Saporo ir Japānas sniegotā ziemeļu galvaspilsēta, mierīgs plašu ielu tīkls, kur gan garās ziemas, gan vēsās, zaļās vasaras ir iemesls iziet no mājām.
ReģistrētiesSaporo ir Hokaido, Japānas tālāk uz ziemeļiem esošās galvenās salas, galvaspilsēta un pēc japāņu mērauklas jauna pilsēta. Tā tika plānota deviņpadsmitā gadsimta beigās pēc regulāra režģa, tāpēc ielas ir platas, kvartāli numurēti un apmaldīties ir gandrīz neiespējami. Odori parks stiepjas cauri centram kā gara zaļa lente, daudzu ielu galā redzami kalni, bet slēpošanas trases sākas mazāk nekā stundas attālumā no centra. Pilsēta uzņēma 1972. gada ziemas olimpiskās spēles, un ziema joprojām ir tās slavenākais gadalaiks: katru februāri Sniega festivāls piepilda centru ar milzīgām sniega un ledus skulptūrām. Taču vasara ir tikpat labs iemesls ierasties – ar vēsām, sausām dienām, alus dārziem parkā un ziediem visur, kamēr pārējā Japānā ir karsts un mitrs. Saporo ir arī ēdiena pilsēta: miso ramens, grilēta jēra gaļa, zupas karijs, svaigas jūras veltes un alus, kas nes tās vārdu. Apmeklētājiem tā apvieno Japānas drošību un efektivitāti ar mierīgāku, plašāku un brīvāku gaisotni nekā Tokijā vai Osakā.
Aptuveni pusotru kilometru garš parks, kas šķērso centru no austrumiem uz rietumiem un sadala pilsētu ziemeļu un dienvidu daļā. Tas pilnībā mainās līdz ar gadalaikiem: pavasarī ceriņi un tulpes, vasarā strūklakas, alus dārzi un festivāli, rudenī ēdienu stendi, ziemas sākumā gaismu rotājumi, bet februārī Sniega festivāla galvenās skulptūras. Tā austrumu galā slejas Saporo televīzijas tornis, no kura skatu laukuma redzams viss parks. Tā ir pilsētas dabiskā tikšanās vieta.
Mežains kalns pilsētas dienvidrietumu malā, uz kuru dodas ar trošu ceļu un pēc tam ar nelielu funikulieri līdz virsotnei. No augšas viss Saporo režģis izplešas līdz pat jūrai, bet pēc tumsas iestāšanās tas kļūst par vienu no slavenākajiem nakts skatiem Japānā. Virsotnes skatu laukums ir iecienīts pāru vidū, un saulriets, kad iedegas gaismas, ir labākais brīdis. Tramvaja pietura netālu no trošu ceļa ļauj viegli nokļūt no centra.
Baltais koka pulksteņa tornis uzcelts 1878. gadā lauksaimniecības skolai, kas vēlāk kļuva par Hokaido Universitāti. Tas ir viens no pilsētas simboliem un atgādinājums par tās agrīno, Amerikas ietekmēto arhitektūru. Tas ir neliels, un daudzi apmeklētāji ir pārsteigti, cik tas pieticīgs, taču to viegli apvienot ar tuvumā esošo bijušo Hokaido valdības ēku no sarkaniem ķieģeļiem un pastaigu pa centra ielām. Abas vietas ir dažu minūšu gājienā no Odori parka un Saporo stacijas.
Liela, atvērta universitātes teritorija dažu minūšu gājienā no Saporo stacijas, ar zālājiem, strautiem, vecām koka ēkām un garām koku alejām. Ieeja ir bez maksas, un vieta vairāk atgādina parku nekā universitāti. Oktobra beigās un novembra sākumā ginkgo aleja kļūst spilgti dzeltena un ir viens no visvairāk fotografētajiem rudens skatiem pilsētā. Papeļu aleja un piemineklis Viljamam S. Klārkam, amerikāņu skolotājam, kurš slavens ar vārdiem „Jaunekļi, esiet godkārīgi”, ir citas ievērojamas vietas.
Uz rietumiem no centra liels parks ar veciem kokiem ved augšup uz Hokaido svētnīcu, salas nozīmīgāko sintoistu svētnīcu. Pavasaris šeit pienāk vēlu, parasti ap maija sākumu, un parks ir viena no iedzīvotāju iecienītākajām vietām, kur vērot ziedošos ķiršus. Apkārtējais Marujamas rajons ir patīkama dzīvojamā zona ar kafejnīcām, maiznīcām un maziem restorāniem, bet zoodārzs un Marujamas kalna meža takas ir turpat blakus.
Milzīgs parks pilsētas ziemeļaustrumu malā, ko projektējis japāņu izcelsmes amerikāņu tēlnieks Isamu Noguči, pārvēršot bijušo atkritumu izgāztuvi ģeometrisku pakalnu, stikla piramīdas, jūras strūklakas un plašu zālāju ainavā. Tā ir plašu debesu un nelielu pūļu vieta, kur visvieglāk nokļūt ar metro un autobusu, un vasarā te ir patīkami braukt ar velosipēdu. Ziemā daļa parka kļūst par sniegotu rotaļu laukumu distanču slēpošanai un ragavām.
