Santorini, dənizin basdığı kalderanın üzərindəki qayalara yapışmış ağ kəndləri olan vulkanik adadır; burada gün batımları, şərab və tələsməyən axşamlar mənzərəni yeni biri ilə bölüşməyi asanlaşdırır.
QeydiyyatSantorini Egey dənizindəki Kiklad adalarının ən cənubdakısıdır və onun forması öz tarixini özü danışır. Təxminən 3600 il əvvəl bəşəriyyət tarixinin ən böyük vulkan püskürmələrindən biri adanın ortasını partlatdı, dəniz içəri dolaraq kalderanı – hündürlüyü üç yüz metrə çatan qayalarla əhatələnmiş nəhəng laqunu yaratdı. Onun kənarında hər açıqcada görünən kəndlər düzülüb: canlı mərkəz Fira; daha sakit və daha yüksəkdə yerləşən Firostefani və İmeroviqli; şimal ucunda isə gün batımları ilə məşhur Oia. Adanın digər tərəfi yumşaq enişlə qara və qırmızı qumlu çimərliklərə, üzüm bağlarına və Pirqos, Meqaloxori kimi daxili ənənəvi kəndlərə enir. Santorini kiçikdir, bir ucundan o biri ucuna təxminən on səkkiz kilometr, buna görə də demək olar ki, hər yerə avtobus və ya maşınla yarım saatdan az vaxtda çatmaq olur. Bu, həm də Yunanıstanın ən çox ziyarət edilən adalarından biridir və yayın ortasında kaldera kəndləri gündüz kruiz gəmilərinin sərnişinləri ilə dolur. Sirr günü yaxşı bölməkdədir: kaldera kənarını səhər tezdən və ya axşam gec gəzin, isti saatları çimərlikdə və ya şərab zavodunda keçirin, ən sıx küçələrdən bir az kənarda qalın. Ada sakinləri qonaqlara öyrəşiblər, mehriban və praktikdirlər; bir çox gənc yunan və avropalı mövsüm boyu adada işlədiyindən barlar və çimərlik klubları ünsiyyətcil, beynəlxalq ab-havaya malikdir. Santorini həm də paylaşılan anlar üçün yaradılmış yerdir: gün batımında bir qədəh yerli Assirtiko, qayalar boyunca yürüş və ya vulkana qayıq gəzintisi kimisə tanımağın təbii yollarıdır. İyul və avqustdan kənarda ada daha sakit və səmimi olur, qarşısında bütün kalderanın açıldığı sakit bir teras tapmaq asanlaşır.
Adanın mərkəzi ağ küçələr, kilsələr, dükanlar və kaldera mənzərəli teraslardan ibarət labirint kimi qayadan aşağı axır. Bu, ən çox bar, restoran və gecə həyatı olan ən canlı kənddir və hadisələrin mərkəzində olmaq istəyirsinizsə, yaxşı bazadır. Kanat yolu, eşşək cığırı və ya təxminən altı yüz pillə ilə enilən aşağıdakı köhnə limandan vulkana və isti bulaqlara qayıqlar yola düşür. Tarixdən Əvvəlki Tera Muzeyi Tunc dövrünə aid Akrotiri şəhərindən tapıntıları, o cümlədən incə divar rəsmlərini nümayiş etdirir.
Adanın şimal ucunda Oia mavi günbəzlərin, yel dəyirmanlarının və qayaya oyulmuş mağara evlərinin Santorinisidir. Ən çox gün batımı ilə məşhurdur; yayda hər axşam izdiham qala xarabalıqlarına toplaşır. Rahat zövq almaq üçün səhər gəlin və ya günortadan sonra arxa küçələrdə gəzin, sonra pillələrlə Ammudi körfəzinə enin: suyun lap kənarında balıq tavernaları və yerlilərin çimdiyi qayaları olan kiçik bir liman.
Təxminən on kilometrlik cığır Firadan Firostefani və İmeroviqli üzərindən Oiaya qədər kalderanın kənarını izləyir və yol boyu laquna və vulkanik adalara mənzərə açılır. İlk yarısı döşənmiş və asandır, ikinci yarısı açıq silsilələrə qalxır, ümumilikdə üç-dörd saat çəkir. Səhər tezdən yola çıxın, su və papaq götürün, gəzintini Oiada nahar və ya çimməklə bitirin. Bu, adanı görmək və yol boyu söhbət etmək üçün ən yaxşı yollardan biridir.
Eramızdan əvvəl təxminən 1600-cü ildə vulkan külü altında qalmış Tunc dövrü şəhəri Akrotiri tez-tez Egeyin Pompeyi adlandırılır. Qoruyucu dam altında dövrünə görə heyrətamiz dərəcədə inkişaf etmiş iki və üç mərtəbəli evlərlə əhatələnmiş küçələrdə gəzirsiniz. Yaxınlıqda, qısa piyada məsafəsində qırmızımtıl vulkanik süxurdan qayaları olan Qırmızı çimərlik yerləşir, lakin uçqunlar səbəbindən oraya giriş bəzən məhdudlaşdırılır.
