温哥华坐落在大海与海岸山脉之间的一座半岛上,世界上很少有城市能让大自然如此贴近市中心。从市中心的玻璃大楼出发,你可以步行走进史丹利公园的森林,在城市海滩游泳,冬天不到一小时就能到达港湾对岸的滑雪场。这座城市位于马斯魁恩、斯阔米什和茨莱尔-沃图斯原住民的传统土地上,他们的艺术与存在在整个地区随处可见;同时,这里也是加拿大最多元的城市之一,生活着根源于中国、印度、菲律宾、伊朗、韩国等许多地方的大型社区。这种交融体现在美食上,而美食正是这座城市的一大乐事。这里的生活积极而户外:人们上班前沿海堤步道跑步,周末去徒步,几乎去哪儿都骑自行车。本地人礼貌友好,但对陌生人可能有些拘谨,因此共同参与的活动是结识朋友的自然途径。夏天干爽、阳光充足、美不胜收;从秋天到春天,城市气候温和但多雨,这里也是加拿大生活成本最高的地方之一。
世界上最出色的城市公园之一,比纽约中央公园还大,大部分覆盖着高大的海岸森林。环绕公园的海堤步道长约九公里,并沿海岸继续延伸许多公里,是所有城市中最长的滨水步道之一。按逆时针方向步行或骑车,经过布罗克顿角的图腾柱,穿过狮门大桥下方,一直到西侧的海滩。公园里还有幽静的小径、一片潟湖和温哥华水族馆。
格兰维尔桥下一座昔日的工业小岛,如今有室内公共市场、艺术家工作室、剧院、酿酒坊和手工艺品店。市场里满是新鲜海鱼、水果、面包店和小吃摊,最好的安排是买份午餐,到外面水边边看船边吃。往来于福溪的小巧彩色渡船连接小岛与两岸,坐一趟本身就是乐趣。
煤气镇是这座城市诞生的地方:几条砖砌建筑与石板路组成的街道,水街上还有著名的蒸汽钟,如今这里遍布餐厅、鸡尾酒吧和独立小店。紧邻的唐人街是北美最大的历史唐人街之一,中山公园(孙中山古典中国花园)宁静而优美。再往东一点,黑斯廷斯街一带反映出城市在无家可归与成瘾问题上的严峻挑战,游客只需保持尊重和留心即可。
西区的英吉利湾是市民最爱的看日落之地,有沙滩、可以坐的巨大浮木,还有停泊在海湾里的船只。水的另一边,基斯兰奴是一个悠闲的街区,有海滩、咖啡馆和瑜伽馆;基斯兰奴海滩有排球场,还有一座夏季开放的长长的户外海水泳池。再往西,杰里科海滩和西班牙滩拥有宽阔的沙滩,可以眺望市中心的高楼与群山。
港湾对岸耸立着三座本地山峰——松鸡山、柏树山和西摩山,冬天是滑雪场,夏天是徒步胜地。松鸡山有缆车直达山顶,陡峭的“松鸡磨练”步道是本地人的耐力考验。林恩峡谷公园有一座横跨幽深林间峡谷的免费吊桥,是更出名的收费卡皮拉诺吊桥的好替代。前往北温哥华朗斯代尔码头的“海上巴士”渡轮,是既便宜又美丽的过海方式。
想看看温哥华人在哪里度过夜晚,就往市中心东边去。快乐山的缅街上遍布古着店、咖啡馆、餐厅和小型精酿酒坊。商业大道被简称为“大道”,最初围绕意大利和葡萄牙社区发展起来,如今是城里最多元、最悠闲的街道之一,每逢晴天,街边的露天座位很快坐满。
温哥华的精酿啤酒文化十分兴盛,集中在快乐山以及市中心以东一带,后者被戏称为“酵母温”。带品酒室的酿酒坊轻松又热闹,很容易在长桌旁坐下与人攀谈。到了夏天,生活转移到露台和屋顶,午后在阳光下喝一杯是这座城市最爱的社交仪式。
每年七月底到八月初在英吉利湾上空举行的国际烟花比赛“光之庆典”,吸引大批人潮涌向海滩。六月的温哥华国际爵士音乐节有许多免费露天演出,温哥华民谣音乐节七月在杰里科海滩举行,八月初的骄傲节则是全国规模最大的庆典之一。
每年夏天,“海滩上的吟游诗人”戏剧节在瓦尼尔公园的帐篷里上演莎士比亚剧作,舞台后方敞开,把大海与群山框成一幅画——这是城市最令人难忘的夜晚之一。一年四季,以弹簧舞池闻名的“海军准将舞厅”等场地都有巡演乐队登台,缅街和大道上的小俱乐部则有本地音乐人演出。
夏季周末,乘加拿大线即可轻松抵达的邻近城市列治文的夜市里,摆满了来自亚洲各地美食的摊位。这里热闹、便宜又拥挤,和人分享小吃、一摊接一摊地逛,是一个有趣又接地气的夜晚。
