札幌

札幌是日本北方的雪之都,一座街道宽阔、棋盘式布局的悠闲城市,漫长的冬季和凉爽葱绿的夏季都是出门的好理由。

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札幌

札幌是日本最北端主要岛屿北海道的首府,按日本的标准算是一座年轻的城市。它在十九世纪后期按规整的棋盘格局规划,因此街道宽阔,街区都有编号,几乎不可能迷路。大通公园像一条绿色丝带贯穿市中心,许多街道的尽头都能望见山峦,滑雪场距离市中心不到一小时。这里举办过1972年冬季奥运会,冬天至今仍是最有名的季节:每年二月,札幌冰雪节会用巨大的雪雕和冰雕填满市中心。不过夏天同样值得一来:当日本其他地方闷热潮湿时,这里天气凉爽干燥,公园里有啤酒花园,城市处处鲜花盛开。札幌也是一座美食之城——味噌拉面、烤羊肉、汤咖喱、新鲜海鲜,还有以城市命名的啤酒。对游客来说,这里兼具日本的安全与高效,又比东京或大阪更加悠闲、开阔和随性。

游览景点

大通公园

一座长约一点五公里的公园,自东向西横穿市中心,把城市分为南北两部分。它随季节完全变换面貌:春天有丁香和郁金香,夏天有喷泉、啤酒花园和各种节庆,秋天有美食摊位,初冬有灯饰,二月则是冰雪节主要雪雕的所在地。公园东端矗立着札幌电视塔,从观景台可以清楚地望见整座公园。这里是城市天然的约会碰头点。

藻岩山

位于城市西南边缘、被森林覆盖的山,先乘缆车,再换乘小型登山缆车即可到达山顶。从山顶望去,札幌整齐的街道一直延伸到海边,入夜后更是日本最著名的夜景之一。山顶观景台很受情侣欢迎,日落时分城市灯火渐次亮起,是最好的时刻。缆车站附近有路面电车站,从市中心前往十分方便。

札幌钟楼与老城区

这座白色木造钟楼建于1878年,原属后来成为北海道大学的农学校,是城市的象征之一,也见证了早期受美国影响的建筑风格。钟楼不大,许多游客惊讶于它的朴素,但很容易与附近红砖砌成的北海道厅旧本厅舍以及市中心的街道漫步结合起来。两处都离大通公园和札幌站步行不远。

北海道大学

距札幌站步行不远的开放式大校园,有草坪、溪流、古老的木造建筑和长长的林荫道。免费进入,感觉更像公园而不是大学。十月下旬到十一月上旬,银杏大道变成一片金黄,是城里被拍摄最多的秋景之一。白杨林荫道,以及因“少年们,要胸怀大志”这句话而闻名的美国教师威廉·史密斯·克拉克的雕像,也是标志性景点。

圆山公园与北海道神宫

在市中心以西,一座古树参天的大公园通往北海道神宫,岛上最重要的神社。这里春天来得晚,通常在五月初前后,公园是市民最喜爱的赏樱地之一。周边的圆山地区是宜人的住宅区,有咖啡馆、面包店和小餐馆,旁边就是动物园和圆山的森林步道。

莫埃来沼公园

位于城市东北边缘的巨大公园,由日裔美国雕塑家野口勇设计,他把一片昔日的垃圾填埋场变成了由几何形山丘、玻璃金字塔、海之喷泉和开阔草坪组成的景观。这里天空辽阔、游人不多,最方便的方式是乘地铁再转公交车,夏天很适合骑自行车。冬天,部分园区会变成可以越野滑雪和玩雪橇的雪地乐园。

夜生活去处

薄野

日本北部最大的夜生活区,位于大通公园以南几个街区,主路口巨大的霓虹招牌是它的标志。数以千计的餐厅、居酒屋、酒吧、卡拉OK和夜店挤满一栋栋往往有好几层的楼。和世界各地的夜生活区一样,这里也有红灯区的一面,但主要街道热闹、明亮且安全。冰雪节期间,穿过薄野的大街两旁会摆满发光的冰雕。

拉面与深夜美食文化

札幌是味噌拉面的故乡,深夜来一碗拉面是夜生活的一部分。薄野狭窄的拉面横丁几十年来挤满了小小的拉面店,全城还有许多名店。本地人也喜欢用一份芭菲为夜晚收尾,这种甜品习惯叫作“收尾芭菲”,在营业到深夜的咖啡馆里就能吃到。两者都轻松又便宜,很适合一起体验。

啤酒花园与札幌啤酒的故事

日本的啤酒酿造在这里有着深厚的根基,啤酒得名的那家酿酒厂创建于1876年。位于红砖旧工厂里的札幌啤酒博物馆讲述这段历史并提供试饮,旁边的啤酒馆则供应烤羊肉配鲜啤。每年七月中旬至八月中旬,大通公园会变成一条长长的户外啤酒花园,是一年中最适合社交的活动之一。

全年节庆

二月上旬的札幌冰雪节是城市最大的盛事,有大通公园的雪雕、薄野的冰雕和供家庭玩耍的雪滑梯。六月的YOSAKOI索朗祭让充满活力的舞蹈队伍布满街头。夏天有啤酒花园和北海道神宫例大祭,九月的札幌秋季美食节则把北海道各地的美食摊位汇聚到大通公园。节庆是本地人最放松、最敞开心扉的时刻。

