格拉纳达是伊比利亚半岛上最后一个穆斯林王国,这座城市至今仍坦然地展示着这段历史。两个半多世纪里,奈斯尔王朝的苏丹们在达罗河上方山丘上那座红色城墙的阿尔罕布拉宫中统治,直到1492年城市向天主教双王费尔南多与伊莎贝拉投降。阿尔罕布拉宫、赫内拉利费花园和古老的摩尔人街区阿尔拜辛如今是联合国教科文组织世界遗产,仅凭这些就值得一来。这座城市人口不足二十五万,却拥有一所规模庞大、充满活力的大学,因此街头年轻,工作日的酒吧也座无虚席,而每点一杯饮品就免费送上一小碟食物的老习俗,在这里保存得比西班牙几乎任何地方都更完整。白雪覆盖的内华达山峰就耸立在城市背后,向南驱车约一小时便是地中海。对旅行者来说,这是一个很容易慢下来的地方:爬上山坡,找个观景点,点一杯饮品,夜晚自然会安排妥当。
位于达罗河上方山丘上的设防宫殿城,由奈斯尔王朝在十三至十五世纪间兴建并不断改建。它的核心是奈斯尔宫殿:雕花灰泥的厅堂、雪松木天花板和瓷砖墙壁环绕着一座座水景庭院,其中包括桃金娘中庭和狮子中庭。参观还包括要塞最古老的部分阿尔卡萨瓦,从其瞭望塔可俯瞰全城,以及文艺复兴风格的卡洛斯五世宫。奈斯尔宫殿只能在门票上印明的固定时间入场,迟到者不得进入,所以请围绕这个时间安排当天其余行程。
奈斯尔王朝君主的夏宫位于阿尔罕布拉宫正上方的山坡上,包含在通票之内。花园层层叠叠,绿荫浓密,处处流水:狭长的水池、喷泉,以及浇灌柏树绿篱、玫瑰和橙树的水渠。大多数游客在出口途中匆匆走过;不妨反其道而行,留出时间坐一坐。部分夜晚开放的夜间参观,比白天的人潮安静得多。
古老的摩尔人街区覆盖着达罗河谷对面、与阿尔罕布拉宫相望的山丘:陡峭的石板小巷、白灰粉刷的墙壁和隐秘的花园交织成迷宫。这里典型的住宅叫作卡门,是带围墙花园的房子,园中有葡萄藤、果树和喷泉,往往只能看到大门上方一顶绿色的树冠。同名教堂旁的圣尼古拉斯观景台,可以欣赏以内华达山为背景的阿尔罕布拉宫名景。在这里不妨故意迷路:几乎每条向上的小巷尽头,都有值得驻足的地方。
越过阿尔拜辛,萨克罗蒙特的山坡上布满在岩石中凿出的白色洞穴房屋,这里是格拉纳达吉卜赛社区和当地弗拉门戈风格桑布拉的历史家园。有些洞穴至今仍有人居住,有些变成了弗拉门戈演出场所,山坡上一座小小的洞穴房屋博物馆讲述着洞中生活的样貌。沿着萨克罗蒙特山路漫步,隔着山谷眺望阿尔罕布拉宫,是城中最安静、最美的散步路线之一。
下城的大教堂在征服之后建于大清真寺旧址之上,宏大洁白的内部是西班牙文艺复兴的巅峰之作之一。隔壁的皇家礼拜堂里,安葬着选择长眠于自己所征服城市的费尔南多与伊莎贝拉,以及他们的女儿胡安娜和她的丈夫费利佩。两座建筑周围是阿尔凯塞里亚的狭窄街巷,这里曾是丝绸市场,如今是密密麻麻的手工艺品和纪念品摊位。
从新广场沿着小小的达罗河延伸的窄街,常被誉为西班牙最美的街道之一:一边是石桥、教堂立面和古老宅邸,另一边是林木葱郁、陡然升起的阿尔罕布拉山丘。途中会经过埃尔巴纽埃洛,一座十一世纪的阿拉伯浴室,屋顶开着星形天窗。街道尽头通向忧伤者步道,这条河畔步道就在阿尔罕布拉宫城墙正下方,摆满露天座位,入夜后头顶的城堡亮起灯光时最为迷人。