Lielākais nakts dzīves rajons Japānas ziemeļos, dažus kvartālus uz dienvidiem no Odori parka, atpazīstams pēc milzīgajām neona izkārtnēm galvenajā krustojumā. Tūkstošiem restorānu, idzakaju, bāru, karaoke telpu un klubu aizpilda ēkas, bieži vien vairākos stāvos. Kā izklaides rajoniem visā pasaulē, tam ir arī sarkano lukturu puse, taču galvenās ielas ir rosīgas, labi apgaismotas un drošas. Sniega festivāla laikā prospektu cauri Susukino rotā izgaismotas ledus skulptūras.
Saporo ir miso ramena dzimtene, un bļoda vēlu vakarā ir daļa no izklaides. Šaurā Ramen Jokočo ieliņa Susukino jau gadu desmitiem ir pilna ar mazām ramena letēm, un slavenas vietas atrodamas visā pilsētā. Vietējie vakaru noslēdz arī ar parfē – deserta rituālu, ko sauc par šime parfē un pasniedz kafejnīcās, kas strādā līdz vēlai naktij. Abi ir vienkārši un lēti kopīgi piedzīvojumi.
Alus darīšanai Japānā šeit ir dziļas saknes, un alus darītava, kas devusi alum nosaukumu, dibināta 1876. gadā. Saporo alus muzejs bijušajā sarkano ķieģeļu rūpnīcā izstāsta šo stāstu un piedāvā degustācijas, bet blakus esošajās alus zālēs pasniedz grilētu jēra gaļu ar mucas alu. No jūlija vidus līdz augusta vidum Odori parks pārvēršas garā brīvdabas alus dārzā – vienā no gada sabiedriskākajiem pasākumiem.
Saporo Sniega festivāls februāra sākumā ir pilsētas lielākais notikums ar skulptūrām Odori parkā, ledus skulptūrām Susukino un sniega slidkalniņiem ģimenēm. Jūnijā Josakoi Sorana festivāls piepilda ielas ar enerģiskām deju grupām. Vasara atnes alus dārzus un Hokaido svētnīcas svētkus, bet septembrī Sapporo Autumn Fest pulcē Odori parkā ēdienu stendus no visas Hokaido. Festivāli ir brīži, kad vietējie ir visatbrīvotākie un atvērtākie.
Idzakaja, japāņu krodziņš, kur pasūta mazas porcijas dalīšanai, ir vakara sabiedriskās dzīves centrs. Saporo vietējais gardums ir „Čingishans” jeb džingisukans: jēra gaļa un dārzeņi, ko grilē pie galda uz kupolveida čuguna plāksnes. Restorāni ir nepiespiesti, trokšņaini un jautri, un kopīga grilēšana dabiski lauž ledu.
Aptuveni nedēļu februāra sākumā Odori parku piepilda sniega skulptūras, dažas ēku lielumā, bet Susukino izstādītas smalkas ledus skulptūras, kas naktī mirdz. Ieeja galvenajās vietās ir bez maksas. Naktsmītnes tiek izpārdotas vairākus mēnešus iepriekš, tāpēc rezervējiet laikus. Ģērbieties bargam salam un velciet siltus apavus, kas neslīd pa ledu – ietves kļūst ļoti slidenas.
Sāciet dienu ar bļodu rīsu ar jūras veltēm Nidžo tirgū netālu no Odori parka, pusdienās nogaršojiet zupas kariju – Saporo izgudrojumu ar asu buljonu un lieliem dārzeņu un gaļas gabaliem –, bet vakarā ēdiet miso ramenu vai grilētu jēra gaļu. Hokaido piena produkti ir slaveni visā Japānā, tāpēc mīkstais saldējums un siera deserti ir nogaršošanas vērti jebkurā gadalaikā.
Vecā ostas pilsēta Otaru atrodas aptuveni četrdesmit minūšu braucienā ar vilcienu gar piekrasti. Kanāls ar akmens noliktavām, stikla darbnīcas, mūzikas lādīšu veikali un suši restorāni padara to par klasisku pusdienas ekskursiju, un kanāls ir īpaši noskaņots vakarā, kad iedegas gāzes laternas. Ziemā festivāls Otaru Snow Light Path piepilda kanālu un ielas ar svecēm.
Džozankei onsens, kūrortpilsētiņa mežainā ielejā aptuveni stundas braucienā ar autobusu no centra, ir vienkāršākā vieta, kur izmēģināt japāņu onsenu. Daudzas viesnīcas pārdod dienas biļetes uz savām pirtīm. Peldas bez peldkostīma un atsevišķi pēc dzimuma, iepriekš rūpīgi nomazgājoties dušās. Rudens krāsas un sniegotās ziemas padara ieleju skaistu jebkurā gadalaikā.
