienu Mchetai un vēl divas vai trīs, ja vēlies redzēt Kaheti vai kalnus ap Kazbeku.
Tā ir viena no pieejamākajām reģiona galvaspilsētām. Vietējais ēdiens, vīns, sabiedriskais transports un taksometri ir lēti, un privāta telpa sēra pirtī maksā daudz mazāk nekā spa Rietumeiropā. Vecpilsētas populārākajos restorānos cenas ir augstākas, tāpēc ir vērts aiziet dažas ielas tālāk.
Hinkali – sulīgus pelmeņus, kurus tur aiz mezgliņa un ēd ar rokām, – un hačapuri, slaveno siera maizi; adžāru variants ir laivas formā, ar olu un sviestu vidū. Pagaršo badridžani – baklažānu rullīšus ar valriekstu pastu – un čurčhelu, saldumu no diegā savērtiem riekstiem, kas iemērkti vīnogu sulā.
Rezervē privātu telpu uz stundu – iepriekš vai ierodoties mierīgākajās stundās darba dienās. Paņem līdzi čības un dzer ūdeni, jo ūdens ir karsts un sēra smaka sākumā spēcīga. Ir arī kopīgas nodaļas, bet privāta telpa ir mierīgāka izvēle, īpaši pirmajā reizē.
Tbilisi kopumā ir droša pilsēta, un ir spēkā tie paši vienkāršie noteikumi kā visur: pirmo reizi satiecieties rosīgā publiskā vietā, pasaki draugam, kurp dodies, un pats parūpējies par transportu. Ja notiek lielas demonstrācijas, izvairies no tām. Upes krasts, vecpilsēta un Sololaki kafejnīcas ir dzīvīgas līdz vakaram, tāpēc tās ir dabiskas vietas pirmajai tikšanās reizei.