格拉纳达因保留免费小吃的传统而闻名全西班牙:在大多数传统酒吧点一杯啤酒、葡萄酒或软饮,就会附上一小碟食物,而且往往每一轮都不一样。最适合的街道是市政厅附近的纳瓦斯街、新广场和埃尔维拉街周边的小巷,以及雷阿莱霍区。在两三家酒吧喝上几轮就是一顿完整的晚餐,而站在拥挤的吧台前,是最自然的搭话方式之一。
萨克罗蒙特的洞穴场地在狭长的白色房间里上演弗拉门戈,观众沿墙而坐,离舞者只有几步之遥。城中其他地方,一些由爱好者经营的弗拉门戈俱乐部,也就是佩尼亚,会举办不那么刻意编排的演出之夜。演出通常在晚餐后开始;记得预订座位,并确认是否包含上山的接送。
拥有数万名大学生的格拉纳达,每周任何一个晚上都认真地出门玩乐。佩德罗·安东尼奥·德·阿拉尔孔街是学生的主街,酒吧林立,饮品便宜、小吃丰盛;新广场附近的埃尔维拉街则混合着酒吧、茶馆和营业到深夜的俱乐部。夜晚开始得很晚,大约十点。人群年轻、国际化,很容易聊起来。
每年六月和七月,西班牙历史最悠久的音乐节之一将管弦乐团、独奏家和舞蹈团带到阿尔罕布拉宫和赫内拉利费内的舞台上,包括卡洛斯五世宫的庭院和赫内拉利费花园中的露天剧场。在温暖的夜晚于这样的环境中聆听音乐会,是很少有城市能提供的体验。
格拉纳达的节庆日历在春天达到高潮。圣周期间,宗教游行穿过古老的街道。五月三日十字架节,各街区用鲜花装饰巨大的十字架,广场上充满音乐、美食和美酒。五月底或六月,圣体节集市会在城市边缘搭起游乐场灯光、马匹和名为卡塞塔的节日帐篷,持续一周。这三个节日都对所有人开放,十分热闹友善。
大约从十二月到次年四月,内华达山滑雪场在伊比利亚半岛最高峰穆拉森峰下的山坡上开放,距城市驾车或乘巴士不到一小时。萨洛夫雷尼亚和阿尔穆涅卡尔一带的地中海海岸在南边约一小时车程处,所以在晴朗的春日里,上午滑雪、下午坐在海边真的可以实现。
内华达山南侧的阿尔普哈拉,是一片平顶高烟囱的白色村庄层叠于陡坡上的地区。波凯拉峡谷中的潘帕内伊拉、布比翁和卡皮莱伊拉最容易到达,距格拉纳达约一个半小时。沿着村庄之间的小径散步,尝尝当地的风干火腿,看看这一带闻名的手织地毯。
从城里乘巴士不远就到莫纳奇尔村,这里是穿越一条狭窄石灰岩峡谷的徒步起点,峡谷上架着吊桥,有些地段窄得要弯腰从岩石下钻过。环线需要几个小时,只需一双像样的鞋,是当地学生最喜欢的周末出游路线之一。
位于阿尔罕布拉宫南侧山脚下的雷阿莱霍,曾是中世纪格拉纳达的犹太区。如今这里是一个略带波西米亚气质的住宅区,有倾斜的街道、修道院,以及王子广场周围的小吃酒吧。许多墙上绘有被称为“画画小孩”的本地街头艺术家的大型壁画,他的作品已成为街区特色的一部分。