Adanın ortasında təpə üzərindəki Venesiya qalasının ətrafında salınmış Pirqos sakit küçələri, kilsəcikləri və bütün adaya açılan mənzərəsi ilə ən yaxşı qorunmuş ənənəvi kəndlərdən biridir. Yaxınlıqdakı Meqaloxoridə ağacların altında tavernaları olan kiçik meydan və küçələrində köhnə şərab zirzəmiləri var. Bu kəndlər, xüsusilə birgünlük ziyarətçilər getdikdən sonra axşam saatlarında, daha sakit və daha canlı Santorinini göstərir.
Cənub-şərq sahilindəki Perissa, Perivolos və Kamarinin uzun çimərliklərində tünd vulkanik qum, şəffaf su və bir sıra çimərlik barları, tavernalar və şezlonqlar var. Onlar kaldera kəndlərindən daha rahat və ucuzdur, burada çoxlu mövsümi işçi və gənc səyyah qalır. Kamari ilə Perissa arasında klassik dövr şəhərinin xarabalıqları və geniş dəniz mənzərəsi olan Qədim Tera qayası ucalır.
Günəşin kalderaya batmasını seyr etmək adanın ortaq ritualıdır. Oia ən məşhur yerdir, lakin İmeroviqli, Firostefani, Akrotiri mayakı və Pirqos təpəsi də eyni dərəcədə gözəl və xeyli az izdihamlıdır. Çoxları terasda masa sifariş edir və ya sakit seyr nöqtəsinə bir şüşə şərab aparır. Günəş itəndə tez-tez bütün tamaşaçılar alqışlayır.
Adanın gecə həyatı Firadadır: kalderaya baxan teraslardakı kokteyl barlarından baş küçənin arxasındakı dar küçələrdə səhərə qədər açıq qalan kiçik klublara qədər. Yayda publika gənc və beynəlxalqdır, barmenlərin və ofisiantların çoxu bütün Avropadan gələn mövsümi işçilərdir. Atmosfer rahatdır və bar piştaxtasında söhbətə başlamaq asandır.
Perissa və Perivolosda çimərlik barları gündüz şezlonqlara içki gətirir, gün batımında isə DJ-li kiçik əyləncələrə çevrilir. Ab-hava kaldera kəndlərindən daha sərbəst və ucuzdur; çimərlik voleybolu, su idmanı və hostel qrupları digər səyyahlarla tanışlığı asanlaşdırır.
Santorininin min illərə gedib çıxan şərabçılıq ənənəsi var. Üzüm tənəkləri küləkdən qorunmaq üçün səbət formasında hörülərək yerə yaxın böyüyür; adanın səciyyəvi ağ şərabı Assirtiko təravətli və mineral dadlıdır, Vinsanto isə günəşdə qurudulmuş üzümdən hazırlanan şirin şərabdır. Bir neçə şərab zavodu mənzərəli teraslarda dequstasiya təklif edir və şərab turu birlikdə edilən asan və xoş fəaliyyətdir.
Köhnə limandan və Ammudi körfəzindən qayıqlar kalderanın ortasındakı vulkanik ada Nea Kameniyə – krater ağzına qalxa biləcəyiniz yerə – və çimmək üçün Palea Kameninin ilıq bulaqlarına gedir. Üzmə dayanacaqları, şam yeməyi və göyərtədə gün batımı ilə kaldera boyu katamaran gəzintiləri həm cütlüklər, həm də dost qrupları arasında populyardır.
Firadan Oiaya cığır klassik yürüşdür, lakin Firostefanidən İmeroviqliyə qısa bir hissə də heyrətamiz mənzərələr təqdim edir. Qayalar boyunca yan-yana yerimək kiminləsə səhəri keçirməyin rahat yoludur və yol boyu dincəlmək üçün çoxlu kafe var.
Perissa və Kamarinin qara qumunu, küləyin yonduğu ağ qayaları ilə Vlixadanın çınqıllarını və ya Ammudidə Oianın altındakı qayaları sınayın. Su təmiz və şəffafdır, qum isə yayda çox qızır, ona görə də səndəl götürün.
Santorininin quru vulkanik torpağı kiçik albalı pomidorları, ağ badımcanlar və fava adlanan sarı yarma noxud yetişdirir; bunlar bir çox yerli yeməkdə istifadə olunur. Çox vaxt şərab zavodu ziyarəti ilə birləşdirilən kulinariya kursları və qastronomik turlar adanı və süfrəni bölüşdüyünüz insanları tanımağın əyləncəli yoludur.