Hokaido pūdersniegs ir pasaulslavens, un Saporo ir viena no retajām lielpilsētām ar slēpošanas trasēm tepat blakus. Uz Sapporo Teine, kur notika 1972. gada olimpisko spēļu sacensības, un Sapporo Kokusai var nokļūt ar autobusu vai vilcienu aptuveni stundas laikā, inventāru var iznomāt. Niseko, salas slavenākais kūrorts, atrodas tālāk, taču ir iecienīts ilgākām uzturēšanās reizēm. Iesācēji daudzos kūrortos var ņemt nodarbības angļu valodā.
Saporo ir divi brīnišķīgi gadalaiki. Februāris ir Sniega festivāla laiks ar dziļu sniegu un temperatūru bieži zem nulles, bet no decembra līdz martam ilgst slēpošanas sezona. No jūnija līdz augustam ir vēss un patīkami, ar svaigām, salīdzinoši sausām dienām, alus dārziem un festivāliem, un centrālās Hokaido lavandu lauki ir tepat netālu. Rudens, no septembra beigām līdz novembra sākumam, atnes krāsainas lapas un ražas ēdienus. Pavasaris pienāk vēlu, ķirši zied ap maija sākumu. Ziemā obligāti vajadzīgi silti, ūdensnecaurlaidīgi apavi ar labu saķeri.
Centrs izkārtots numurētā režģī, tāpēc staigāt un atrast adreses ir viegli. Trīs metro līnijas un riņķveida tramvaja līnija aptver lielāko daļu pilsētas, un viena IC karte der visur. Ziemā gari pazemes gājēju tuneļi savieno Saporo staciju, Odori un Susukino, tāpēc centru var šķērsot, neuzkāpjot uz apledojušām ietvēm. Ātrvilciens no Jaunās Čitoses lidostas līdz Saporo stacijai nonāk aptuveni četrdesmit minūtēs. Taksometri ir tīri, droši un ar skaitītāju.
Valoda ir japāņu. Angļu valoda ir izplatīta uz zīmēm, stacijās un viesnīcās, bet retāk mazos restorānos, kur palīdz ēdienkartes ar attēliem un tulkošanas lietotnes. Hokaido iedzīvotājus bieži raksturo kā atbrīvotākus un mazāk formālus nekā dienvidu lielpilsētās, jo daudzas ģimenes šeit ieradās no citām Japānas daļām tikai pirms dažām paaudzēm. Pieklājība ir svarīga: sabiedriskajā transportā runājiet klusi, nedodiet dzeramnaudu, un vienkāršs „arigato”, tas ir, paldies, vienmēr tiek novērtēts. Kopīgas maltītes, idzakajas un festivāli ir vieglākie veidi, kā sākt sarunu.
Lielākā daļa apmeklētāju apmetas ap Saporo staciju, Odori un Susukino, kas atrodas gājiena attālumā cits no cita. Starptautisko kopienu veido Hokaido Universitātes studenti un pētnieki, angļu valodas skolotāji un tūrisma darbinieki, bet ziemā arī daudzi slēpošanas instruktori un sezonas strādnieki. Valodu apmaiņas pasākumi, starptautiskie bāri Susukino, slēpošanas klubi un lielie vasaras un ziemas festivāli ir vieglākās vietas, kur iepazīt gan vietējos, gan citus ceļotājus.
Jā. Tā ir ļoti droša, ielu režģa dēļ tajā viegli orientēties, un sabiedriskais transports ir labi attīstīts. Ēst vienatnē Japānā ir pilnīgi ierasti, īpaši pie ramena letēm. Pievienoties ēdienu tūrei, slēpošanas nodarbībai vai festivālam ir viegls veids, kā iepazīties ar cilvēkiem.
Divas vai trīs dienas pietiek Odori parkam, Moivas kalnam, Susukino, alus muzejam un tirgiem. Pievienojiet dienu Otaru un vēl vienu karstajam avotam vai slēpošanai, vai izmantojiet Saporo kā bāzi garākam ceļojumam pa Hokaido.
Tas notiek katru gadu aptuveni nedēļu februāra sākumā. Precīzus datumus organizatori izziņo iepriekš, tāpēc pārbaudiet tos pirms rezervēšanas un rezervējiet naktsmītni pēc iespējas agrāk, jo pilsēta piepildās.
Auksti un ļoti sniegoti. Janvārī un februārī dienas temperatūra parasti ir ap nulli vai zemāka, un sezonas laikā uzsnieg vairāki metri sniega. Ar siltiem apģērba slāņiem, cepuri, cimdiem un apaviem ar labu saķeri apskatīt pilsētu ir ērti, un pazemes tuneļi ļoti palīdz.
Ļoti. Kamēr lielākajā Japānas daļā ir karsts un mitrs, Saporo saglabājas vēss un patīkams, ar alus dārziem Odori parkā, festivāliem un zaļiem parkiem. Tas ir arī labs sākumpunkts Hokaido ziedu laukiem un nacionālajiem parkiem.
Saporo ir ļoti droša pilsēta, un ir spēkā ierastie saprātīgie noteikumi: pirmo reizi satiecieties rosīgā publiskā vietā, pasakiet draugam, kurp dodaties, un paši parūpējieties par ceļu uz mājām. Odori parks, kafejnīcas ap staciju un Susukino galvenās ielas ir rosīgas līdz vakaram un ir dabiskas vietas pirmajai tikšanās reizei.