诗人兼剧作家费德里科·加西亚·洛尔卡1898年出生于格拉纳达附近的乡村,是这座城市最重要的近代人物。他家族的夏季住所圣维森特庄园,坐落在如今以他命名、种满玫瑰和喷泉的公园里,可随导游参观。在漫步阿尔拜辛之前读上几首他的诗,你看待这个街区的眼光会随之改变。
三月至六月初的春季和九月底至十一月的秋季是最佳季节:天气温和,天空晴朗,阿尔罕布拉宫的花园处于最美的时候。格拉纳达海拔约七百米,属于内陆气候:七八月非常炎热干燥,午后气温常超过三十五度,而冬夜寒冷,内华达山白雪皑皑。圣周和五月初热闹欢快,请提早预订住宿。
历史中心不大,最适合步行游览,但阿尔拜辛、萨克罗蒙特和阿尔罕布拉宫都在坡上,请穿舒适的鞋。小型市内小巴从新广场和伊莎贝拉天主教女王广场出发,上到阿尔罕布拉宫,穿过阿尔拜辛直到萨克罗蒙特。唯一一条轻轨线自北向南穿城而过,在火车站附近设站。格拉纳达有一座小机场,有巴士通往市中心,不过很多旅行者会改飞马拉加,从那里乘巴士不到两小时。高铁到马德里只需三个多小时。
当地语言是西班牙语,带着浓重的安达卢西亚口音,会吞掉辅音、把词连在一起说。格拉纳达人以一种叫作“马拉佛亚”的冷幽默和直率为荣,但实际上人们热心又好客。年轻人以及景点附近的酒店和餐厅里英语很普遍;在小吃酒吧里,会几句西班牙语能让你走得更远。午餐大约两点开始,晚餐九点或更晚,夜间外出则在那之后才开始。
格拉纳达是欧洲最受欢迎的伊拉斯谟交换生目的地之一,国际学生群体连同语言学习者和远程工作者,集中在市中心、雷阿莱霍以及佩德罗·安东尼奥·德·阿拉尔孔街周边。西班牙语学校是城市生活的重要部分,它们的社交活动和酒吧里的语言交换之夜,是融入的便捷途径。阿尔拜辛的观景点每天傍晚日落时都会把旅行者聚到一起。
适合。城市小巧、相对安全,到处是学生和旅行者,而它的日常习惯——在观景点看日落、吃一轮免费小吃、在萨克罗蒙特看一晚弗拉门戈——会毫不费力地把你带到人群中。得益于吧台文化,一个人吃饭、和身边站着的人聊天都再正常不过。
两整天足以游览阿尔罕布拉宫、阿尔拜辛、萨克罗蒙特和下城。如果有三四天,就可以放慢节奏,加一晚弗拉门戈,再去内华达山或阿尔普哈拉的村庄一日游。
请提前在阿尔罕布拉宫官网或授权销售商处购买,春夏两季最好提前几周,因为每日游客数量有限,门票经常售罄。每张门票都有进入奈斯尔宫殿的固定半小时时段,并需携带预订时使用的护照或身份证件。
在大多数传统酒吧是的:每杯饮品都会附送一小份小吃,不另收费,饮品按正常价格计算。一些较新或较高档的店会对食物收费,或按点单提供更大的份量,所以尽管开口问。
大教堂周围的下城地势平坦,但阿尔拜辛、萨克罗蒙特和阿尔罕布拉宫都在陡峭的山丘上,有石板小巷和台阶。市内小巴让出行变得轻松——好办法是:上坡坐车,下坡步行。
格拉纳达是座安全的城市,和任何地方一样遵循基本规则:第一次见面选在人多的公共场所,告诉朋友你要去哪里,并自己安排回家的交通。新广场、各观景点和小吃街一直热闹到深夜。阿尔拜辛高处的小巷夜里可能昏暗冷清,所以与其独自步行,不如乘小巴或出租车返回。