温哥华的社交生活大多发生在户外,而不是酒吧。跑步团、徒步群、沙滩排球、皮划艇和骑行聚会随处可见,很多都免费并欢迎新人加入。冬天下班后去附近山上夜滑是常见安排。在挤满人的酒吧里观看“温哥华加人队”的冰球比赛,也是非常地道的本地体验。
在史丹利公园附近租一辆自行车,或使用“莫比”共享单车,沿海堤步道绕公园一圈,然后继续沿英吉利湾和福溪骑向格兰维尔岛与基斯兰奴。步道将自行车与行人分开,大部分路段平坦,一路上大海、森林、高楼和群山的景色不断变换。
沿豪湾北上的公路是加拿大最美的自驾路线之一。可以在斯阔米什停下乘坐“海天缆车”俯瞰峡湾,也可以继续前往距市区约两小时的惠斯勒,冬天滑雪,夏天骑山地车、徒步、玩湖。没有车的旅客也有接驳巴士可乘。
温哥华以拥有亚洲以外最好的亚洲美食之一而闻名,从点心、拉面到韩国、菲律宾和波斯菜,很多都藏在列治文、金斯威大道沿线或西区的家常小馆里。新鲜三文鱼、春季的斑点虾以及各种价位的寿司都是本地特色。
在英吉利湾、基斯兰奴或北温哥华的深湾租一艘皮划艇或站立式桨板,平静的水面被林木葱郁的群山环绕,常能看到海豹和白头海雕。想简单一点的话,“海上巴士”和福溪的小渡船只需公共交通票价,就能让你从水上看风景。
不必走远,就能站在参天的雪松和冷杉之间。大学附近的太平洋精神区域公园、史丹利公园的小径以及北岸的森林,在离城市几分钟的地方就有宁静、长满青苔的小路。夏天以外的季节请带上雨衣——正是雨水让一切如此葱翠。
最佳时间是六月到九月,这时白天长、温暖且通常干燥,海滩、露台和节庆都处于最佳状态。七月和八月人最多。三月和四月,樱花开遍全城。十月到次年三月,按加拿大的标准气候温和,但经常下雨、天色灰暗;市区很少下雪,附近山区则进入滑雪季。夏天以外,请随时带上一件防水外套。
公共交通便捷且一体化:天车、公交和“海上巴士”渡轮共用一套票价系统,可以用Compass卡或直接刷非接触式银行卡付款。加拿大线从机场到市中心约二十五分钟。市中心非常适合步行,自行车道网络完善,“莫比”共享单车覆盖中心城区。出租车和网约车应用也都可以使用。
主要语言是英语,但你也会听到粤语、普通话、旁遮普语、他加禄语等多种语言。温哥华人礼貌、友善、乐于助人,但本地人和新移民都常说,交朋友需要时间,因为人们倾向于待在自己已有的圈子里。最容易的方式是参加共同活动:跑步团、徒步群、课程或志愿服务。餐厅通常需要付约百分之十八到二十的小费,不列颠哥伦比亚省的法定饮酒年龄为19岁。
拥有海滩和热闹的戴维街、登曼街的西区,以及基斯兰奴、快乐山和商业大道,都深受年轻新来者和外国人欢迎。不列颠哥伦比亚大学的学生,加上科技和影视行业的大批外籍员工,让这座城市非常国际化。户外活动团体、兴趣聚会、语言交换,以及在本地应用和社交媒体上发布的社区活动,是结识朋友的主要途径;到了夏天,海滩本身就是城市的社交中心。
适合。这里总体安全,出行方便,还有很多一个人也能自然参与的活动,比如在海堤步道骑车、徒步或逛市场。由于本地人一开始可能对陌生人有些拘谨,参加徒步导览、跑步团或团体徒步,是结识朋友最简单的方法。
三到四天可以游览史丹利公园、格兰维尔岛、煤气镇和唐人街、一两处海滩,以及跨过港湾去北岸走走。如果想去“海天公路”或惠斯勒,再加一到两天。
高,这是加拿大最贵的城市之一,住宿尤其昂贵。利用公共交通、美食市场,以及从海堤步道、海滩到森林小径和林恩峡谷等众多免费自然景点,可以控制开销。
不是一直,但十月到次年三月经常下,通常是细密持续的小雨,而不是暴风雨。夏天干燥晴朗。雨水让冬天温和、城市格外青翠,本地人穿上一件好外套,照样进行户外活动。
六月到九月。海滩、露台、户外节庆、英吉利湾上空的烟花和漫长明亮的傍晚把所有人都吸引到户外,这是加入团体、结识朋友最容易的季节。
温哥华是一座相对安全的城市,常规的谨慎原则同样适用:第一次见面选在人多的公共场所,告诉朋友你要去哪里,并自行安排回家的交通。格兰维尔岛、英吉利湾、白天的海堤步道,以及缅街的咖啡馆和酿酒坊,都是初次见面的自然之选。