Adanın iki arxeoloji abidəsi tamamilə fərqli iki dövrü göstərir: püskürmənin basdırdığı Tunc dövrü şəhəri və Kamari ilə Perissa arasındakı dağda yerləşən klassik dövr şəhəri. Birlikdə çimərlik saatları arasında yaxşı yarımgünlük tarix gəzintisi olur.
Bərələr Santorinini İos, Folegandros və Naksos kimi yaxın adalarla birləşdirir; onların hər birinin daha sakit və ənənəvi ab-havası var. Başqa adada birlikdə keçirilən bir-iki gün ilk görüşdən sonra yaxşı növbəti addım və yay izdihamından qaçmağın bir yoludur.
May, iyun, sentyabr və oktyabrın əvvəli ən yaxşı aylardır: dəniz isti, günlər uzun və günəşli olur, ziyarətçilər isə yay ortasından azdır. İyul və avqust isti, izdihamlı və bahalıdır, kaldera kəndləri gündüz kruiz sərnişinləri ilə dolur. Noyabrdan marta qədər bir çox otel və restoran bağlanır, bərələr seyrəkləşir, hava küləkli və sərin ola bilər, amma ada sakit və daha yerli olur.
Santorinidə Afinadan və mövsümdə bir çox Avropa şəhərindən uçuşlar olan hava limanı, Pirey və digər adalarla əlaqəsi olan Atinios bərə limanı var. Yerli avtobuslar Firadan kəndlərin və çimərliklərin çoxuna gedir və ucuzdur, lakin yayda doludur. Avtomobil, kvadrosikl və ya skuter icarəsi daha çox sərbəstlik verir, amma yollar dardır və kaldera kəndlərində parklanmaq çətindir. Taksi azdır və onları əvvəlcədən sifariş etmək lazımdır.
Yerli dil yunan dilidir, turizmdə isə ingilis dili geniş yayılıb. Sabahınız xeyir üçün kalimera, təşəkkür üçün efxaristo kimi bir neçə yunan sözü yüksək qiymətləndirilir. Yunanlar səmimi və qonaqpərvərdirlər, söhbətlər yemək və ya şərab ətrafında asanlıqla başlayır. Gec və birlikdə yemək yeyirlər, yayda isə axşamlar gecə yarısından xeyli sonraya qədər uzanır. Valyuta avrodur.
Fira gecə həyatının və yay mövsümündə adada işləyən çoxlu gənc avropalının görüş yeridir. Perissa və Kamari bekpekerləri, hostel qonaqlarını və çimərlik həvəskarlarını cəlb edir, İmeroviqli və Oia isə cütlüklərin sevimlisidir. Qrup qayıq gəzintiləri, şərab zavodu turları, kulinariya kursları, kaldera cığırındakı yürüş qrupları və cənub sahilinin çimərlik barları yerli sakinlər və digər səyyahlarla tanış olmağın asan yollarıdır.
Bəli, xüsusən hostellərin, çimərlik barlarının və çoxlu başqa səyyahın olduğu Fira, Perissa və ya Kamaridə qalsanız. Qayıq gəzintiləri, şərab turları və yürüşlər kimi qrup fəaliyyətləri tanışlığı asanlaşdırır.
Kalderanı gəzmək, Akrotirini ziyarət etmək, çimərliklərdə vaxt keçirmək, qayıq gəzintisinə çıxmaq və bir neçə gün batımı görmək üçün üç-dörd gün kifayətdir. Qonşu adanı da görmək istəsəniz, bir-iki gün əlavə edin.
Bu, Yunanıstanın ən bahalı adalarından biridir, xüsusilə yayda kaldera mənzərəli otellər. Cənub sahilində qalmaq, yerli avtobuslardan istifadə etmək, daxili kəndlərin tavernalarında yemək və may, iyun və ya sentyabrda səyahət etməklə qənaət edə bilərsiniz.
Oia və Firaya səhər tezdən və ya axşam gec gedin, gün batımını Oia əvəzinə İmeroviqli və ya Pirqosdan seyr edin, günün ortasını isə çimərlikdə və ya şərab zavodunda keçirin. Ən böyük fərqi iyul və avqustdan kənar səyahət yaradır.
İyundan sentyabra qədər – barlar, çimərlik klubları və qayıq gəzintiləri dolu olanda və adada çoxlu gənc mövsümi işçi olanda. May və oktyabrda ab-hava daha sakit olur və yavaş, daha şəxsi görüşlər üçün daha uyğundur.
Santorini təhlükəsiz adadır və adi sağlam düşüncə qaydaları keçərlidir: ilk dəfə izdihamlı ictimai yerdə görüşün, etibar etdiyiniz birinə hara getdiyinizi deyin və otelə qayıdışı özünüz təşkil edin. Qaranlıq düşəndən sonra qaya cığırlarında və skuter sürürsünüzsə dar yollarda ehtiyatlı olun. Fira və kaldera kəndləri gec saatlara qədər canlıdır və ilk görüş üçün təbii yerlərdir.