居酒屋与成吉思汗烤肉

居酒屋是点上几道小菜一起分享的日式小酒馆,也是晚间社交生活的中心。札幌的特色是成吉思汗烤肉——在餐桌上用圆顶形铁锅烤羊肉和蔬菜。店里随意、热闹又有趣,一起烤肉自然就能打破僵局。

活动推荐

去看冰雪节

二月上旬约一周时间里,大通公园排满雪雕,有的大如建筑,而薄野则展出夜里发光的精致冰雕。主要会场免费入场。住宿提前几个月就会订满,所以要尽早预订。要做好应对严寒的准备,穿上在冰面上防滑的保暖靴子——人行道会非常滑。

吃遍整座城市

早上去大通公园附近的二条市场吃海鲜盖饭,午餐尝尝札幌发明的汤咖喱——辛辣的汤底配大块蔬菜和肉,晚上吃味噌拉面或烤羊肉。北海道的乳制品闻名全日本,所以无论哪个季节,软冰淇淋和芝士甜点都值得一试。

去小樽一日游

古老的港口小镇小樽距札幌沿海岸乘火车约四十分钟。两旁排列着石造仓库的运河、玻璃工坊、八音盒店和寿司店,使它成为经典的半日游目的地,傍晚煤气灯亮起时的运河尤其有氛围。冬天,小樽雪灯之路节会用烛光装点运河和街道。

在温泉里放松

定山溪温泉是一座位于森林峡谷中的温泉小镇,从市中心乘公交车约一小时,是体验日本温泉最方便的地方。许多酒店出售当日泡汤券。泡温泉时不穿泳衣、男女分开,入池前要先在淋浴处彻底洗净身体。秋天的红叶和冬天的白雪让这条峡谷四季皆美。

在城市附近滑雪或单板滑雪

北海道的粉雪享誉世界,札幌是少数几座滑雪场近在咫尺的大城市之一。曾承办1972年奥运会赛事的札幌手稻滑雪场和札幌国际滑雪场,乘公交车或火车约一小时可达,并提供装备租赁。岛上最有名的度假地二世古路程更远,但很受长住游客欢迎。许多滑雪场都有面向初学者的英语课程。

绝佳初次约会地点

实用信息

最佳季节

札幌有两个绝佳的季节。二月是冰雪节时期,积雪很深,气温常在零度以下,十二月到三月是滑雪季。六月到八月凉爽舒适,天气清新且相对干燥,有啤酒花园和节庆,还可以去北海道中部看薰衣草花田。九月下旬到十一月上旬的秋天有缤纷的红叶和丰收时节的美食。春天来得晚,樱花在五月初前后开放。冬天,保暖防水且防滑的靴子必不可少。

出行交通

市中心是带编号的棋盘式布局,步行和找地址都很容易。三条地铁线和一条环形路面电车覆盖了城市大部分地区,交通IC卡在所有线路上通用。冬天,长长的地下步道连接札幌站、大通和薄野,不用走结冰的人行道就能穿越市中心。从新千岁机场乘快速列车约四十分钟到达札幌站。出租车干净、安全,按表计价。

语言与结识他人

当地语言是日语。标识、车站和酒店里英语很常见,但小餐馆里较少,带图片的菜单和翻译软件会很有帮助。人们常说北海道人比南方大城市的人更随和、不那么拘礼,因为许多家庭只是几代人之前才从日本其他地方迁来。礼貌很重要:在公共交通上小声说话,不用给小费,一句简单的“阿里嘎多”(谢谢)总会受到欢迎。一起吃饭、去居酒屋和参加节庆是开启对话最简单的方式。

旅行者与外籍人士的聚集地

大多数游客住在札幌站、大通和薄野一带,彼此步行可达。国际社群包括北海道大学的留学生和研究人员、英语教师和旅游业从业者,冬天还有许多滑雪教练和季节性员工。语言交换活动、薄野的国际酒吧、滑雪俱乐部以及夏冬两季的大型节庆,是结识本地人和其他旅行者最容易的地方。

常见问题

札幌适合一个人旅行吗?

适合。这里非常安全,棋盘式布局让人很容易辨认方向,公共交通也很发达。在日本一个人吃饭再正常不过,在拉面吧台尤其如此。参加美食之旅、滑雪课程或节庆,是结识新朋友的轻松方式。

札幌需要玩几天?

两三天就能逛完大通公园、藻岩山、薄野、啤酒博物馆和市场。再加一天去小樽,另一天泡温泉或滑雪,也可以把札幌作为大本营,在北海道进行更长的旅行。

札幌冰雪节什么时候举办?

每年二月上旬举办,为期约一周。主办方会提前公布具体日期,预订前请先确认,并尽早订好住宿,因为届时城里会住满。

札幌冬天有多冷?

很冷,而且雪非常多。一月和二月白天的气温通常在零度左右或以下,整个雪季的降雪量可达数米。穿上保暖的多层衣服,戴好帽子和手套,再配一双防滑靴,就能舒适地游览,地下步道也帮了大忙。

夏天适合去札幌吗?

非常适合。日本大部分地区炎热潮湿时,札幌依然凉爽宜人,有大通公园的啤酒花园、节庆和绿意盎然的公园。这里也是前往北海道花田和国家公园的理想出发点。

在札幌和通过应用认识的人见面安全吗?

札幌是一座非常安全的城市,常规的明智做法同样适用:第一次见面选在人多的公共场所,告诉朋友你要去哪里,并自行安排回家的交通。大通公园、车站周边的咖啡馆和薄野的主要街道直到晚上都很热闹,是初次见面的理想地点。

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